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　　南充市嘉陵區(qū)大通鎮(zhèn)大溝頭村，山坳里一幢白色的7層小樓靜靜屹立。看如普通的小樓還有一個(gè)亮眼的標(biāo)簽：全國(guó)首席幢樓房式種豬場(chǎng)。在這個(gè)小樓里，上千頭生豬實(shí)行全封鎖飼養(yǎng)、單層隔離，自動(dòng)喂食、降溫、消毒、清糞。

　　樓房養(yǎng)豬，創(chuàng)新的是思路，破解的是用地瓶頸。但換個(gè)角度來(lái)看，這又是生豬生產(chǎn)的重要性與必要性的有力佐證。

　　糧豬穩(wěn)，天下安。生豬生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，發(fā)展生豬生產(chǎn)對(duì)穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)、滿(mǎn)意消費(fèi)需求、增添農(nóng)民收入、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展具有重要意義。作為全國(guó)最大的生豬養(yǎng)殖大省，四川生豬的穩(wěn)產(chǎn)保供事關(guān)民生和大局，“川豬”也被納入全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“10+3”產(chǎn)業(yè)體系。

　　農(nóng)業(yè)多奉獻(xiàn)，如何做好生豬產(chǎn)業(yè)這篇文章?嘉陵區(qū)厘清思路：以建設(shè)現(xiàn)代綠色畜牧業(yè)為方向，以保供增收為核心，從傳統(tǒng)養(yǎng)豬方式向生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展轉(zhuǎn)型。截至6月底，全區(qū)出欄生豬24.46萬(wàn)頭，存欄生豬36.33萬(wàn)頭，其中能繁母豬3.56萬(wàn)頭;預(yù)計(jì)全年可出欄生豬60萬(wàn)頭，外調(diào)生豬35萬(wàn)頭、臃適種豬9萬(wàn)頭、商品仔豬12萬(wàn)頭。

　　起：

　　嘉陵素有養(yǎng)豬傳統(tǒng) 家家戶(hù)戶(hù)都養(yǎng)豬

　　“家里有糧，心里不慌，一頭豬就是一個(gè)小銀行?！边@句諺語(yǔ)，生存在嘉陵區(qū)的老一輩農(nóng)民幾乎都是耳熟能詳。

　　嘉陵區(qū)因地處嘉陵江沿岸而得名，在這片1278平方公里的土地上，農(nóng)業(yè)的地位舉足輕重。而養(yǎng)豬，更是有著尤其深厚的傳統(tǒng)?！梆B(yǎng)豬已經(jīng)成了習(xí)慣?！? 年過(guò)半百、已養(yǎng)豬20多年的大通鎮(zhèn)陳灘子社區(qū)村民陳家潤(rùn)這樣形容。

　　要是說(shuō)這只是個(gè)人感受的話(huà)，那么嘉陵區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧立技術(shù)員吳君的察看興許更有說(shuō)服力。1983年，吳君從西南大學(xué)畜牧專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，近40年來(lái)向來(lái)從事本專(zhuān)業(yè)，從未換行。

　　“嘉陵老百姓喜愛(ài)養(yǎng)豬，以為養(yǎng)豬有利潤(rùn)，上世紀(jì)80年代末90年代初，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都養(yǎng)豬，一家養(yǎng)幾頭甚至幾百頭的都有。”吳君歸憶，隨著本地的飽和、市場(chǎng)的販，當(dāng)?shù)剡€浮現(xiàn)了不少營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)，把生豬賣(mài)至云南、貴州、河南等地。

　　上個(gè)世紀(jì)80年代中期，國(guó)家廢除了生豬派養(yǎng)派購(gòu)，實(shí)行自由上市，隨行就市，按質(zhì)論價(jià)，購(gòu)銷(xiāo)政策的販讓不少農(nóng)民感受到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的魅力。而同樣是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，也按下生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的“慢放鍵”。

　　“養(yǎng)豬不掙錢(qián)，還不如打工?！彪S著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的興旺，越來(lái)越多的老百姓選擇了外出務(wù)工，全區(qū)的生豬出欄量也降到了歷史最低值。

　　“傳統(tǒng)不能丟，嘉陵生豬這塊招牌不能砸了?！笨吹讲粩鄿p少的出欄量，嘉陵的決心層坐不住了。吳君記得，當(dāng)時(shí)區(qū)委、區(qū)政府出臺(tái)了一系列政策，加大補(bǔ)貼和獎(jiǎng)勵(lì)力度，勉勵(lì)老百姓養(yǎng)豬，“政策的刺激下止滑顯然，有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)存欄母豬就達(dá)到2000頭左右?！?/p>

