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　　據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，在上周末時(shí)，全國瘦肉型生豬出欄均價(jià)達(dá)到28元/公斤，這是一年半以來的最高價(jià)。但最近幾天，全國生豬市場價(jià)格略有回調(diào)，生豬價(jià)格又回調(diào)到至27.5元/公斤。

　　而且，從這次回落的范圍來看，南北地區(qū)豬價(jià)都出現(xiàn)了不同程度的回落，究其原因，主要還是在終端消費(fèi)，隨著生豬價(jià)格的上漲，豬肉價(jià)格也出現(xiàn)了明顯的漲勢(shì)，已經(jīng)漲破2字頭，這對(duì)家庭消費(fèi)及餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的影響是非常明顯的，而消費(fèi)者對(duì)于高價(jià)格的豬肉也持續(xù)抵觸心情。

　　目前，生豬養(yǎng)殖利潤已經(jīng)不錯(cuò)，南北方地區(qū)每頭標(biāo)豬的出欄均價(jià)保持在13-14元/斤這樣的一個(gè)區(qū)間，那么其所對(duì)應(yīng)自繁自養(yǎng)的頭均盈利水平已達(dá)到800-1000塊元/頭之間，這樣的盈利水平屬于偏高階段。當(dāng)然，最近飼料原料瘋漲，飼料價(jià)格漲價(jià)潮再次來襲，對(duì)于很多養(yǎng)殖主體來說成本壓力已經(jīng)是存在的。

　　如今，養(yǎng)殖端與屠宰企業(yè)的博弈心情日益高溫，即便在穩(wěn)價(jià)保供的調(diào)控政策之下，養(yǎng)殖端也不樂意做出過多的讓步，但是官方的提醒也是對(duì)的，集中壓欄會(huì)造成集中出欄，豬價(jià)從大漲到塌方的風(fēng)險(xiǎn)在加大。

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