生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會(huì)有寄生蟲嗎
2022-12-04
13家肉制品上市企業(yè)2019年?duì)I收排行：雙匯發(fā)展第二 龍大肉食第四
更新時(shí)間：2022-03-15 03:43:19作者：未知
營業(yè)收入指在一定時(shí)期內(nèi)，商業(yè)企業(yè)銷售商品或提供勞務(wù)所獲得的貨幣收入。作為企業(yè)補(bǔ)償生產(chǎn)經(jīng)營耗費(fèi)的資金來源，主要經(jīng)營成績，取得利潤的重要保障，和現(xiàn)金流入量的重要組成部分。加強(qiáng)營業(yè)收入管理，可以驅(qū)使企業(yè)深入研究和知道市場需求的變幻，以便作出正確的經(jīng)營決心，避免盲目生產(chǎn)。本文為2019年榜單系列文章之肉制品篇，共選取13家肉制品上市企業(yè)作為研究樣本。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，13家肉制品上市企業(yè)2019年?duì)I收總額為3108.94億元，較去年同期的2705.73億元，增添403.21億元，同比增長14.90%。均勻營收為239.15億元。
萬洲國際陷入“千億俱樂部”;雙匯發(fā)展陷入“500億俱樂部”;上海梅林、龍大肉食、雨潤食品、中糧肉食等4家企業(yè)陷入“百億俱樂部”;華統(tǒng)股份營收位于50-100億元之間;得利斯、煌上煌、康大食品等3家企業(yè)營收位于10-50億元之間;普甜食品、金字火腿、惠生國際等3家企業(yè)營柿Ⅸ不足10億元。
TOP2：雙匯發(fā)展 營收打破600億 今年實(shí)現(xiàn)銷量收入正增長
經(jīng)營模式
雙匯發(fā)展環(huán)繞肉類加工上項(xiàng)目，實(shí)施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。以屠宰和肉類加工業(yè)為核心，向上游發(fā)展飼料業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，向下游發(fā)展包裝業(yè)、商業(yè)，配套發(fā)展外貿(mào)、金融等，形成了主業(yè)突出、行業(yè)配套的產(chǎn)業(yè)群，推動(dòng)寥珞業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，成為中國最大的肉類供應(yīng)商。 為充沛發(fā)揮渠道、網(wǎng)絡(luò)和品牌的優(yōu)勢，公司及下屬子公司肉制品和生鮮品采取統(tǒng)一銷售模式，各子公司生產(chǎn)的產(chǎn)品統(tǒng)一銷售贈(zèng)雙匯發(fā)展或漯河雙匯食品銷售有限公司(專門從事鮮凍肉銷售)，再由該兩公司對(duì)代理商或終端客戶銷售。配套產(chǎn)業(yè)(如包裝、印刷、紙箱、調(diào)味料、禽業(yè)、進(jìn)口貿(mào)易等)的產(chǎn)品或商品，一方面銷售贈(zèng)主業(yè)工廠，另一方面向外部市場銷售。
收入構(gòu)成
生鮮品凍品為公司主要收入來源，收入占比高達(dá)64.83%，2019年?duì)I收較上年同比增長35.22%，毛利率為9.22%，較上年減少0.67個(gè)百分點(diǎn);高溫肉制品和低溫肉制品收入占比也超過10%，分辭為26.81%和14.91%。 長江以北地區(qū)為公司主要市場，收入占比高達(dá)71.68%，2019年?duì)I收較上年同比增長23.21%，毛利率為17.08%，較上年減少2.20個(gè)百分點(diǎn)。
收入增速
2015年公司營收為446.97億元，2019年達(dá)到603.48億元，為近五年來的新高。2016年和2019年?duì)I收增速均在20%以上，其余三年?duì)I柿Ⅸ有不同程度下滑。
2020年準(zhǔn)備
