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氮肥磷肥鉀肥記憶口訣是氮長(zhǎng)葉子磷長(zhǎng)果，有了鉀肥腰桿粗。鉀抗倒伏磷抗旱，枝葉黃瘦因缺氮。氮、磷、鉀，是植物生長(zhǎng)需要的三種營(yíng)養(yǎng)元素。農(nóng)作物所必需的營(yíng)養(yǎng)元素中，氮、磷、鉀的需要量較大，因此需要以施用肥料的方式，來補(bǔ)充這些養(yǎng)分。

氮的作用：

氮是植物生長(zhǎng)的必需養(yǎng)分，它是每個(gè)活細(xì)胞的組成部分。當(dāng)?shù)爻渥銜r(shí)，植物可合成較多的蛋白質(zhì)，促進(jìn)細(xì)胞的分裂和增長(zhǎng)，因此植物葉面積增長(zhǎng)快，能有更多的葉面積用來進(jìn)行光合作用。

磷的作用：

磷能促進(jìn)早期根系的形成和生長(zhǎng)，提高植物適應(yīng)外界環(huán)境條件的能力，有助于植物耐過冬天的嚴(yán)寒；磷有促熟作用，對(duì)收獲和作物品質(zhì)是重要的。

鉀的作用：

植物最常見的缺鉀癥狀是沿葉緣的灼傷狀，首先從下部的老葉片開始，逐步向上部葉片擴(kuò)展，并且有斑點(diǎn)產(chǎn)生。鉀的重要生理作用之一是增強(qiáng)細(xì)胞對(duì)環(huán)境條件的調(diào)節(jié)作用，鉀能增強(qiáng)植物對(duì)各種不良狀況的忍受能力，如干旱、低溫、病蟲害、倒伏。