生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會(huì)有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時(shí)間:2022-03-15 03:49:09作者:未知
國務(wù)院新聞辦公室于2019年7月4日(鋅躥四)上午10時(shí)舉行國務(wù)院政策例行吹風(fēng)會(huì),請農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震介紹加強(qiáng)非洲豬瘟防控工作有關(guān)情況,并答記者問。
截至2019年7月3日,全國共發(fā)生非洲豬瘟疫情143起
【農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長 于康震】非洲豬瘟防控,事關(guān)生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,事關(guān)人民群眾肉食品保障,事關(guān)經(jīng)濟(jì)平衡運(yùn)行和社會(huì)大局穩(wěn)定。黨中央、國務(wù)院對(duì)此高度器重。習(xí)近平總書記指出,要有效防控處置非洲豬瘟疫情,堅(jiān)毅防止擴(kuò)散,減少對(duì)群眾生存的影響。李克強(qiáng)總理強(qiáng)調(diào),要做好非洲豬瘟等疫病防控,消除破綻盲點(diǎn),控制疫情蔓延。近日,經(jīng)國務(wù)院允許,國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)非洲豬瘟防控工作的建議》,對(duì)全面提升動(dòng)物疫病防控能力,加強(qiáng)非洲豬瘟防控工作,穩(wěn)定生豬生產(chǎn)都作出部署。下面,我作個(gè)簡要介紹。
自2018年8月初我國發(fā)生非洲豬瘟疫情以來,在黨中央、國務(wù)院的剛強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同各地各有關(guān)部門通力協(xié)作、持續(xù)奮戰(zhàn),取得了階段性成效。截至2019年7月3日,全國共發(fā)生非洲豬瘟疫情143起,撲殺生豬116萬余頭。今年以來,共發(fā)生非洲豬瘟疫情44起,除4月份外,其他5個(gè)月新發(fā)生疫情數(shù)均保持在個(gè)位數(shù)。目前,全國25個(gè)省區(qū)的疫區(qū)已經(jīng)所有解除封鎖??傮w看,非洲豬瘟疫情發(fā)生勢頭顯然減緩,正常的生豬生產(chǎn)和運(yùn)銷秩序正在逐漸恢重。
同時(shí),我國非洲豬瘟防控形勢依然重雜嚴(yán)重。從國際上看,非洲豬瘟防控是全球性難題,已發(fā)生疫情的68個(gè)國家和地區(qū)中,目前惟獨(dú)13個(gè)國家曾經(jīng)實(shí)現(xiàn)根除。今年以來,共有18個(gè)國家和地區(qū)報(bào)告發(fā)生了5800多起疫情。從國內(nèi)看,我國是世界首席養(yǎng)豬大國,但獸醫(yī)工作基礎(chǔ)、防疫能力、保障措施等與防控請求還不適應(yīng)。針對(duì)非洲豬瘟防控工作,國務(wù)院先后召開多次會(huì)議、國務(wù)院辦公廳先后兩次印發(fā)明電通知,作出部署。為進(jìn)一步做好防控工作,構(gòu)建防控長效機(jī)制,打贏非洲豬瘟攻堅(jiān)戰(zhàn)、持久戰(zhàn),此次國辦印發(fā)的《建議》,提出了“八加強(qiáng)一規(guī)范一穩(wěn)定”的防控工作總請求,是指導(dǎo)防控非洲豬瘟、提升防控能力、穩(wěn)定生豬生產(chǎn)發(fā)展的綱領(lǐng)性文件。這個(gè)文件概括起來有三個(gè)特點(diǎn):
首席,立足生豬全產(chǎn)業(yè)鏈防控?!督ㄗh》對(duì)全面加強(qiáng)生豬生產(chǎn)各環(huán)節(jié)非洲豬瘟防控監(jiān)管提出了明確請求?!督ㄗh》明確的10個(gè)方面,涵蓋了非洲豬瘟疫情傳入、發(fā)生、傳播的各個(gè)風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié),提出了針對(duì)性的防控措施和監(jiān)管請求。
第二,著眼構(gòu)建防控長效機(jī)制?!督ㄗh》從多個(gè)方面提出了構(gòu)建防控長效機(jī)制的請求。一是提出要加快實(shí)施分區(qū)防控,降低疫情跨區(qū)域傳播風(fēng)險(xiǎn);勉勵(lì)創(chuàng)建非洲豬瘟無疫區(qū)和無疫小區(qū),提升區(qū)域防控能力。二是強(qiáng)調(diào)縣級(jí)以上地方人民政府要采取有效措施穩(wěn)定基層機(jī)構(gòu)隊(duì)伍,建立健全動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和動(dòng)物疫病防止控制機(jī)構(gòu),保障動(dòng)物防疫工作經(jīng)費(fèi)和專項(xiàng)業(yè)務(wù)經(jīng)費(fèi),補(bǔ)齊動(dòng)物防疫設(shè)施設(shè)備短板。三是提出要落實(shí)動(dòng)物疫病防控工作屬地管理責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任、從業(yè)者主體責(zé)任,加強(qiáng)對(duì)關(guān)鍵防控措施落實(shí)情況的監(jiān)督檢查。
