2012年12月7日全國市場豬價格行情整體微幅上揚，部分地區(qū)繼續(xù)漲跌互現(xiàn)。預(yù)計近期市場豬價格行情將會持續(xù)小幅震蕩。其中，今日全國出欄肉豬均價為16.15元/公斤，較昨日小幅上揚0.12元/公斤。
11月下旬，隨著消費需求的逐步釋放，在經(jīng)過此前數(shù)月的弱勢震蕩之后，市場豬價格行情走勢漸趨明朗，開始出現(xiàn)小幅反彈。其中，黑龍江、遼寧、吉林、河北、山東、河南、廣東和福建等部分地區(qū)今日市場豬價格行情均出現(xiàn)小幅上揚，較昨日分別上漲了0.40元/公斤、0.37元/公斤、0.20元/公斤、0.10元/公斤、0.30元/公斤、0.30元/公斤、0.10元/公斤和0.10元/公斤。而浙江部分地區(qū)今日市場豬價格行情則小幅下滑0.30元/公斤。總體來看，今日全國市場豬價格行情整體微幅上揚。
農(nóng)業(yè)部重點監(jiān)測的28種蔬菜平均價格從11月1日的2.73元/公斤上漲至3.26元/公斤，重點監(jiān)測的7種水果平均價格從4.61元/公斤上漲至4.68元/公斤。全國批發(fā)市場豬肉平均價格從11月初的20.53元/公斤上漲至20.83元/公斤。
據(jù)商務(wù)部近日公布的數(shù)據(jù)監(jiān)測，全國36個大中城市豬肉價格止跌回升，上海、北京和重慶豬肉批發(fā)價格分別上漲3.4%、0.7%和0.5%。同樣回升的還有生市場豬價格行情格。目前全國出欄瘦肉型豬均價為每公斤14.59元，比11月初小幅回升，但仍比去年同期的每公斤16.38元下跌10.9%。受到市場豬價格行情反彈的影響，仔豬補欄也趨于回暖，價格止跌反彈，三元仔豬均價為每公斤25.09元，同比仍下降13.4%;母豬均價為每頭1666元，同比降7.6%。
據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，11月份以來全國蔬菜價格上漲明顯。截至11月30日，21種監(jiān)測蔬菜全國日平均價格上漲13.5%。分品種看，近九成蔬菜價格上漲，近八成蔬菜價格高于去年同期。值得注意的是，雖然目前全國豬肉價格仍然低于去年同期，但11月下旬以來豬肉價格已出現(xiàn)反彈。
天氣轉(zhuǎn)冷帶動豬肉需求釋放，市場豬價格行情已經(jīng)進入春節(jié)前的階段性上漲周期，在該階段性周期內(nèi)，市場豬價格行情繼續(xù)下跌的可能性較小，繼續(xù)反彈的可能性則較大。但總體而言，明年中期之前生市場豬價格行情格仍位于弱勢的大周期之內(nèi)，即使因為季節(jié)及供需原因出現(xiàn)上漲，也是周期性的，上漲幅度也不會過大。
分析認為，隨著氣溫持續(xù)下降及腌制季節(jié)的到來，豬肉消費增加，養(yǎng)殖戶惜售心理逐步加強，生市場豬價格行情格出現(xiàn)小幅上漲，全國生豬平均價已經(jīng)漲至16元/公斤以上。預(yù)計近期市場豬價格行情將保持穩(wěn)步小幅上揚。