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白帶魚(yú)是一種經(jīng)濟(jì)性食用魚(yú)，產(chǎn)量非常大，其肉質(zhì)細(xì)嫩，可油炸或者腌制食用，深受大家的喜愛(ài)。下面一起來(lái)了解一下白帶魚(yú)是什么？如何冰鮮？臺(tái)灣冰鮮白帶魚(yú)為何暫停輸入大陸？

一、白帶魚(yú)是什么?

1、分布

白帶魚(yú)是帶魚(yú)科帶魚(yú)屬的一種魚(yú)類，分布區(qū)域全世界溫、熱帶海域，包括臺(tái)灣四周海域，臺(tái)灣地區(qū)除了西部以外，各地皆產(chǎn)。

白帶魚(yú)屬于暖溫水域中底層洄游性魚(yú)類，一般棲息於開(kāi)放性之大洋水域，水深在60-100公尺間，亦常游至深遠(yuǎn)350公尺，甚至更深之水域，產(chǎn)卵時(shí)則洄游至淺海水域。

2、外形

白帶魚(yú)體銀白色，背鰭及胸鰭淡白而呈透明狀，具不顯著之黑緣，尾端呈黑色。眼中大，虹彩白色，齒發(fā)達(dá)銳利，側(cè)扁而尖，下頜倒鉤狀多于尖形齒。

3、食性

白帶魚(yú)屬于肉食性海魚(yú)，以小魚(yú)及無(wú)脊椎動(dòng)物為主，白天幼魚(yú)與亞成魚(yú)會(huì)在水層底部活動(dòng)，晚上則游至水表面覓食，大型成魚(yú)則與亞成魚(yú)的活動(dòng)時(shí)間相反，棲息時(shí)常以頭上尾下的方式立于水中。

二、白帶魚(yú)如何冰鮮？

白帶魚(yú)捕撈上岸之后，稍作清洗之后，整條或者將帶魚(yú)切段然后急凍保存，在運(yùn)輸?shù)絻?nèi)陸地區(qū)售賣(mài)，保存時(shí)間長(zhǎng)，價(jià)格比冰鮮的要便宜。

三、8月3日起，冰鮮白帶魚(yú)暫停輸入大陸!

去年以來(lái)，大陸海關(guān)多次從臺(tái)灣地區(qū)輸大陸柑橘類水果中檢出檢疫性有害生物——大洋臀紋粉蚧Planococcus minor，以及倍硫磷和樂(lè)果殘留超標(biāo)；今年6月，從臺(tái)灣地區(qū)輸大陸冰鮮白帶魚(yú)和凍竹莢魚(yú)包裝上檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性。

為防范風(fēng)險(xiǎn)，依據(jù)大陸相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，茲決定自2022年8月3日起暫停臺(tái)灣地區(qū)柑橘類水果和冰鮮白帶魚(yú)、凍竹莢魚(yú)輸入大陸。

各海關(guān)自2022年8月3日起暫停受理臺(tái)灣地區(qū)柑橘類水果和冰鮮白帶魚(yú)、凍竹莢魚(yú)報(bào)關(guān)，并及時(shí)將上述情況通知轄區(qū)內(nèi)相關(guān)企業(yè)。

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，白帶魚(yú)，生鮮或冷藏去年外銷9146噸、全部都銷至大陸、比率達(dá)100%。