第三,著力穩(wěn)定生豬生產(chǎn)發(fā)展?!督ㄗh》對(duì)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)發(fā)展提出了“含金量”很高的政策措施,強(qiáng)調(diào)要落實(shí)“菜籃子”市長盡職制,地方各級(jí)人民政府要承擔(dān)起生豬市場保供穩(wěn)價(jià)的主體責(zé)任。要加大對(duì)生豬生產(chǎn)的政策支持力度,實(shí)行暫時(shí)性生產(chǎn)救助,加強(qiáng)信貸支持。要加快推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),合理規(guī)劃、切實(shí)保障規(guī)模養(yǎng)豬場發(fā)展及其配套設(shè)施建設(shè)的土地供應(yīng)。
下一步,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將潞傍按照黨中央、國務(wù)院的總體部署,會(huì)同各地各有關(guān)部門抓好《建議》的貫通落實(shí),維持防疫生產(chǎn)兩手抓,標(biāo)本兼治重治本,著力提升動(dòng)物疫病防控能力,進(jìn)一步加強(qiáng)非洲豬瘟防控工作,穩(wěn)定生豬生產(chǎn)發(fā)展,努力做好豬肉市場保供工作,為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、維護(hù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展大局作出新的更大的奉獻(xiàn)!
疫情瞞報(bào)堅(jiān)毅做到零容忍,撲殺補(bǔ)貼大小豬場一視同仁
路透社記者:我想問副部長先生一個(gè)問題。您剛才說,在中國非洲豬瘟的疫情得到了控制,生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在恢重,但是我們通過自己的調(diào)查,通過和中國的農(nóng)民和能手進(jìn)行調(diào)研,他們贈(zèng)我們的信息顯示中國的疫情在不斷的增多。我想問的是,政府在控制疫情方面發(fā)揮了一些什么樣的作用?第二,考慮到疫情的上報(bào)機(jī)制,這是否也意味追市國政府對(duì)地方政府在疫情上報(bào)上的政策轉(zhuǎn)變了呢?昨天文件顯示中國的一些大豬場會(huì)得到補(bǔ)貼,但是我們也發(fā)明一些小的豬農(nóng)、豬戶損失慘重,損失尤其大,政府會(huì)對(duì)他們提供什么樣的補(bǔ)償呢?感謝。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震:你提到疫情報(bào)告的問題,我可以簡單說一下。對(duì)疫情報(bào)告的請求,疫情報(bào)告的機(jī)制,我們沒有變,要是說有變幻,那就是請求更高、更嚴(yán)了,這一點(diǎn),你可以放心。我們也監(jiān)測到網(wǎng)上的一些輿情,說我們疫情報(bào)告的渠道不流暢,有些人知道到的、看到的或者懷疑的疫情沒有得到證實(shí),我們的態(tài)度是,對(duì)于網(wǎng)上有關(guān)輿情信息逐一核查,我們的態(tài)度尤其明確,在疫情報(bào)告或者是在疫情瞞報(bào)的問題上,我們堅(jiān)毅做到零容忍。疫情瞞報(bào),發(fā)明一起、查處一起,依法依規(guī),嚴(yán)懲不貸,這個(gè)態(tài)度尤其明確。同時(shí),對(duì)于一些符合實(shí)際的舉報(bào),不管是不是非洲豬瘟,只要發(fā)生了生豬的異常死亡,大家可以舉報(bào)贈(zèng)我們,對(duì)于這些有事實(shí)依據(jù)、符合實(shí)際的舉報(bào),我們都詳細(xì)對(duì)待,而且歡迎、勉勵(lì)大家向我們舉報(bào)。有一些傳說實(shí)際上是謠言,我們核查之后,與事實(shí)不符,對(duì)于故意造謠、干擾防控大局的,我們要依法依規(guī)采取措施。總之,在這里面對(duì)媒體朋友們,我再次強(qiáng)調(diào),歡迎大家發(fā)揮監(jiān)督作用,向我們踴躍舉報(bào)有關(guān)問題。