2020年?duì)幦?shí)現(xiàn)銷量收入正增長。將通過新建項(xiàng)目、續(xù)建項(xiàng)目、技術(shù)改造項(xiàng)目、單臺(tái)設(shè)備投資、股權(quán)投資等方面的踴躍推進(jìn)，升級(jí)工業(yè)自動(dòng)化，盡善產(chǎn)業(yè)鏈，預(yù)計(jì)全年盡成投資并支出項(xiàng)目建設(shè)資金約23億元。
TOP3：上海梅林 營收近五年新高 豬肉產(chǎn)業(yè)鏈增長19.04%
經(jīng)營模式
上海梅林主要從事肉類食品及品牌休閑食品的開辟、生產(chǎn)和銷售等業(yè)務(wù)，是國內(nèi)最大的食品生產(chǎn)、銷售企業(yè)之一，在肉類罐頭食品、牛羊肉、蜂蜜、奶糖等細(xì)分行業(yè)居行業(yè)龍頭，生鮮肉品銷售及流通領(lǐng)域在長三角地區(qū)占領(lǐng)重要地位。主要產(chǎn)品包括豬肉、牛肉、羊肉、罐頭食品、蜂蜜、奶糖、保健酒、味精、飲用水等。 在豬肉業(yè)務(wù)方面，公司追守打造從種豬繁育、生豬養(yǎng)殖到屠宰加工、肉制品加工、寒鏈物流及銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢;在牛羊肉業(yè)務(wù)領(lǐng)域，通過海外投資掌控臃適牛羊肉資源，同時(shí)加快國內(nèi)銷售通路對(duì)接，致力于將臃適的國外牛羊肉資源引入國內(nèi);在糖果、蜂蜜等品牌食品領(lǐng)域，通過技術(shù)升級(jí)改造提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，通過集約化采購等模式嚴(yán)控產(chǎn)蒲嶸本。
收入構(gòu)成
牛羊肉為公司主要收入來源，收入占比高達(dá)53.91%，2019年?duì)I收較上年同比增長6.63%，毛利率為11.41%，較上年增添3.20個(gè)百分點(diǎn);豬肉產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)杖胝急葹?2.73%，2019年?duì)I收較上年同比增長19.04%，毛利率為12.25%，較上年減少1.17個(gè)百分點(diǎn)。 中國地區(qū)為公司主要市場，收入占比高達(dá)62.83%，2019年?duì)I收較上年同比增長6.37%，毛利率為16.19%，較上年增添0.13個(gè)百分點(diǎn)。海外地區(qū)收入占比為37.17%。
收入增速
公司2017年?duì)I收打破200億元，2019年達(dá)到234.04億元，為近五年的新高。2015年和2018年?duì)I柿Ⅸ有不同程度下滑，2017年?duì)I收增長60.63%，為近五年的營收最高增速。
2020年準(zhǔn)備
2020 年全年經(jīng)營準(zhǔn)備為：爭取實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入 232 億元。進(jìn)一步滿意市場需求，做好梅林畜牧，透亮農(nóng)牧和上海愛森的豬肉產(chǎn)品協(xié)同，做好新西蘭銀蕨和江蘇蘇食、聯(lián)豪食品的牛羊肉產(chǎn)品協(xié)同，打造新的業(yè)務(wù)增長點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)中國肉食品市場的再次飛躍;全力打響上?！八拇笃放啤苯ㄔO(shè)，以一品一策一方案為主線，做好老字號(hào)品牌的戰(zhàn)略、定位和發(fā)展規(guī)劃，借助專業(yè)力量實(shí)現(xiàn)老字號(hào)品牌的振興與可持續(xù)發(fā)展。
TOP4：龍大肉食 營收增速近五年新高 今年生豬屠宰量600-800萬頭
經(jīng)營模式
龍大肉食主營業(yè)務(wù)為生豬養(yǎng)殖、生豬屠宰和肉制品加工。主要產(chǎn)品為商品豬、寒鮮豬肉、寒凍豬肉及肉制品等。已形成集種豬繁育、飼料生產(chǎn)、生豬養(yǎng)殖、屠宰分割、肉制品加工、食品檢驗(yàn)、銷售渠道建設(shè)和進(jìn)口貿(mào)易為一體的“全產(chǎn)業(yè)鏈”經(jīng)營發(fā)展模式。
收入構(gòu)成
