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鱈魚的產(chǎn)地在加拿大、冰島、挪威、俄羅斯、日本北海道、中國(guó)等。鱈魚富含大量的胰島素，降血糖的效果較佳；富含較多的血清免疫球蛋白，有利于增強(qiáng)人的免疫能力；富含的維生素A、維生素D，可以調(diào)節(jié)血脂；富含較多的鎂元素能夠保護(hù)心血管系統(tǒng)，食用鱈魚還能強(qiáng)鼻粘膜的抗病能力。

一、鱈魚產(chǎn)地在哪里

1、鱈魚的產(chǎn)地在加拿大、冰島、挪威、俄羅斯、日本北海道、中國(guó)等。

2、在中國(guó)主要分布在渤海、黃海和東海北部、黃海北部、山東東南部、海洋島南部、東南海地區(qū)。

3、主要分布在北太平洋、北大西洋地區(qū)，其中它的原產(chǎn)地在北歐到加拿大加拿大、美國(guó)東部的北大西洋等地。

二、鱈魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、降糖作用

（1）主要由于富含大量的胰島素，在它1㎏的胰腺中，可以提取出12000的胰島素。

（2）主要功效：降血糖的效果較佳，對(duì)治療糖尿病有著較好的作用。

2、增強(qiáng)免疫

（1）富含較多的血清免疫球蛋白，有利于增強(qiáng)人的體質(zhì)。

（2）能提升呼吸系統(tǒng)的清除、吞噬防御的功能，有利于增強(qiáng)呼吸道抵抗疾病的能力。

3、抗菌消炎

（1）能夠增強(qiáng)鼻粘膜的抗病能力，具備抗菌消炎的作用。

（2）對(duì)治療鼻炎癥狀有較好的效果。

4、調(diào)節(jié)血脂

（1）富含大量的維生素A、維生素D成分。

（2）可以讓血液中低密度脂蛋白的含量減低，提升高密度脂蛋白的濃度。

5、保護(hù)血管

（1）富含較多的鎂元素。

（2）能夠維護(hù)心血管系統(tǒng)，食用后，能夠避免出現(xiàn)高血壓、心肌梗死等情況。