另外,你提到關(guān)于補(bǔ)貼的問題,國家對(duì)于因非洲豬瘟疫情防控而撲殺的生豬贈(zèng)予補(bǔ)貼,不論大豬場、小豬場,也不論豬場的所有制性質(zhì),在補(bǔ)貼政策上是一視同仁的,沒有任何區(qū)辭。在補(bǔ)貼操作層面,去年我們補(bǔ)貼結(jié)算是一年一次,今年我們進(jìn)行了改變,縮短了結(jié)算的周期,現(xiàn)在是每六個(gè)月結(jié)算一次,大小豬場一視同仁是沒有問題的。
《建議》對(duì)加強(qiáng)動(dòng)物防疫體系建設(shè)提出了明確請求
【中央廣播電視總臺(tái)央視記者】去年8月份以來,有關(guān)部門就非洲豬瘟疫情的防控出臺(tái)了一系列相關(guān)政策舉措,這次出臺(tái)《建議》主要明確了哪些方面的政策措施?麻厭您簡要介紹一下。感謝。
【農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長 于康震】《建議》共分為10個(gè)方面、23條,環(huán)繞疫情防控和穩(wěn)產(chǎn)保供,明確了一系列政策措施,有些是前一階段防控經(jīng)驗(yàn)的制度化調(diào)度,有些是針對(duì)存在的問題,提出的新措施。概括起來有以下幾個(gè)方面:
疫病防控措施方面。《建議》著眼于全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管,請求管控各環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn),堵塞防控破綻。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié),請求養(yǎng)豬場戶改善防疫條件,做好防疫工作,明確了禁止直接使用餐廚廢棄物喂豬,對(duì)因使用餐廚廢棄物喂豬引發(fā)疫情或造成疫情擴(kuò)散的,不贈(zèng)予撲殺補(bǔ)助并追究責(zé)任。同時(shí),明確了餐廚廢棄物全鏈條管理的原則和請求。在運(yùn)輸環(huán)節(jié),請求規(guī)范產(chǎn)地檢疫,嚴(yán)肅查處違規(guī)出證等行為,建立盡善生豬運(yùn)輸車輛備案管理和指定通道運(yùn)輸制度,落實(shí)清洗消毒措施,強(qiáng)化查驗(yàn)監(jiān)管。在屠宰環(huán)節(jié),重點(diǎn)是明確請求落實(shí)屠宰廠非洲豬瘟自檢和駐場官方獸醫(yī)兩項(xiàng)制度。同時(shí),請求加大生豬屠宰廠資格審核清理力度,明確對(duì)不符合條件的,一律吊銷生豬定點(diǎn)屠宰證。在加工經(jīng)營環(huán)節(jié),重點(diǎn)明確了加工經(jīng)營主體的檢查檢測制度,請求市場監(jiān)管部門加強(qiáng)監(jiān)督檢查并開展抽檢。此外,《建議》還勉勵(lì)建設(shè)非洲豬瘟無疫區(qū)和無疫小區(qū),加快實(shí)施分區(qū)防控,強(qiáng)化境外疫情防堵。
穩(wěn)產(chǎn)保供措施方面。一是強(qiáng)調(diào)落實(shí)好“菜籃子”市長盡職制,尤其指出,對(duì)超范圍劃定禁養(yǎng)區(qū)、隨意擴(kuò)大禁養(yǎng)限養(yǎng)范圍等問題,要限期整改,不得層層加碼禁運(yùn)限運(yùn)、設(shè)置行政壁壘。二是加大政策支持力度,地方財(cái)政、銀保監(jiān)機(jī)構(gòu)要加大對(duì)生豬養(yǎng)殖場戶和屠宰加工企業(yè)的政策攙扶力度。三是請求加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系,調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局。因環(huán)境容量等條件限制,的確無法滿意豬肉自贈(zèng)率請求的省份,要主動(dòng)強(qiáng)化產(chǎn)銷銜接,提升保供能力。
《建議》對(duì)加強(qiáng)動(dòng)物防疫體系建設(shè)提出了明確請求,縣級(jí)以上地方人民政府要高度器重基層防疫機(jī)構(gòu)隊(duì)伍建設(shè),采取有效措施建立健全機(jī)構(gòu),鞏固和加強(qiáng)工作隊(duì)伍;加強(qiáng)病死畜禽無害化處理場所、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督檢查立、動(dòng)物檢疫申報(bào)點(diǎn)和活畜禽運(yùn)輸指定通道等基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備的建設(shè),及時(shí)補(bǔ)齊補(bǔ)強(qiáng)短板;盡善強(qiáng)制撲殺和無害化處理補(bǔ)助政策,及時(shí)撥付、發(fā)放補(bǔ)助資金;確保工作條件和經(jīng)費(fèi),落實(shí)動(dòng)物疫病防控技術(shù)人員和官方獸醫(yī)有關(guān)津貼。同時(shí),強(qiáng)調(diào)要進(jìn)一步壓實(shí)屬地管理、部門監(jiān)管和防疫主體責(zé)任,嚴(yán)肅追責(zé)問責(zé)。
加快落實(shí)攙扶生豬恢重發(fā)展的政策
