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豬肉是我國(guó)居民最主要的肉類消費(fèi)品，豬肉價(jià)格上漲直接影響人們的日常生活水平。豬周期表現(xiàn)為豬價(jià)的周期波動(dòng)，其本質(zhì)是供需關(guān)系的變化。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)：8月豬價(jià)漲幅攀至22.4%！附豬價(jià)2022年下半年最新行情預(yù)測(cè)！

一、8月豬價(jià)漲幅攀至22.4%

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局9日公布，2022年8月份，全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲2.5%。其中，城市上漲2.4%，農(nóng)村上漲2.7%；食品價(jià)格上漲6.1%，非食品價(jià)格上漲1.7%；消費(fèi)品價(jià)格上漲3.7%，服務(wù)價(jià)格上漲0.7%。1--—8月平均，全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格比上年同期上漲1.9%。

8月份，食品煙酒類價(jià)格同比上漲4.5%，影響CPI(居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù))上漲約1.24個(gè)百分點(diǎn)。食品中，鮮果價(jià)格上漲16.3%，影響CPI上漲約0.28個(gè)百分點(diǎn)；畜肉類價(jià)格上漲10.1%，影響CPI上漲約0.32個(gè)百分點(diǎn)，其中豬肉價(jià)格上漲22.4%，影響CPI上漲約0.30個(gè)百分點(diǎn)；鮮菜價(jià)格上漲6.0%，影響CPI上漲約0.12個(gè)百分點(diǎn)；糧食價(jià)格上漲3.3%，影響CPI上漲約0.06個(gè)百分點(diǎn)；蛋類價(jià)格上漲1.7%，影響CPI上漲約0.01個(gè)百分點(diǎn)；水產(chǎn)品價(jià)格下降0.5%，影響CPI下降約0.01個(gè)百分點(diǎn)。

二、豬價(jià)2022年下半年最新行情預(yù)測(cè)

1、豬肉最新行情價(jià)格：

北京朝陽(yáng)區(qū)大洋路綜合市場(chǎng)27.8元/公斤

北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息中心28.5元/公斤

北京京豐岳各莊農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)29.5元/公斤

北京八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)有限公司29元/公斤

北京順鑫石門(mén)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)集團(tuán)有限公司北京分公司27.5元/公斤

北京水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中心29元/公斤

天津韓家墅海吉星農(nóng)產(chǎn)品物流有限公司29.6元/公斤

河北唐山市荷花坑市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司30.2元/公斤

河北秦皇島海陽(yáng)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)29元/公斤

河北秦皇島昌黎農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)31元/公斤

上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司27.52元/公斤

南京農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心有限公司30元/公斤

江蘇凌家塘市場(chǎng)發(fā)展有限公司33.5元/公斤

江蘇蘇州南環(huán)橋農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)29.75元/公斤

杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心南莊兜農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)30元/公斤

浙江嘉善曹安農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)有限公司31.4元/公斤

義烏市市場(chǎng)發(fā)展集團(tuán)有限公司農(nóng)批管理分公司32.2元/公斤

安徽合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)25.38元/公斤

阜陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)29元/公斤

亳州農(nóng)產(chǎn)品有限責(zé)任公司34元/公斤

注：以上價(jià)格整理于全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)信息公共服務(wù)平臺(tái)，非市場(chǎng)零售價(jià)。

2、下半年豬肉行情預(yù)測(cè)

從以上近最新價(jià)格可以看出，豬肉較之前已經(jīng)出現(xiàn)上漲。按照往年慣例，豬肉消費(fèi)淡季生豬和豬肉價(jià)格比較穩(wěn)定，甚至是略有下降，但今年豬肉價(jià)格在各地均有上漲，且漲幅較大，目前國(guó)內(nèi)南北地區(qū)，價(jià)普遍漲入“10元時(shí)代”。7、8月份進(jìn)入到下半年，豬肉消費(fèi)明顯開(kāi)始恢復(fù)，夜宵等餐飲受歡迎，9月份隨著各大學(xué)校的開(kāi)學(xué)，豬肉需求較高，且冬季是各地做臘肉臘腸的高峰，豬肉旺季到來(lái)，對(duì)豬肉價(jià)格影響較大。短期內(nèi)市場(chǎng)出欄偏緊，豬價(jià)仍有繼續(xù)沖高的可能，預(yù)計(jì)下半年豬肉價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)上漲，但上漲價(jià)格應(yīng)該會(huì)穩(wěn)定在十元時(shí)代。

整體來(lái)看，今日全國(guó)的豬肉價(jià)格呈大面積上漲態(tài)勢(shì)，上漲非常明顯，部分區(qū)域的漲幅在0.5-0.7元/斤。國(guó)家開(kāi)啟收儲(chǔ)救市，今年截至到6月底，我國(guó)已連續(xù)進(jìn)行了13輪儲(chǔ)備肉收儲(chǔ)工作，目前北方多數(shù)地區(qū)供應(yīng)量依舊偏緊，生豬存欄量偏低，7月生豬供應(yīng)量將會(huì)繼續(xù)下降，而消費(fèi)則會(huì)繼續(xù)回升。因此，9月份至年底豬肉價(jià)格還有上漲的可能，但是但是隨著市場(chǎng)供給量增加、儲(chǔ)備肉投放的加大，豬肉價(jià)格難以大幅上漲。