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      1. 中國(guó)人一年吃掉7億頭豬?2021年歐盟、美國(guó)豬肉輸華情況有何區(qū)別

        更新時(shí)間:2022-03-15 04:01:32作者:未知

        中國(guó)人一年吃掉7億頭豬?2021年歐盟、美國(guó)豬肉輸華情況有何區(qū)別

          據(jù)我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)和采集點(diǎn)的監(jiān)測(cè),2月份第4周(采集日為2月23日),全國(guó)豬肉平均價(jià)格為24.16元/公斤,比前一周下降2.6%,同比下降50.2%。全國(guó)30個(gè)監(jiān)測(cè)省份豬肉價(jià)格均下降。

          截至目前,北京、江西、湖北、重慶、云南、陜西、寧夏等地已啟動(dòng)收儲(chǔ),而現(xiàn)在,中央儲(chǔ)備肉的2022年第一次收儲(chǔ)工作,也正式拉開(kāi)了序幕。

          28日晚間,華儲(chǔ)網(wǎng)公布《關(guān)于組織2022年第一批中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)工作的通知》稱,按照國(guó)家有關(guān)部委安排,本周將組織4萬(wàn)噸中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)工作,分別于2022年3月3日和3月4日進(jìn)行,交易時(shí)間均為下午13:00-16:00。兩天的計(jì)劃收儲(chǔ)數(shù)量分別為1.94萬(wàn)噸、2.06萬(wàn)噸。

          豬肉供應(yīng)的穩(wěn)定與否,是關(guān)系到民生的大事,如今生豬價(jià)格大跌,國(guó)內(nèi)各大型養(yǎng)豬企業(yè)都面臨著巨額虧損局面,更不用說(shuō)普通養(yǎng)殖戶了,一旦任由生豬價(jià)格持續(xù)走低,勢(shì)必會(huì)影響今年下半年或明年的生豬出欄,進(jìn)而造成豬肉價(jià)格再次大幅上漲。2月11日,國(guó)務(wù)院印發(fā)《“十四五”推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》(以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》)?!兑?guī)劃》提出,將豬肉產(chǎn)能穩(wěn)定在5500萬(wàn)噸左右,避免生產(chǎn)大起大落。

          為什么是5500萬(wàn)噸?

          央視紀(jì)錄片《種子種子》告知我們:豬肉在中國(guó)肉類消費(fèi)品中,消費(fèi)量穩(wěn)居第一,中國(guó)人一年吃掉7億頭豬!

          這個(gè)數(shù)據(jù)或許不那么直觀,我們可以通過(guò)2021年國(guó)內(nèi)豬肉產(chǎn)量及豬肉進(jìn)口量來(lái)做個(gè)參考——首先需要明確的一點(diǎn)是,我國(guó)肉類出口量極少,全年全部肉類的總出口量?jī)H35萬(wàn)噸,豬肉出口量可以忽略不計(jì)。

          一方面,國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能逐步恢復(fù),豬肉產(chǎn)量大增。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的統(tǒng)計(jì)結(jié)果,2021年,全國(guó)豬肉產(chǎn)量達(dá)到5296萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)28.8%,年末生豬存欄44922萬(wàn)頭,比上年末增長(zhǎng)10.5%;全年生豬出欄67128萬(wàn)頭,比上年增長(zhǎng)27.4%。

          另一方面,全年共進(jìn)口豬肉371萬(wàn)噸,加上豬雜碎的話,進(jìn)口量達(dá)到500萬(wàn)噸——也是個(gè)不小的數(shù)字!進(jìn)口豬肉從哪里來(lái)?歐盟、巴西、美國(guó)是最大來(lái)源國(guó)。

          歐盟、美國(guó)豬肉輸華情況有何區(qū)別?

          2021年,歐盟國(guó)家出口了約580萬(wàn)噸豬肉,而全年對(duì)華出口量約為263萬(wàn)噸,同比減少了約25%,但豬肉輸華量仍占出口總量的45%,這意味著中國(guó)市場(chǎng)作為主要市場(chǎng),即便中國(guó)市場(chǎng)對(duì)境外豬肉的需求量大大降低,也對(duì)歐盟豬肉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生著重大影響。

          歐盟國(guó)家當(dāng)中,西班牙豬肉輸華量最高,但同時(shí),隨著中國(guó)市場(chǎng)需求量的下降,西班牙豬肉輸華量的縮減也是最厲害的——2021年年末與年初對(duì)比,減少了61.5%。

          此外,年末丹麥豬肉輸華量也比年初縮減了46%,荷蘭縮減了57%,法國(guó)縮減了51%,而德國(guó)則因?yàn)榉侵挢i瘟,目前仍不被中國(guó)大陸容許進(jìn)口。

          而另一個(gè)豬肉來(lái)源國(guó)——美國(guó),在2021年全年共出口了319萬(wàn)噸豬肉,比2020年全年僅僅下降了10萬(wàn)噸。

          然而,美國(guó)豬肉輸華量卻減少得非常明顯,從2021年1月份的6.6萬(wàn)噸,到最高值3月份的7.9萬(wàn)噸,再到12月的1.9萬(wàn)噸,美國(guó)豬肉輸華量從6月一路下降,年末達(dá)到全年最低值。美國(guó)豬肉全年輸華量同比下降了45%!

          可以說(shuō),2021年,中國(guó)市場(chǎng)對(duì)美國(guó)豬肉需求量的變化,對(duì)美國(guó)豬肉產(chǎn)業(yè)幾乎沒(méi)有產(chǎn)生影響,原因在于美國(guó)豬肉出口市場(chǎng)有很大的彈性,中國(guó)市場(chǎng)減少的量,由墨西哥市場(chǎng)吸納。

          根據(jù)歐盟、美國(guó)豬肉在2021年末的輸華量來(lái)看,2022年1月份的進(jìn)口量應(yīng)該不會(huì)太高。國(guó)家收儲(chǔ)工作,或?qū)⒃诙唐趦?nèi)穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格。

        本文標(biāo)簽: 中國(guó)人  一年  吃掉  7億  頭豬  2021年  歐盟  美國(guó)  豬肉  

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