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黃桃是眾多桃品種中較為受歡迎的一種，汁水多，味道甜，富含營養(yǎng)價(jià)值，其果皮呈黃色，看起來非常有食欲。黃桃在中國華北、華中、西南栽種廣泛，其中眼炎陵黃桃、武臺(tái)黃桃等是比較有名的。那2022黃桃價(jià)格是多少錢一斤？幾月份成熟上市？如何制成黃桃罐頭？

一、2022黃桃?guī)自路莩墒焐鲜?

2022年7月份左右黃桃成熟上市，但是不同品種在各地上市時(shí)間有區(qū)別。

2022年炎陵黃桃上市時(shí)間為7月21日，種植面積達(dá)9.6萬畝;預(yù)計(jì)產(chǎn)量7.8萬噸，較去年同期增長兩成。

2022年玉屏黃桃集中上市時(shí)間還有10多天左右。

湖北秭歸縣目前正值黃桃上市旺季，將當(dāng)?shù)刎S收的黃桃加工成罐頭，出口到海外市場(chǎng)。

二、2022年黃桃價(jià)格多少錢一斤?

甘肅省定西市安定馬鈴薯綜合交易中心黃桃價(jià)格5元/斤；河南南陽果品批發(fā)交易中心黃桃價(jià)格5元/斤；甘肅省定西市安定馬鈴薯綜合交易中心黃桃價(jià)格4.75元/斤；湖北黃商集團(tuán)股份有限公司黃桃價(jià)格8元/斤；河南萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流股份有限公司黃桃價(jià)格4.75元/斤。

目前正處于黃桃上市的初期，所以除了產(chǎn)地，其它地區(qū)的價(jià)格還比較貴，隨著市場(chǎng)大量黃桃的供應(yīng)，價(jià)格也會(huì)慢慢下降，基本維持在4-5元一斤，好的品種可達(dá)10-12元一斤。

三、黃桃如何制成罐頭?

1、挑選黃桃

制作黃桃罐頭的黃桃盡量挑選偏硬一點(diǎn)的，這樣水煮出來的口感則好一些。如果是桃子表面有傷痕，一定要處理干凈，不然在沒有添加防腐劑的情況下很容易導(dǎo)致整瓶都?jí)牡簟?/p>

2、制作比例

黃桃中加入的糖最好選擇黃冰糖，然后按照黃桃和冰套5：1的比例熬煮，制作過程中不要加水太多，沒過桃子上方即可。

3、容器消毒

準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的玻璃瓶，用開水煮沸之后拿出來自然晾凉，然后趁著黃桃還熱的時(shí)候裝到瓶子里，將其密封倒扣，保持一個(gè)真空狀態(tài)，這樣可以儲(chǔ)存一段時(shí)間。