　　有數(shù)據(jù)佐證。2009年畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值18.6億元，成為嘉陵農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，這其中生豬產(chǎn)業(yè)占到了畜牧業(yè)總產(chǎn)值的75%以上。之后10年，雖受豬周期影響短期起伏，但嘉陵生豬養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展已經(jīng)起勢(shì)，2019年，全區(qū)生豬出欄量44萬(wàn)余頭，年末存欄26萬(wàn)余頭。

　　多載努力，一項(xiàng)項(xiàng)榮譽(yù)一定也隨之而來(lái)。國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)改革與建設(shè)試點(diǎn)示范區(qū)、全國(guó)生豬外調(diào)大縣、省臃適生豬戰(zhàn)略保障基地縣、省現(xiàn)代畜牧業(yè)重點(diǎn)縣……

　　“現(xiàn)在歸頭來(lái)想，嘉陵生豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)保供的‘弦’就向來(lái)繃緊、從未松過(guò)?！?吳君感觸頗深。

　　轉(zhuǎn)：

　　從傳統(tǒng)養(yǎng)豬方式向生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展轉(zhuǎn)型

　　建圈舍、買(mǎi)豬苗、喂糧草……散戶(hù)的養(yǎng)殖節(jié)奏讓吳君印象深刻，“可以說(shuō)在早期，八九成以上的生豬都是來(lái)自農(nóng)戶(hù)散養(yǎng)。”

　　但產(chǎn)業(yè)的發(fā)展卻不允許。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，注定需要養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變，生豬產(chǎn)業(yè)也不例外。品種難以改良,規(guī)模難以擴(kuò)大,技術(shù)難以應(yīng)用,效益難以提高，小農(nóng)意識(shí)下的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式已經(jīng)不適應(yīng)生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，單打孤斗更難以反抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

　　改變，迫在眉睫。陷入新世紀(jì)以來(lái)，從國(guó)家到地方，相繼出臺(tái)指導(dǎo)建議、組織示范創(chuàng)建，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化養(yǎng)殖。規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化，成為生豬產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向。

　　改變，又是一個(gè)過(guò)程。

　　從散戶(hù)為主到以規(guī)?；癁橹鞯倪^(guò)渡階段，又需要什么?

　　離不開(kāi)龍頭企業(yè)的帶動(dòng)。從省級(jí)層面看，四川正以川豬產(chǎn)業(yè)振興為目標(biāo)，引導(dǎo)生豬大型企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局、開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。而在嘉陵，天兆豬業(yè)5000頭原種種豬場(chǎng)項(xiàng)目已在去年底正式投產(chǎn)，達(dá)產(chǎn)滿(mǎn)產(chǎn)后年可提供臃適種豬5萬(wàn)頭、仔豬7萬(wàn)頭。

　　不只是天兆豬業(yè)。東方希翼、新希翼等大型龍頭企業(yè)也布局嘉陵，構(gòu)建起集種豬、育肥、飼料、屠宰加工、有機(jī)肥廠(chǎng)為一體的生豬生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　離不開(kāi)規(guī)模養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)的參加。去年，賣(mài)了十幾年豬肉的嘉陵人賈春瞄準(zhǔn)市場(chǎng)，準(zhǔn)備投資200多萬(wàn)在龍?bào)存?zhèn)長(zhǎng)被嘴村建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖場(chǎng)。嘉陵自然資源和規(guī)劃、生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)農(nóng)村多個(gè)部門(mén)共同配合，幫助做好規(guī)劃和設(shè)計(jì)，配套自動(dòng)控溫、飲水、飼喂、清糞等系統(tǒng)。數(shù)據(jù)顯示，目前嘉陵區(qū)共年出欄生豬50-499頭的養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)已超過(guò)500戶(hù)。

　　生豬產(chǎn)業(yè)的升級(jí)轉(zhuǎn)型，是一場(chǎng)突圍戰(zhàn)，著眼必須長(zhǎng)遠(yuǎn)轉(zhuǎn)方式——

　　維持養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化。按照“畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無(wú)害化”標(biāo)準(zhǔn)，去年以來(lái)嘉陵新建成標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖場(chǎng)23個(gè);投入1.2億元盡成60個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))標(biāo)準(zhǔn)化改(擴(kuò))建

　　維持產(chǎn)業(yè)規(guī)模化。全區(qū)建成規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)111個(gè)，其中年出欄5000頭以上大型規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)6個(gè)，規(guī)模化養(yǎng)殖率超過(guò)半數(shù)。

　　維持生產(chǎn)綠色化。全域?qū)嵤┈F(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)工程，全域推進(jìn)畜禽糞污資源化利用，推動(dòng)養(yǎng)殖園與種植園比鄰而居、就近消化、循環(huán)發(fā)展。全區(qū)大型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施裝備配套率達(dá)到100%，畜禽糞污綜合利用率達(dá)到95%，生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)籠罩面達(dá)到55.6%。

