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沙葛一般指地瓜、涼薯，在我國西南各及湖南、廣東、臺灣、福建等地區(qū)為主要根菜之一，栽培很廣，其中貴州的涼薯最為著名，那沙葛種植技術與管理是怎樣的？

選擇肥沃、疏松、地勢高、排水性好的沙壤土地栽植，土壤中施入足量的有機肥。然后挑選一些健康飽滿的沙葛種子，浸種催芽之后采用直播的方式栽種，每個穴內放3-4粒種子，一般半個月之后會出苗。定植后要進行中耕除草、澆水、施肥等管理工作。