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咖啡和奶泡是一對理想搭檔，不就是人們自己在家中煮咖啡時，也是花銷上香濃的奶泡，但平時應該怎么用牛奶打發(fā)奶泡呢？這是很多人都不知道的事情，今天小編就教大家?guī)渍?，能讓大家輕松學會咖啡牛奶怎么打泡。

如何打奶泡

自己在家中打奶泡，是一定要用全脂牛奶來制作，因為低脂牛奶中脂肪的含量比較低，它很難出現(xiàn)發(fā)泡。全脂牛奶再打發(fā)奶泡時，要注意它的溫度，如果需要熱奶泡，應該先把牛奶打發(fā)，再把它打鳴，然后以上下滾動立體式打出的泡泡口感最好，但在打制過程中全脂牛奶的溫度不能超過70度，打好以后要把表面的大泡刮除，取下底下的細綿泡泡加入到咖啡中。

咖啡牛奶怎么打奶泡

1、咖啡牛奶打奶泡的時候，應該準備全脂牛奶250克和一個容積為200毫升的咖啡杯，另外還要準備一個溫度計和一個大小合適的鋼杯。

2、把準備好的全脂牛奶直接倒入的鋼杯中，然后把準備好的溫度計掛在缸杯的邊緣備用，把咖啡機的蒸汽管子直接放入的鋼杯中，讓它與牛奶的表面呈45度夾角。

3、這時可以打開咖啡機的開關(guān)，而且要把火力開到最大，承讓咖啡即成全開狀態(tài)，這樣可以讓空氣快速進入牛奶中，能讓全脂牛奶的體積發(fā)泡膨脹。這時人們的眼睛要看著溫度計等打發(fā)的奶泡，溫度達到35度時，就要移動鋼杯然后進行打綿的階段。

4、把咖啡機的蒸汽管移動的剛背的邊緣地帶，而且深入的缸杯奶泡的1/2左右，順時針攪拌，這時牛奶就會呈現(xiàn)出漩渦翻滾，它產(chǎn)生的大顆奶泡，也會通過旋轉(zhuǎn)進入鼻子深處，慢慢的變成綿密的奶泡，等奶泡全部變細以后就能直接把它放入到咖啡中一起飲用了。