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關(guān)于紅棗粥大家了解多少呢？下面就讓我來(lái)給您具體介紹一下希望大家喜歡。

紅棗粥

紅棗粥采用紅棗，大米加適量水一起烹飪而成。因?yàn)榇竺字泻械鞍踪|(zhì)、脂肪、有機(jī)酸、單糖，維生素B、鈣、磷和鐵等元素，所以紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

紅棗粥采用紅棗、大米以及其他原料一起烹飪，有補(bǔ)血和胃等作用。紅棗含蛋白質(zhì)，醣類和棗酸，鞣酸，黏液質(zhì)，還含有多種維生素和鈣，磷，鐵等微量元素;大米中含有蛋白質(zhì)，脂肪和有機(jī)酸，單糖，維生素B及鈣，磷，鐵等。紅棗性溫味甘，補(bǔ)脾和胃，益氣生津;大米性平味甘，補(bǔ)中益氣，健脾和胃，除煩渴。因此，紅棗粥具有較高的食用和藥用價(jià)值。這則經(jīng)驗(yàn)中，我跟大家分享一款紅棗粥的做法。

紅棗粥的材料

山藥、紅棗、大米、桂圓、黃冰糖、枸杞

紅棗粥的做法

1將大米洗凈，用水提前泡好;

2將紅棗洗凈，也用水提前泡好;

3把枸杞洗凈泡好，備用;

4將新鮮的桂圓剝皮，備用;

5將山藥去皮，切成菱形塊狀;

6在玻璃鍋內(nèi)燒水，水開(kāi)后倒入大米;

7開(kāi)鍋后關(guān)小火，繼續(xù)熬25分鐘;