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冬天里咳嗽和感冒是人們的常見疾病，也是高發(fā)疾病，這時候有些醫(yī)生就建議病人多食用一些冰糖雪梨川貝，只是有些患者對冰糖雪梨川貝的做法不了解，也不知道它們應(yīng)該怎么食用，為此小編在這里為大家一個詳細的介紹，大家看過以后就能明白冰糖雪梨川貝的具體做法了。

冰糖雪梨川貝的做法

冰糖雪梨川貝制作前的準(zhǔn)備

在把冰糖雪梨川貝一起制作以前需要準(zhǔn)備一個新鮮的雪梨，再準(zhǔn)備八到十塊冰糖和適量的川貝。另外準(zhǔn)備一個碗和幾個牙簽以及一個蒸鍋和適量的清水。

冰糖雪梨川貝的具體做法

1、把準(zhǔn)備好的雪梨用清水洗凈，在洗的時候最好取少量的鹽在它的外表上搓動一回，能讓雪梨表面的膠質(zhì)和農(nóng)藥殘留去除干凈。

2、把雪梨洗好以后，把它從靠近梨把的一側(cè)切開，把里面的梨核挖出來我，制成一個香盅備用。

3、把川貝用硬物制成粉末，再放入到制好的梨盅中，然后再把準(zhǔn)備好的冰糖放入進去，最后把切下的梨蓋再蓋在上面，并用牙簽固定好。

4、把處好的雪梨放在碗中，放入蒸鍋加入清水進行蒸制，開鍋以后大約四十分鐘，鍋中的雪梨就能蒸好，這時取出，吃梨喝湯就可以，每天食用一次，能讓咳嗽和上火癥狀很快消失。