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2022-12-04
山東第19周豬肉環(huán)比回升1.43% 端午節(jié)臨近或再推豬價(jià)上漲
更新時(shí)間：2022-09-25 09:53:31作者：未知
記者從山東省畜牧獸醫(yī)局獲悉，2022年第19周(5月9日-5月15日)，山東省肥豬和豬肉價(jià)格繼續(xù)回升，仔豬價(jià)格連續(xù)上調(diào)。據(jù)對(duì)全省26個(gè)集貿(mào)市場價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測，第19周末全省肥豬出欄均價(jià)為15.26元/公斤，同比降低20.89%，環(huán)比回升1.94%;豬肉均價(jià)為27.03元/公斤，同比降低26.27%，環(huán)比回升1.43%。
本周仔豬價(jià)格連續(xù)6周反彈。據(jù)山東省畜牧總站監(jiān)測，截至第19周末，山東省仔豬價(jià)格為33.93元/公斤，同比降低58.73%，環(huán)比升高6.30%。進(jìn)入5月之后氣溫快速升高，補(bǔ)欄仔豬成活率高，多數(shù)規(guī)模場普遍看好下半年行情，于近期購入仔豬育肥有望享受三四季度豬價(jià)上漲帶來的紅利，加之目前外購仔豬成本仍略低于自產(chǎn)成本，外采仔豬育肥可以起到很好的對(duì)沖成本作用，提升養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性，進(jìn)而推動(dòng)仔豬價(jià)格明顯回升。
伴隨豬價(jià)反彈，行業(yè)虧損幅度逐步收窄。本周豬糧比價(jià)為5.24：1，同比回落20.73%，環(huán)比回升1.55%，生豬養(yǎng)殖效益虧損額度收縮。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，目前自繁自養(yǎng)虧損均值約在240元/頭，外購仔豬養(yǎng)殖虧損值約在50元/頭，逐步靠近盈虧平衡線，養(yǎng)殖端壓力略有減小。
“政策促動(dòng)有力拉動(dòng)了豬價(jià)回升?！笔⌒竽量傉緦＜曳治霰硎?，5月份國家發(fā)展改革委連續(xù)兩次啟動(dòng)中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)，分別是5月13日開展第七批中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)和5月20日開展第八批中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)，收儲(chǔ)量各是4萬噸，合計(jì)收儲(chǔ)量為8萬噸。收儲(chǔ)政策托市效果顯現(xiàn)，生豬及豬肉價(jià)格持續(xù)向暖。
今后，豬價(jià)走勢如何?“目前整體生豬養(yǎng)殖行業(yè)仍處于虧損階段，后續(xù)產(chǎn)能去化或仍將持續(xù)?！睂＜冶硎?，后市來看，5月出欄總量有所減少，到下旬時(shí)期，市場供應(yīng)面或出現(xiàn)偏緊，加之端午節(jié)臨近，再次推動(dòng)豬價(jià)上漲。
但行業(yè)生豬供給壓力仍相對(duì)顯著，不確定因素依舊存在，5月行業(yè)仍處于頭均虧損狀態(tài)，仍將有部分劣勢產(chǎn)能退出。專家提議養(yǎng)殖場(戶)合理安排生產(chǎn)經(jīng)營決策，保持能繁母豬產(chǎn)能總體穩(wěn)定、不過度取代，又要順勢出欄肥豬，不盲目壓欄。