　　合：

　　一手抓非洲豬瘟防控 一手抓穩(wěn)產(chǎn)保供責(zé)任

　　生豬養(yǎng)殖事關(guān)百姓菜籃子，“提好菜籃子”，端穩(wěn)“肉盤(pán)子”，穩(wěn)產(chǎn)保供的前提則是非洲豬瘟疫情考驗(yàn)下的生豬防疫安全。

　　“自非洲豬瘟爆發(fā)以來(lái)，我們從未浮現(xiàn)爆發(fā)式的疫情?！? 嘉陵區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)陶剛總結(jié)以為，從疫病爆發(fā)初期的懵懂慌張到如今的自信坦然面對(duì)，離不開(kāi)三大“法寶”。

　　一是建機(jī)制。強(qiáng)化聯(lián)防聯(lián)控，嘉陵實(shí)行分層分類(lèi)分片管理，明確縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)包鄉(xiāng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)包村、村社干部包戶(hù)，落實(shí)各層級(jí)網(wǎng)格員1062名，層層壓緊防控責(zé)任。

　　二是抓關(guān)鍵。狠抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)和高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域消毒滅源工作，聚焦龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰企業(yè)等重點(diǎn)場(chǎng)所開(kāi)展全籠罩、地毯式排查，加大對(duì)餐廚剩余物和生豬產(chǎn)地、屠宰檢疫、飼料生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管力度，開(kāi)展“百日舉動(dòng)”，堅(jiān)毅防止疫情輸入擴(kuò)散。

　　三是重細(xì)節(jié)。嘉陵出臺(tái)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)消毒技術(shù)要點(diǎn)，分發(fā)到各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)。以消毒液為例，就準(zhǔn)備了3種，15天交織清毒一次。

　　今年，四川將盡成6000萬(wàn)頭生豬出欄任務(wù)，作為全國(guó)生豬外調(diào)大縣，嘉陵發(fā)展生豬生產(chǎn)責(zé)無(wú)旁貸。一手抓疫病防控，一手抓穩(wěn)產(chǎn)保供，嘉陵打出“組合拳”。

　　“多虧了現(xiàn)在的好政策，我們養(yǎng)豬場(chǎng)才干這么快投入運(yùn)營(yíng)?！苯衲瓿?，位于龍?bào)存?zhèn)的黃土山養(yǎng)豬場(chǎng)，引進(jìn)了首批1000頭仔豬。養(yǎng)豬場(chǎng)盡職人王梁介紹，在建設(shè)豬場(chǎng)過(guò)程中，除了技術(shù)上的支持，還有資金上的補(bǔ)助。

　　釋放政策紅利。嘉陵針對(duì)仔豬價(jià)格高、資金壓力大、養(yǎng)殖信心差等問(wèn)題，及時(shí)出臺(tái)攙扶主意，對(duì)新購(gòu)種豬5頭以上、仔豬30頭以上的規(guī)?；B(yǎng)殖戶(hù)，及所有購(gòu)買(mǎi)種豬、仔豬發(fā)展生產(chǎn)的乒摟戶(hù)，以獎(jiǎng)代補(bǔ)予以攙扶。今年以來(lái)，已兌付能繁母豬獎(jiǎng)補(bǔ)資金115萬(wàn)元、新建生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)項(xiàng)目補(bǔ)助資金300萬(wàn)元、企業(yè)貸款貼息220萬(wàn)元。

　　精準(zhǔn)靶向發(fā)展。針對(duì)傳統(tǒng)養(yǎng)殖規(guī)模小、分布散、抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱等問(wèn)題，嘉陵維持招引大企業(yè)、建設(shè)大園區(qū)、集聚大產(chǎn)業(yè)，大力引進(jìn)國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè);針對(duì)企業(yè)規(guī)?；B(yǎng)殖投入大、周期長(zhǎng)、請(qǐng)求高等問(wèn)題，“企業(yè)+農(nóng)戶(hù)”、“龍頭企業(yè)+農(nóng)投公司+合作銀行+乒摟戶(hù)”模式的推行，農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的支持，可新增出欄量超過(guò)30萬(wàn)頭。

　　“全力以赴盡成年度目標(biāo)任務(wù)，不折不扣保障生豬供應(yīng)安全?！奔瘟陞^(qū)委相關(guān)盡職人表示，下一步，將進(jìn)一步優(yōu)化規(guī)劃布局，著力打造供應(yīng)鏈、延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，持續(xù)推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)、綠色高質(zhì)量發(fā)展。