生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
神農(nóng)集團(tuán)大力布局食品深加工業(yè)務(wù)
更新時(shí)間：2022-09-10 18:47:59作者：佚名
神農(nóng)集團(tuán)正在打造穿越生豬養(yǎng)殖行業(yè)低谷期的能力，今年的目標(biāo)是將生豬養(yǎng)殖成本控制在16元/公斤以內(nèi)。下一步，公司將發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，大力布局食品深加工板塊。近日，神農(nóng)集團(tuán)董事長何祖訓(xùn)在接受中國證券報(bào)記者采訪時(shí)表示：“豬價(jià)短期波動(dòng)不會影響公司的戰(zhàn)略布局，我們的重點(diǎn)是提高企業(yè)出欄規(guī)模和盈利能力?！奈濉陂g，我們將充分發(fā)揮云南的地理和資源優(yōu)勢，逐步從區(qū)域市場走向全國市場?！?/p>
控制養(yǎng)殖成本
今年1-7月，神農(nóng)集團(tuán)銷售生豬50.12萬頭，實(shí)現(xiàn)銷售收入8.81億元，生豬銷售數(shù)量較去年同期增長36.66%。
神農(nóng)集團(tuán)養(yǎng)殖事業(yè)部總經(jīng)理頓燦表示：“目前，公司生豬養(yǎng)殖成本在16元/公斤左右。我們并不關(guān)心豬價(jià)短期波動(dòng)，因?yàn)檫@是整個(gè)行業(yè)面臨的問題，企業(yè)最重大的是打造成本優(yōu)勢?！?/p>
如何打造穿越生豬養(yǎng)殖行業(yè)低谷期的能力?頓燦稱：“首先是進(jìn)一步發(fā)掘成本空間。目前，神農(nóng)集團(tuán)正在擴(kuò)張生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能，預(yù)估2022年公司出欄生豬90萬頭-100萬頭，2023年生豬出欄目標(biāo)是150萬頭。隨著生豬產(chǎn)能的快速擴(kuò)張，神農(nóng)集團(tuán)在供應(yīng)鏈上的議價(jià)能力會進(jìn)一步加強(qiáng)。同時(shí)，公司的人力成本、固定資產(chǎn)投資成本等也會持續(xù)下降。其次是筑牢生物安全防線?！?/p>
近年來，非洲豬瘟疫情給生豬養(yǎng)殖行業(yè)帶來龐大的挑戰(zhàn)，而有效的生物安全措施是目前防控非洲豬瘟疫情的重大手段。神農(nóng)集團(tuán)通過“兩點(diǎn)式生產(chǎn)、全進(jìn)全出、全面凈化”的健康養(yǎng)殖理念，結(jié)合完善有效的生物安全體系和流程，成功實(shí)現(xiàn)了多個(gè)母豬場藍(lán)耳、偽狂犬和PED等重大疫病的凈化和穩(wěn)定，同時(shí)不斷優(yōu)化生物安全流程實(shí)行和監(jiān)督體系。
“我們從豬場選址、布局與設(shè)計(jì)以及豬舍硬件與建設(shè)、生產(chǎn)管理模式等多個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)力，為生豬養(yǎng)殖創(chuàng)造健康環(huán)境，持續(xù)打造核心競爭力。我們的養(yǎng)殖成本目前在全行業(yè)處于領(lǐng)先地位?！鳖D燦表示。
延伸產(chǎn)業(yè)鏈
預(yù)制菜的火爆，讓神農(nóng)集團(tuán)看到了新的商業(yè)機(jī)會。神農(nóng)集團(tuán)副總裁張曉東表示：“我們的產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)到了屠宰端，現(xiàn)在要打通產(chǎn)業(yè)鏈的最后一公里——食品端?！毕乱徊剑褶r(nóng)集團(tuán)將發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，大力布局食品深加工板塊，以自繁自養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)放心肉為原料，選擇無菌醫(yī)療標(biāo)準(zhǔn)開展食品業(yè)務(wù)。
張曉東告知記者，2021年9月公司設(shè)立了云南澄江神農(nóng)食品有限公司，投資超1.3億元建設(shè)神農(nóng)澄江食品廠，神農(nóng)澄江食品廠完全投產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)2.4萬噸的食品深加工規(guī)模，預(yù)估今年10月將建成投產(chǎn)。“神農(nóng)澄江食品廠的建成，標(biāo)志著神農(nóng)集團(tuán)建立了從飼料、養(yǎng)殖到深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。”張曉東表示。
神農(nóng)澄江食品廠的原材料全部選擇神農(nóng)集團(tuán)自繁自養(yǎng)自宰的豬肉，按照無菌標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置生產(chǎn)車間，保障食品安全。
目前，神農(nóng)小酥肉、神農(nóng)醇肉腸、神農(nóng)午餐肉等產(chǎn)品已經(jīng)推向市場。
“除豬肉食品深加工外，公司還布局了魔芋的深加工業(yè)務(wù)?！睆垥詵|說，“魔芋是健康食品，而云南是魔芋主產(chǎn)區(qū)。近年來，部分食品龍頭企業(yè)在云南布局魔芋產(chǎn)業(yè)，我們地處云南更具發(fā)展優(yōu)勢?！?/p>