生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
212萬噸進口肉上半年已入凍庫！大多是美國豬肉，進口肉還能放心
更新時間：2022-03-15 04:17:15作者：佚名
作為全球最大的豬肉消費國，中國年均豬肉消費量占全球50%。同時，我國也是豬肉生產(chǎn)大國，但受到非洲豬瘟影響，2019年全國生豬產(chǎn)能大幅下滑。據(jù)悉，2019年豬肉產(chǎn)量4255萬噸，同比下降21.3%。在生豬生產(chǎn)滿意不了市場需求的情況下，生豬價格和豬肉價格自然就居高不下了。
而豬肉是大家餐桌上常見的一種食物，若價格受到大幅的波動，就會影響消費者尤其是低收入人群的正常生存。在這種情況下，就需要采取一些“保供穩(wěn)價”的措施來平衡市場，例如：進口肉。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2019年我國豬肉消費量為3793.7萬噸，豬肉進口量為210.8萬噸，同比增長75%，占消費量的5.5%。雖然占比并不高，但是在去年嚴重缺豬缺肉的時候，對于控制豬肉價格和滿意豬肉需求等方面，還士答到了相當有力的作用。同時，因為中國是豬肉消費大國，其他國家都希翼把自己國家的肉類出口至我國，想從中“分得一杯羹”，在我國生豬供應(yīng)不足的局面下獲取高額利潤。
近日，想必大家都被一個消息刷屏，那就是“中國成為俄羅斯肉類的最大買家”。據(jù)商務(wù)部消息，今年前6個月，俄羅斯對中國內(nèi)地的肉類出口量占肉類出口總量的45%，若算上香港，則達到54%，進口額達1.81億美元。據(jù)今年上半年統(tǒng)計數(shù)據(jù)，中國已經(jīng)超過烏克蘭，成為俄肉類首席進口大國。去年中國自俄肉類進口僅為7000噸，今年進口量猛增10倍!
實際上，中國在豬肉進口方面，遠豈止于此，目前我國主要從歐盟、北美和南美等地區(qū)進口豬肉。官方公開的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年我國共進口豬肉212.3萬噸，僅4月份就進口了40萬噸，同比增長近170%，同時也創(chuàng)下了豬肉進口月度數(shù)據(jù)最高紀錄。主要緣故是中國買家趁豬肉價格低迷爭相大量囤積豬肉。
其中，美國豬肉占領(lǐng)了我國進口肉的大頭;今年首席季度，我國向美國進口豬肉16.8萬噸，同比增長640%，連同豬肉制品共計28萬噸。3月底，美國生豬和豬肉價格均大幅下跌，碩大的價差也吸引中國商家赴美搶肉。
在6、7月份生豬價格的一路暴漲之時，也再次拉動了國內(nèi)生豬和豬肉供應(yīng)的緊缺信號。為了滿意市場所需，不得不加大進口量。截止到7月11日我國又新增了15家肉類加工企業(yè)，這其中就包括豬肉、牛肉和禽肉等。在7月29日，再次恢重了阿根廷3家肉類企業(yè)對華出口。不過，相比我國目前碩大的豬肉缺口，這依然是遠遠不能夠滿意市場需求的，所以我國需要進一步加大豬肉進口量，而農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也明確指出，今年的豬肉進口量將會比2019年增添100萬噸以上!
相比以往，今年進口肉的浮現(xiàn)更能引發(fā)市場的動蕩。向來以來，大家對進口肉都心有芥蒂，也不乏有人說進口肉不健康，比不上國產(chǎn)的豬肉。而且隨著全球疫情的擴散，多國肉類加工企業(yè)成了新冠疫情爆發(fā)的重災(zāi)區(qū)，員工感染、企業(yè)停工......這些忽然浮現(xiàn)的變幻使得國內(nèi)消費者也感到尤其不安，生怕我們從國外進口的豬肉不安全。
尤其是部分國家甚至被“爆”出使用肉類運輸車輛來運輸新冠肺炎患者的尸體!這就進一步加劇了國內(nèi)消費者對進口豬肉的不滿，大家都紛紛表示，希翼可以停止進口豬肉，因為誰也不能保證這些進口肉是100%的安全。如此看來，流入中國市場的進口凍肉還能放心吃嗎?
對此，有能手表示，現(xiàn)在疫情傳播的途徑，并沒有得到動物感染病毒的結(jié)果。即便是動物身上攜帶病毒，也不一定能夠傳染到人身上或者士翠他動物。所以，對于進口豬肉該不該吃的問題，我們都不能太過于絕對。那么，國外的豬肉是怎么進口到我們國家的?
首先，出口國需要贈我國的質(zhì)檢總局提交出口豬肉產(chǎn)品的申請，要是申請被批準的話，國家質(zhì)檢總局還會根據(jù)申請國的實際情況制定評估審查準備。而出口國方面需要提交豬肉產(chǎn)品的整個生產(chǎn)方式及過程，和當前的疫情檢疫情況和質(zhì)量檢測標準，但凡有任何一項沒有提交明確，該國的豬肉便無權(quán)將豬肉出口到中國。
在驗證過相關(guān)材料之后，如有必要，我國還會派出能手到該國的豬場進行實地考察。經(jīng)過切實地判斷證明當?shù)厍闆r與所提交材料證明一致之后，雙方才干正侍洵商進出口事宜，并簽署相關(guān)肉類產(chǎn)品檢驗檢疫衛(wèi)生議定書。
最后，在上述的一切程序都確認無誤后，進口肉抵達沿?？诎哆€需要經(jīng)過進出口口岸檢疫機構(gòu)的嚴厲檢驗。要是檢驗出來所進口的豬肉有任何不符合我國豬肉上市規(guī)矩的情況，那么這批豬肉便會被退歸出口國或是當即做銷毀處理。
而且，國家衛(wèi)健委近日印發(fā)《肉類加工企業(yè)新冠肺炎疫情防控指南》，指南明確，進口畜禽肉類食品應(yīng)當具備《核酸檢測合格證明》方可入廠生產(chǎn)。這就意味著，進口到我國的豬肉都會進行多重檢測，尤其是在國外疫情嚴重的當下，進口水產(chǎn)品和進口肉類都會進行嚴厲的檢測，陰性后方可陷入市場進行流通，稍有不符合標準，國外的豬肉便無法陷入中國。
總的來說，只要是正規(guī)渠道流通的豬肉都是沒有任何問題的。所以，我們一定要去正規(guī)渠道購買，建議大家去大型超市購買，要是看到豬皮上攜帶藍色印記或紅色印記不用生怕，它們都經(jīng)過了國家的檢疫合格和品質(zhì)檢疫標準，大家可以放心食用。
對于進口肉，小編的態(tài)度處于中立，進口肉雖然影響了我國生豬價格的正常走勢，但也的確在一定程度上緩解了我國豬肉供應(yīng)不足的問題。你是怎么看待進口肉的呢?