寒鮮肉為公司主要收入來源，收入占比達(dá)到57.11%，2019年?duì)I收較上年同比增長79.73%，毛利率為0.97%，較上年減少7.06個(gè)百分點(diǎn);寒凍肉收入占比由去年的13，60%下滑至8.79%。 山東省內(nèi)收入占比為32.80%，2019年?duì)I收較上年同比增長72.65%，毛利率為7.69%，較上年減少2.81個(gè)百分點(diǎn);華東其他地區(qū)收入占比為45.65%，2019年?duì)I收較上年同比增長160.71%，毛利率為4.78%，較上年減少0.76個(gè)百分點(diǎn)。
收入增速
公司2015年?duì)I收為42.70億元，2019年首次打破100億元，過去五年?duì)I收增速均在20%以上，2019年達(dá)到91.63%，為近五年的最高營收增速。
2020年準(zhǔn)備
2020年，生豬出欄量準(zhǔn)備達(dá)到40-60萬頭;生豬屠宰量準(zhǔn)備達(dá)到600-800萬頭;熟食業(yè)務(wù)將形成12-14億元收入規(guī)模。
TOP9：煌上煌 營收持續(xù)三年兩位數(shù)增長 今年準(zhǔn)備開店1200家
經(jīng)營模式
煌上煌主要業(yè)務(wù)為醬鹵肉制品、佐餐涼菜快捷消費(fèi)食品及米制品的開辟、生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品涵蓋了鴨、雞、鵝、豬、牛、羊等快捷消費(fèi)醬鹵肉制品及水產(chǎn)、蔬菜、豆制品等佐餐涼菜食品和粽子、青團(tuán)、麻薯、八寶飯、方便粥、月餅等米制品，產(chǎn)品品種已達(dá)二百多個(gè)。形成了以禽類產(chǎn)品為核心，畜類產(chǎn)品為發(fā)展重點(diǎn)，并延伸至其他蔬菜、水產(chǎn)、豆制品、米制品的豐富快捷消費(fèi)產(chǎn)品組合。主要經(jīng)營模式為直營連鎖、特許經(jīng)營連鎖和經(jīng)銷售商三種經(jīng)營模式。
收入構(gòu)成
鮮貨產(chǎn)品和米制品業(yè)務(wù)為公司的主要收入來源，收入占比合計(jì)超過了90%，其中鮮貨產(chǎn)品收入占比高達(dá)76.35%。2019年，屠宰加工和檢測業(yè)務(wù)收入增幅均超過了20%，不過兩者的收入比例依然很低。而米制品業(yè)務(wù)相比2018年下滑了4.50%，收入占比也從2018年的18.50%下降到15.83%，這也是唯獨(dú)收入下滑的產(chǎn)品。 江西、廣東、浙江和福建等四大市場收入占比均達(dá)到10%，為公司主要的產(chǎn)品市場。2019年福建市場收入提升最為顯然，同比增幅達(dá)到18.04%，此外，廣大市場也增添了7.36%。
收入增速
公司近三年?duì)I柿Ⅸ保持著兩位數(shù)的增長，2017年和2018年?duì)I收增長分辭高達(dá)21.35%和28.41%，2019年則有所放緩。
2020年準(zhǔn)備
2020年，將潞傍大幅擴(kuò)張，同時(shí)也將集中梳理和優(yōu)化門店。全年準(zhǔn)備新開門店達(dá)到1200家，主要來源于省外新拓展市場，包括山東、云貴、川渝、廣西、浙江、上海、北京等省區(qū)市場。新開門店將主要集中在4-10月，單月開店均超過了100家。 準(zhǔn)備關(guān)閉門店250家，其中當(dāng)年新開店關(guān)店預(yù)計(jì)70家，其余關(guān)閉門店為優(yōu)化門店管理需要淘汰的經(jīng)營不善門店。 預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入26億元，同比增長不低于23%;預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)凈利潤2.78億元，同比增長不低于27%。將進(jìn)行組織結(jié)構(gòu)調(diào)整。新增吉黑、云貴、川渝、山東、湖北5大省區(qū)，由去年14大省區(qū)，裂變?yōu)榻衲甑?9大省區(qū)。由中央垂直管理省區(qū)，實(shí)行組織扁平化。同時(shí)還準(zhǔn)備將營銷中央遷移至沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)。