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2022-12-04
臺灣凍竹莢魚暫停輸入大陸：它是海魚還是河魚？有毒嗎？
更新時間：2022-09-14 17:22:37作者：未知
竹莢魚是一種產(chǎn)量大、肉質(zhì)細嫩的經(jīng)濟魚種，不僅可以鮮食，還可以腌制成咸魚或者咸干品。今日起，臺灣凍竹莢魚暫停輸入大陸，很多人可能第一次聽到這個魚種。下面一起來看看竹莢魚是海魚還是河魚？主要吃什么食物？有毒嗎？
一、竹莢魚是海魚還是河魚？吃什么？
1、屬性
竹莢魚是海魚。竹莢魚又叫做巴浪、刺鲅、山鮐魚等，是鲹科、竹莢魚屬魚類。
2、分布
竹莢魚主要分布于中國沿海、日本、朝鮮半島、越南等西北太平洋區(qū)。竹莢魚為暖水性集群潤游魚類，常棲息于中層，有時也接近底層。
3、外形
身體呈亞圓筒形而稍側(cè)扁，其嘴巴尖，眼瞼脂肪發(fā)達，前部達眼之前線，后部達瞳孔后緣附近，有一個半圓的縫隙。其胸部完全具鱗，側(cè)線上全被棱鱗，棱鱗高而強，是它標志性特點。竹莢魚背鰭暗色，胸鰭淡色，其余各鰭黃色，鰓蓋后緣上方具一黑斑。
4、食性
竹莢魚幼魚時期以橈足類、枝角類磷蝦糠蝦類的幼體等小型浮游物為主要餌料，幼魚至成魚期，除磷蝦、糠蝦類、甲殼類幼體、沙丁魚幼體等浮游生物外，還有小型魚類和頭足類等。攝食種類主要會受到海區(qū)餌料生物的優(yōu)勢種影響。一般春季和秋季采食能力強，夏季一般，冬季最低。
5、習性
竹莢魚白天梄息水層較深，夜晚有趨光習性，極易在黎明或黃昏時起群，起群最適溫為19-21℃，常常和霞水母、海月水母和海蜇等共棲。
二、竹莢魚有毒嗎?
新鮮的竹莢魚沒有毒，但是捕撈上來放置太久出現(xiàn)或者保存不當不新鮮則有毒。魚肉組胺酸分解為組織胺，其體內(nèi)含有的組胺酸過高，就會出現(xiàn)中毒的情況。癥狀為面和上身潮紅，有時出現(xiàn)蕁麻疹和劇烈頭痛，個別患者可伴有惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸癥狀，或出現(xiàn)口、舌、 四肢發(fā)麻現(xiàn)象。如果發(fā)現(xiàn)竹莢魚不新鮮時不要食用。
綜上，竹莢魚是海魚，不新鮮時食用會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。據(jù)悉，今日起暫停臺灣地區(qū)柑橘類水果和冰鮮白帶魚、凍竹莢魚輸入大陸，所以近期我國竹莢魚的價格會有所上升。