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　　今天，唐人神宣布，該集團(tuán)打造的生豬安全三維溯源體系已成功實(shí)現(xiàn)。該集團(tuán)董事長(zhǎng)陶一山稱，這不僅源自唐人神30年創(chuàng)業(yè)的厚實(shí)積淀，還得益于挪移互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的成功運(yùn)用。

　　【演示】

　　手機(jī)可追溯鮮肉信息

　　工作人員現(xiàn)場(chǎng)演示了三維溯源體系。隨意選擇一塊唐人神鮮肉，用手機(jī)微信掃描包裝盒上的二維碼，手機(jī)界面立即陷入“唐人神寒鮮肉追溯系統(tǒng)”。界面上可清晰地看到，這塊肉的生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、來(lái)源豬場(chǎng)和相關(guān)檢驗(yàn)情況。點(diǎn)擊“參觀豬場(chǎng)”，界面立即跳轉(zhuǎn)到位處株洲茶陵的農(nóng)華農(nóng)牧豬場(chǎng)的實(shí)時(shí)監(jiān)控畫(huà)面。通過(guò)操控，豬場(chǎng)內(nèi)外景隨意切換。

　　此外，包裝盒上還有兩個(gè)二維碼，分辭是食糧安全二維碼、遺傳安全二維碼。掃描陷入頁(yè)面，不僅可知曉這頭豬食用的飼料組成情況，還可查詢到這頭豬為美神種體系。

　　【研究】

　　全方位保證肉品安全

　　食品安全日益重要，大部分企業(yè)都在進(jìn)行安全溯源體系的研究，有的甚至宣稱已實(shí)現(xiàn)可追溯。但業(yè)內(nèi)人士介紹，目前市場(chǎng)上宣稱能實(shí)現(xiàn)可追溯的公司，絕大多數(shù)只能實(shí)現(xiàn)首席層次的前端溯源，即生豬來(lái)源于哪個(gè)豬場(chǎng)的溯源。

　　“去年到歐洲考察，西方國(guó)家在這方面也沒(méi)有好的經(jīng)驗(yàn)?！碧找簧秸f(shuō)，唐人神向來(lái)秉承“工匠”精神提升豬肉安全與品質(zhì)，利用集團(tuán)強(qiáng)悍的產(chǎn)業(yè)鏈與挪移互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了生豬安全三維溯源體系。

　　唐人神生豬安全三維溯源蘊(yùn)藏飼養(yǎng)安全溯源、食糧安全溯源和遺傳安全溯源三個(gè)方面的溯源內(nèi)容。“不僅可以追溯生豬來(lái)源于哪個(gè)豬場(chǎng)，還可追溯從仔豬斷奶到肥豬出欄的全過(guò)程養(yǎng)殖情況，安全食糧的原料、配方和生產(chǎn)全過(guò)程，甚至可追溯到豬的父鬧佞、祖代和曾祖代的遺傳基因安全信息?！碧找簧秸f(shuō)。

　　“唐人神在保障食品安全方面樹(shù)立了一根標(biāo)桿?！笆〗?jīng)信委食品消費(fèi)處一位與會(huì)的盡職熱繢價(jià)道。

　　根據(jù)“十三五”規(guī)劃，國(guó)家將建立全程可追溯、互聯(lián)共享的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息平臺(tái)，健全從農(nóng)田到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全過(guò)程監(jiān)管體系。業(yè)內(nèi)人士分析，此舉意味著唐人神已開(kāi)始下沉產(chǎn)業(yè)重心，在溯源生豬產(chǎn)業(yè)鏈方面進(jìn)行有益研究。