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2022-12-04
綠心黑豆是轉基因的嗎？和黃心黑豆有什么區(qū)別
更新時間：2022-08-15 08:26:30作者：佚名
綠心黑豆不是轉基因，黑豆有綠心和黃心的之分，以綠心為豆中精品，在價格上也是綠心黑豆比較高。綠心黑豆以種皮烏黑、仁肉青色而得名，其蛋白質、維生素、鐵質等含量極為豐富，藥用價值很高。和黃心黑豆的外觀不同：綠心黑豆一般豆形都是圓形，并且不是很均勻；黃心黑豆形狀偏扁，微微有一些橢圓。
一、綠心黑豆是轉基因的嗎
1、綠心黑豆不是轉基因。尤以綠心為豆中精品，黑豆有綠心和黃心的之分，中醫(yī)說吃黑豆可以暖宮促孕，補腎強身。無論是從營養(yǎng)價值還是藥用價值上，綠心黑豆都比普通的黑豆要更好，當然在價格上綠心黑豆也是比較高的，所以可以根據(jù)自己的情況選擇食用的黑豆。
2、綠心黑豆以種皮烏黑、仁肉青色而得名。此品種之所以名貴，主要是蛋白質、維生素、鐵質等含量極為豐富，藥用價值很高，在中醫(yī)用藥上屬于滋補佳品。據(jù)中醫(yī)藥理記述，它有養(yǎng)陰補氣、滋補明目、祛風防熱、活血解毒、以及烏須發(fā)等藥用?？蓛确?，也可外用，單獨食用有效果，與其他藥物配合使用，作用更大。
二、綠心黑豆和黃心黑豆有什么區(qū)別
1、外觀不同：
（1）綠心黑豆分為大黑豆和小黑豆兩種，一般豆形都是圓形，并且不是很均勻。
（2）黃心黑豆只有小粒的品種，形狀偏扁，微微有一些橢圓。
2、滋補作用不同：
（1）綠心黑豆是改良品種，其滋補的作用稍弱。
（2）黃心黑豆是老品種，之前藥用的黑豆都是黃心小黑豆，其滋補的作用更強，特別是健脾補腎的作用更強。