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番石榴的籽是可以吃的。番石榴是一種非常營養(yǎng)的水果，屬于熱帶水果，它又叫芭樂、雞屎果、拔子、喇叭番石榴，它的籽營養(yǎng)較豐富，可以直接食用。番石榴原產(chǎn)自美洲熱帶地區(qū)，后被傳播至各地，在我國臺(tái)灣、海南、廣東、廣西、福建、江西、云南等省均有栽培，有的地方已逸為野生果樹。

番石榴是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的熱帶果樹，它對(duì)土壤要求不嚴(yán)，以排水良好的砂質(zhì)壤土、粘壤土栽培生長較好，土壤pH值4.5-8.0均能種植。

番石榴一般生在在荒地或地勢(shì)較低的丘陵上；它適宜熱帶氣候，怕霜凍，一般溫度-1℃-2℃時(shí)，幼樹即會(huì)凍死。適宜生長溫度夏季平均溫度需在15℃以上。

番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食，煮過的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。在制作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、優(yōu)格以及某些飲品的時(shí)候加入番石榴也能增加風(fēng)味。