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披薩是一種西式快餐，很多人都喜歡吃，但是自己在家中卻不會(huì)做。其實(shí)披薩的做法并不復(fù)雜，只要家里有電餅檔就能自己制。今天我會(huì)專門教大家怎么用電餅檔做披薩。

怎么用電餅檔做披薩

電餅檔做披薩的材料

平時(shí)在家中用電餅檔做披薩時(shí)，需要準(zhǔn)備兩百克高筋面粉和兩百低筋面粉，再準(zhǔn)備少量酵母粉和兩百克牛奶，另外黃油和奶酪也要適量準(zhǔn)備一些，最后還要準(zhǔn)備番茄沙司和水腿腸以及一個(gè)洋蔥。

電餅檔做披薩的具體步驟

1、把準(zhǔn)備好的面粉放在一起調(diào)勻，把牛奶加熱到四十度，再把酵母化開，放入面粉中，再加入一些化開的黃油，然后和面，在和面的過程中，要把牛奶和鹽以及白糖也全部加入進(jìn)去，和出的面不能太硬，和好以后在溫暖的地方發(fā)開。

2、等面發(fā)開以后取出一塊，搟成圓餅，并在它的表面上扎一些小孔。反把準(zhǔn)備好的洋蔥切成小丁，也可以再準(zhǔn)備一些青椒丁和香菇丁，把它們一起入鍋炒制一下，加入番茄醬，制成披薩醬備用。

3、把電餅檔預(yù)熱一會(huì)，加入黃油化開，然后把面餅放入進(jìn)去，再把番茄沙司涂抹在面餅上，接著把做好的披薩醬也均勻的抹在餅的表面上，抹好以后，再抹一些黃油，然后把電餅檔蓋好，讓它加熱，等它跳檔以后取出，香噴噴的披薩就做好了。