生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
2016中糧生豬出欄將達200萬頭以上 從源頭把握食品安全
更新時間：2022-03-15 03:55:02作者：佚名
3月19-21日，中國發(fā)展高層論壇2016年會在北京釣魚臺國賓館舉辦。在主題為“構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系”的分會場上，中糧集團總裁于旭波表示，食品格業(yè)每一個環(huán)節(jié)都需要關(guān)注，食品是生產(chǎn)出來的，從農(nóng)業(yè)到田間到工廠，每一個環(huán)節(jié)都要保證安全?！敖裉斓霓r(nóng)業(yè)體系的盡善，真正通過龍頭企業(yè)來打通一、二、三產(chǎn)業(yè)，真正把一、二、三產(chǎn)業(yè)融合起來，提高農(nóng)業(yè)的競爭力，提高農(nóng)民的收入。”
以下為發(fā)言實錄：
恭敬的諸位來賓，今天下午議論的主題是“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系”，我對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的理解是三個部分。
首席是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的環(huán)節(jié)，涉及到農(nóng)產(chǎn)品的成本和質(zhì)量，涉及到農(nóng)業(yè)的科技、種子的科技、農(nóng)業(yè)裝備的科技，包括整個物流體系。
第二是更多的談到農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈體系，這個體系是是否有效率，包括貿(mào)易、物流、加工，食品原料、飼料原料的生產(chǎn)在內(nèi)，更多的聚焦在效率和功能上，因為企業(yè)也需要研制，贈下游的產(chǎn)業(yè)提供更多的好的原料。
第三士捶牌，企業(yè)如何打造一個消費者需要的、相信的好產(chǎn)品。
在任何一個層面上都離不開政府，離不開政策，今天正好屈部長在這兒，政府贈我們提供尤其穩(wěn)定的供應(yīng)，因為它有一個好的價格。領(lǐng)導(dǎo)說了，過去生產(chǎn)多了，未來我們要少生產(chǎn)，價格是一個方向標(biāo)。政府的政策勉勵農(nóng)產(chǎn)品，包括加工行業(yè)每個環(huán)節(jié)持續(xù)的投入，包括對農(nóng)業(yè)科技的投入，這方面是政府層面要解決的問題。
另外一個問題是行業(yè)普遍關(guān)注的食品安全問題，每一個行業(yè)，每一個環(huán)節(jié)都需要關(guān)注，食品是生產(chǎn)出來的，從農(nóng)業(yè)的田間到工廠，每一個環(huán)節(jié)都要保證安全，所以是尤其重要的。今天的農(nóng)業(yè)體系的盡善，真正通過龍頭企業(yè)來打通一、二、三產(chǎn)業(yè)，真正把一、二、三產(chǎn)業(yè)融合起來，提高農(nóng)業(yè)的競爭力，提高農(nóng)民的收入。
中糧在中國是一個農(nóng)業(yè)食品龍頭企業(yè)，中林賾2009年開始就提出來全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展戰(zhàn)略，希翼能夠從產(chǎn)業(yè)鏈的源脫獪發(fā)，通過對原料的獲取，物流加工和產(chǎn)品原料等關(guān)鍵環(huán)節(jié)有效的把控，真正把體系打通，把產(chǎn)品質(zhì)量掌握好，把消費端的需求傳遞反饋到上游的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。這樣的話，才干真正的贈消費者提供一個更好的更放心的產(chǎn)品，才干使整個供應(yīng)鏈體系更高效。
中糧集團希翼在整個農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化過程中發(fā)揮三方面的作用：
1.希翼在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)發(fā)揮引領(lǐng)的作用。
為什么說要發(fā)揮引領(lǐng)的作用呢?中糧作為商業(yè)企業(yè)，我們不能跟農(nóng)民搶工作，而我們應(yīng)該做的是幫助農(nóng)民如何更好的生產(chǎn)，告訴農(nóng)民市場需要什么，指導(dǎo)農(nóng)民，贈農(nóng)民提供資金，提供市場，銷售農(nóng)民的產(chǎn)品。中糧集團在這些方面有一些心得，這幾年隨著我們跟瑪氏這樣的尤其高端的食品客戶的交流，中糧集團對上游的產(chǎn)業(yè)鏈會帶來更高的請求。中糧自己收購的小麥、玉米、蛋、番茄、茶葉、煙酒，中糧會跟農(nóng)業(yè)合作社做更多的合作，我們會提供化肥、種子、服務(wù)，做到田間管理，保證真正出來的產(chǎn)品有好的質(zhì)量。中糧通過和1700戶的農(nóng)業(yè)合作社的農(nóng)戶合作，有15萬畝的水稻，收購原糧7萬噸，每噸比市場價格高出80塊錢。四年下來，贈農(nóng)民提供了600多萬的收入。這些案例在農(nóng)業(yè)發(fā)展方面都是很好的借鑒。
2.希翼在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，尤其是社會普遍關(guān)注的食品安全，譬如說肉食安全、乳品安全，中糧通過投資蒙牛和現(xiàn)代牧業(yè)，在整個牧場環(huán)節(jié)有20多萬頭奶牛的飼養(yǎng)，最大程度保證下游產(chǎn)品的品質(zhì)。在生豬養(yǎng)殖方面，中糧集團截止到今年年底，生豬出欄量會達到200萬頭以上，這樣有源頭的掌握，真正做到全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)品自己放心。
3.在貿(mào)易加工和物流方面，中糧集團希翼能夠?qū)ι鐣氖称饭?yīng)發(fā)揮很好的支撐作用。在這方面中糧集團從產(chǎn)區(qū)到銷區(qū)，大量的投資收儲、物流設(shè)施、投資加工企業(yè)，真正從稻谷、小麥、大米、玉米、油脂、油料、食糖、肉質(zhì)、奶業(yè)等有13個產(chǎn)業(yè)鏈，全國市場銷售網(wǎng)絡(luò)達到80多萬個銷售終端，很好的保證中糧的產(chǎn)品通達到市場的各個環(huán)節(jié)。中糧集團希翼通過在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化當(dāng)中發(fā)揮三方面的作用。一是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的引領(lǐng)作用;二是食品安全的示范作用;三是真正在糧油食品方面很好的發(fā)揮支撐作用，來保障整個國家的消費。供贈側(cè)的改革剛剛開始，部長已經(jīng)說了，現(xiàn)在玉米多了，中糧集團的玉米加工廠正嗷嗷待哺，我們會開足馬力加大生產(chǎn)，在下游我們會不斷地深化市場網(wǎng)絡(luò)，更好的使這些產(chǎn)品在首席光陰打到市場上去。這樣的話，一方面可以我們把自己的市場工作做好;另一方面也可以幫助政府更多的消化糧食。