生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-03-15 03:27:20作者:佚名
“今天生豬收購價格已漲到8塊錢一斤,養(yǎng)豬總算有盼頭了。”8月26日上午,記者在武勝縣寶箴塞鄉(xiāng)采訪時,剛賣了10多頭肥豬的養(yǎng)殖戶代兵一邊數(shù)著手中的鈔票,一邊高興地對記者說,生豬養(yǎng)殖戶終于熬過了這大半年的“黑色寒冬期”。
近期,外地生豬減少,同時因生豬價格不斷上漲,許多本地養(yǎng)殖戶存欄觀望,導(dǎo)致屠宰場收不到生豬,他們從屠宰場購買“邊口”(指養(yǎng)殖戶將肥豬交到屠宰場,由屠宰場負責(zé)宰殺,并取出所有內(nèi)臟后的豬)的價格,比上個月漲了兩塊多錢一斤,不加人工成本和攤位費,豬肉成本已達每斤11.5元。“以前,能從屠宰場買到兩頭豬的‘邊口’,現(xiàn)在只買得到一頭,且豬肉價格上漲,也影響到市民的消費需求。我們每天的銷量減少了,利潤自然就少了。”
今年4月底,全市生豬收購價達到近年來歷史最低,每公斤只有11.3元,養(yǎng)殖戶普遍虧損。一般來說,隨著“兩節(jié)”與歲末儲肉高峰的到來,下半年生豬價格將進入波動上漲周期。
近段時間,生豬價格迅速上漲的原因,主要來自以下方面:上半年生豬價格低迷,國家采取凍庫收儲等宏觀調(diào)控手段,刺激生豬價格上漲,而近期效果逐步顯現(xiàn);加上正值稻谷收割季節(jié),豬肉消費需求有所增加,拉動豬肉價格上漲;受天氣條件影響,生豬運輸受阻,外地生豬減少,從而促使本地生豬價格不斷攀高。
此外,受上半年生豬價格過低影響,養(yǎng)殖戶減少存欄規(guī)避風(fēng)險,雖然前期補欄相對積極,但商品豬走向市場還需時日,從而影響目前生豬市場的上市量。
預(yù)計生豬價格仍會上漲,但同時也會受到一些不良因素的影響:今年6月下旬以來,我國多省區(qū)遭受嚴重干旱,持續(xù)干旱會造成糧食作物減產(chǎn),從而抬高糧食價格,導(dǎo)致農(nóng)戶養(yǎng)殖成本上升。
同時,隨著生豬價格回溫,一些看準商機的投資者、散戶,可能會加快進入生豬養(yǎng)殖行業(yè);堅守的養(yǎng)殖戶可能會過分惜售,或盲目擴大生產(chǎn)。“生豬養(yǎng)殖業(yè)屬于微利行業(yè),生豬養(yǎng)殖戶要在如何降低養(yǎng)殖成本、提高生產(chǎn)效益等方面多下工夫,才能擴大利潤空間,在變化多端的生豬養(yǎng)殖市場屹立不倒。”