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　　早在2015年5月，農(nóng)業(yè)部印發(fā)《2015年生豬屠宰專項(xiàng)整治舉動(dòng)實(shí)施方案》，決心潞傍組織生豬屠宰專項(xiàng)整治舉動(dòng)，嚴(yán)肅打擊生豬屠宰違法犯罪行為，努力實(shí)現(xiàn)“八個(gè)一”的整治目標(biāo)，即：深挖一批生豬屠宰違法線索、組織一次企業(yè)主體責(zé)任宣傳教誨、開(kāi)展一次多部門聯(lián)合執(zhí)法、排查一批違禁物質(zhì)、關(guān)閉一批私屠濫宰窩點(diǎn)、曝光一批違法企業(yè)、通報(bào)一批典型案例、構(gòu)建一批長(zhǎng)效機(jī)制。

　　有關(guān)詳情可以參閱：《全國(guó)生豬屠宰專項(xiàng)整治舉動(dòng)查處違法案件近六千件》一文。

　　農(nóng)業(yè)部請(qǐng)求各級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門要從以下幾個(gè)方面，進(jìn)一步做好生豬屠宰監(jiān)管工作。

　　一是落實(shí)責(zé)任。明確政府屬地管理責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任三者之間的責(zé)任邊界。

　　二是抓好源頭。畜禽產(chǎn)品首先是“養(yǎng)出來(lái)的”，各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門要抓好養(yǎng)殖源頭質(zhì)量安全控制，做好養(yǎng)殖與屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管銜接。

　　三是強(qiáng)化監(jiān)管。提升屠宰監(jiān)督執(zhí)法能力，加大風(fēng)險(xiǎn)隱患排查力度，確保屠宰質(zhì)量安全全程可控。

　　四是推進(jìn)社會(huì)共治。強(qiáng)化部門協(xié)調(diào)配合，做好行政執(zhí)法與刑事司法銜接，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)等社會(huì)組織作用，營(yíng)造良好輿論氣氛。

　　生豬屠宰專項(xiàng)整治舉動(dòng)省際交織互查活動(dòng)還對(duì)各地屠宰監(jiān)管職責(zé)調(diào)整工作進(jìn)行了督導(dǎo)。今年以來(lái)，農(nóng)業(yè)部多次發(fā)文部署，領(lǐng)導(dǎo)多次會(huì)議強(qiáng)調(diào)，獸醫(yī)局多次督導(dǎo)檢查，各地也采取多種方式，大力推進(jìn)屠宰監(jiān)管職責(zé)調(diào)整。目前，屠宰監(jiān)管職責(zé)調(diào)整取得實(shí)質(zhì)性發(fā)展，但還有一些地方屠宰監(jiān)管職責(zé)尚未調(diào)整到位。下一步，各地要進(jìn)一步加大工作力度，采取更加有力的措施，確保在規(guī)定時(shí)限內(nèi)盡成屠宰監(jiān)管職責(zé)調(diào)整，盡快建立上下貫通的屠宰監(jiān)管新體系。