目前中國32個(gè)省份發(fā)生了非洲豬瘟疫情,生豬生產(chǎn)顯然受到影響,并且生豬存欄浮現(xiàn)較大幅度下滑。請問,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下一步將采取何種措施恢重生產(chǎn)?感謝。
【農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長 楊振?!扛兄x您的提問,這個(gè)問題的確是存在的。受非洲豬瘟疫情和豬周期疊加影響,我國生豬生產(chǎn)持續(xù)下滑。據(jù)對(duì)400個(gè)養(yǎng)豬縣監(jiān)測,5月份生豬存欄環(huán)比下降4.2%,同比下降22.9%;能繁母豬存欄環(huán)比下降4.1%,同比下降23.9%。針對(duì)生豬生產(chǎn)持續(xù)下滑的形勢,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部堅(jiān)毅貫通落實(shí)黨中央、國務(wù)院的決心部署,維持非洲豬瘟疫情防控和穩(wěn)定生豬生產(chǎn)兩手抓、兩手硬。5月16日,召開全國促進(jìn)生豬生產(chǎn)保障市場供應(yīng)電視電話會(huì)議,明確請求各地加快穩(wěn)定和恢重生豬生產(chǎn)。此次國辦建議出臺(tái)后,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將會(huì)同有關(guān)部門切實(shí)抓好穩(wěn)定生豬生產(chǎn)各項(xiàng)重點(diǎn)工作。
一是加快落實(shí)攙扶生豬恢重發(fā)展的政策。政策在我們國家起到了很大作用,我們將聯(lián)合有關(guān)部門,催促各地落實(shí)好《建議》明確的各項(xiàng)政策措施。對(duì)調(diào)出大縣的規(guī)模豬場開展暫時(shí)性生產(chǎn)救助。加強(qiáng)信貸擔(dān)保支持,抓緊落實(shí)種豬場和大型規(guī)模養(yǎng)殖場貸款貼息政策。加快非洲豬瘟強(qiáng)制撲殺補(bǔ)助發(fā)放進(jìn)度,盡快將補(bǔ)助資金兌現(xiàn)到養(yǎng)殖場戶。進(jìn)一步盡善能繁母豬和育肥豬政策性保險(xiǎn)。
二是強(qiáng)化信息引導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)。加強(qiáng)生豬生產(chǎn)定點(diǎn)監(jiān)測和市場價(jià)格調(diào)度,及時(shí)發(fā)布動(dòng)態(tài)信息,多渠道宣傳解讀利好預(yù)期,勉勵(lì)養(yǎng)豬場戶補(bǔ)欄增養(yǎng)。我們要針對(duì)當(dāng)前生豬生產(chǎn)中存在的生得少、死得多、長得慢等技術(shù)問題,組織能手和技術(shù)人員深入養(yǎng)殖一線,推廣高效實(shí)用飼養(yǎng)技術(shù),幫助養(yǎng)殖場解決技術(shù)難題。
三是發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。以養(yǎng)殖場生物安全和糞污資源化利用為重點(diǎn),潞傍創(chuàng)建一批高水平的生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范場,引導(dǎo)有條件的中小養(yǎng)殖戶發(fā)展現(xiàn)代家庭牧場。配合有關(guān)部門進(jìn)一步盡善設(shè)施農(nóng)用地政策,合理規(guī)劃、切實(shí)保障規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展用地需求。
四是加快推進(jìn)畜禽糞污資源化利用。催促指導(dǎo)畜牧大縣落實(shí)好整縣推進(jìn)畜禽糞污資源化利用項(xiàng)目,支持養(yǎng)殖場戶盡善糞污處理設(shè)施條件,提升糞污資源化利用的能力和水平,進(jìn)一步降低生豬養(yǎng)殖成本。指導(dǎo)各地科學(xué)劃定禁養(yǎng)區(qū),防止超范圍劃定和隨意擴(kuò)大禁養(yǎng)范圍,杜絕“一禁了之”“一關(guān)了之”,保持生產(chǎn)有序發(fā)展。
五是優(yōu)化生豬產(chǎn)業(yè)布局。催促地方落實(shí)“菜籃子”市長盡職制,勉勵(lì)和支持生豬自贈(zèng)率低的地區(qū)擴(kuò)大生豬生產(chǎn),提高生豬生產(chǎn)和供贈(zèng)保障能力。抓好分區(qū)防控,加快推進(jìn)中南區(qū)試點(diǎn),及時(shí)發(fā)明問題、總結(jié)推廣經(jīng)驗(yàn)。支持生豬養(yǎng)殖企業(yè)在一定區(qū)域內(nèi)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,推動(dòng)由“運(yùn)豬”向“運(yùn)肉”轉(zhuǎn)變。