11月14日，已是初冬，天氣陰冷，但是在澄城縣寺前鎮(zhèn)解家村吳治興的生豬養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)工地上卻是一派熱火朝天的景象。一期的6棟豬舍要趕在嚴(yán)冬到來前竣工，投放仔豬。豬舍不僅有地鋪熱，還有水簾供夏季降溫。
“目前生豬行情市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)不是很景氣，投資這么多錢擴(kuò)大規(guī)模就不擔(dān)心賠錢?”聽了我們的疑問，吳治興說：“市場(chǎng)總是有高有低，等市場(chǎng)價(jià)高了再擴(kuò)建就來不及了。”吳治興以前的養(yǎng)殖小區(qū)存欄2000頭，規(guī)模有些小，設(shè)施也有些落伍，他決定趁市場(chǎng)低潮時(shí)進(jìn)行擴(kuò)建。他說，目前豬價(jià)比較平穩(wěn)，雖然無(wú)法與去年一頭豬上千元的利潤(rùn)相比，但是，養(yǎng)殖小區(qū)都是自繁自養(yǎng)，一頭豬的利潤(rùn)也有二三百元，并不賠錢。
眼下，在澄城，像吳治興這樣對(duì)市場(chǎng)充滿信心、繼續(xù)擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖規(guī)模的人不在少數(shù)。
以往生豬養(yǎng)殖都是在市場(chǎng)價(jià)高時(shí)農(nóng)戶蜂擁而上，為什么價(jià)格在低位運(yùn)行時(shí)，養(yǎng)殖戶的積極性還這么高?“養(yǎng)殖戶對(duì)市場(chǎng)的信心和養(yǎng)殖理念的轉(zhuǎn)變，與近幾年省、市支持建設(shè)的百萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖大縣項(xiàng)目分不開，政府在對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律和趨勢(shì)研判基礎(chǔ)上，鼓勵(lì)引導(dǎo)群眾走自繁自養(yǎng)、適度規(guī)模、板塊推進(jìn)、果畜結(jié)合的生豬養(yǎng)殖路子，用政府的有形之手，堅(jiān)定廣大養(yǎng)殖戶堅(jiān)持養(yǎng)、長(zhǎng)期養(yǎng)、跟著市場(chǎng)養(yǎng)的信心和決心。”縣委書記郭勇峰針對(duì)記者的疑惑給出了這樣的解釋。
2009年，我省在渭北蘋果產(chǎn)業(yè)帶的洛川、澄城、旬邑三縣實(shí)施百萬(wàn)頭生豬大縣建設(shè)工程，省財(cái)政每年每縣投資3000萬(wàn)元，力爭(zhēng)3年時(shí)間使每個(gè)縣生豬出欄生產(chǎn)能力達(dá)到100萬(wàn)頭，基本實(shí)現(xiàn)生豬良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化，提高生豬綜合生產(chǎn)能力。
2012年7月，全省百萬(wàn)頭生豬大縣建設(shè)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在澄城召開，澄城順利通過了省上的項(xiàng)目驗(yàn)收。
吳治興說：“如果沒有項(xiàng)目支持，規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化根本達(dá)不到這么高的水平，技術(shù)干部從小區(qū)建設(shè)到進(jìn)豬生產(chǎn)，都是全程跟蹤指導(dǎo)。利潤(rùn)高低雖然受市場(chǎng)波動(dòng)影響，但更關(guān)鍵的是要看管理水平能否跟上。”
在百萬(wàn)頭生豬大縣項(xiàng)目建設(shè)中，在爭(zhēng)取省級(jí)項(xiàng)目資金基礎(chǔ)上，澄城縣財(cái)政每年列支200萬(wàn)元用于生豬養(yǎng)殖貸款貼息、50萬(wàn)元用于防疫體系建設(shè)，在全省率先成立了畜牧擔(dān)保公司，爭(zhēng)取銀行貸款規(guī)模1億元，協(xié)調(diào)爭(zhēng)取各級(jí)金融機(jī)構(gòu)發(fā)放畜牧業(yè)信貸資金1.9億元，帶動(dòng)各類社會(huì)資本投入9.3億元，全力解決了資金短缺難題。
目前，澄城已發(fā)展90個(gè)萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖示范村，建設(shè)4700棟標(biāo)準(zhǔn)化圈舍，60個(gè)自繁自育場(chǎng)和商品豬育肥場(chǎng)，全縣生豬養(yǎng)殖戶發(fā)展到2.9萬(wàn)戶，占全縣總農(nóng)戶的40%。
在王莊鎮(zhèn)水洼村，段關(guān)印名氣比較大，因?yàn)榻衲晁划€蘋果最高賣到了3萬(wàn)元。他還養(yǎng)了近200頭豬，前不久才全部出欄。他說，今年生豬健康養(yǎng)殖基本上沒賺什么錢，主要是蘋果的收入高了些。“那你明年還生豬健康養(yǎng)殖嗎?”“肯定養(yǎng)!”看著我們滿臉疑惑，段關(guān)印說：“豬價(jià)高了當(dāng)然更好，即使不賺錢，我那近二十畝果園還要噴沼液，上沼渣，這些肥料主要靠豬糞來提供。我們村里都是地地道道的有機(jī)蘋果。”目前，蘋果和生豬養(yǎng)殖同時(shí)成為水洼村的兩大支柱產(chǎn)業(yè)。
澄城按照“生豬養(yǎng)殖向蘋果優(yōu)生區(qū)集中，蘋果種植向生豬養(yǎng)殖集中區(qū)靠攏”的思路，著力培育和扶持了一批果畜結(jié)合示范村。目前，全縣果園面積發(fā)展到45萬(wàn)畝，1.15萬(wàn)畝有機(jī)蘋果分別通過歐盟、美國(guó)和國(guó)內(nèi)三方強(qiáng)制認(rèn)證，縣北部?jī)?yōu)生區(qū)11萬(wàn)畝果園獲得國(guó)家綠色食品(蘋果)基地認(rèn)證。在生豬養(yǎng)殖集中區(qū)，蘋果收入由原來的畝均3500元提高到7000元，優(yōu)果率達(dá)到80%，玉米單產(chǎn)由800斤提高到1500斤左右，設(shè)施農(nóng)業(yè)收入由畝均1.5萬(wàn)元提到2.5萬(wàn)元。
目前，為了鞏固百萬(wàn)頭生豬大縣建設(shè)項(xiàng)目成果，澄城縣除了引導(dǎo)散養(yǎng)戶向小區(qū)集中、積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)外，還確定了30名技術(shù)干部，駐村包聯(lián)生豬萬(wàn)頭村后續(xù)建設(shè)，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶做好各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)工作，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖提檔升級(jí)。同時(shí)，全面開展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范創(chuàng)建活動(dòng)，申報(bào)了2個(gè)省級(jí)6個(gè)市級(jí)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)，充分發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用，提升產(chǎn)業(yè)水平。