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      1. 聚焦生豬八大熱點(diǎn)問(wèn)題并進(jìn)行專項(xiàng)解答

        更新時(shí)間:2022-03-15 04:19:34作者:佚名

        聚焦生豬八大熱點(diǎn)問(wèn)題并進(jìn)行專項(xiàng)解答

          近期豬價(jià)一路高漲,在7月8日上漲至38.68元/公斤,超過(guò)2月14日的38.54元/公斤,創(chuàng)年內(nèi)新高點(diǎn)。在當(dāng)前豬價(jià)高位狀態(tài)下,市場(chǎng)上對(duì)于生豬的相關(guān)問(wèn)題也頗為關(guān)注,以下為筆者清理的幾個(gè)方面問(wèn)題,并對(duì)其進(jìn)行簡(jiǎn)要解答。

          1、生豬存欄恢重程度,年內(nèi)生豬能恢重至非瘟前嗎?

          答:近期農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公開,2020年6月生豬存欄恢重進(jìn)度持續(xù)向好,從去年10月份以來(lái),能繁母豬存欄已經(jīng)持續(xù)9個(gè)月環(huán)比增長(zhǎng),與去年9月相比增長(zhǎng)28.6%,其中6月份能繁母豬存欄實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)3.6%。據(jù)我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)知道,在沒(méi)有非瘟大面積爆發(fā)的情況下,按照目前的存欄增長(zhǎng)速度來(lái)看,預(yù)計(jì)2020年底能繁母豬存欄將恢重至非瘟前70%。詳情數(shù)據(jù)可見圖1。

          2、近期6-7月份進(jìn)行的3場(chǎng)生豬調(diào)研活動(dòng)中,南方地區(qū)產(chǎn)銷恢重怎么樣?

          答:我們從6月份至今已經(jīng)舉行了3場(chǎng)調(diào)研活動(dòng),主要針對(duì)南方養(yǎng)殖大省,從調(diào)研結(jié)果來(lái)看:

          (1)從母豬占比來(lái)看,當(dāng)前來(lái)說(shuō),規(guī)模場(chǎng)養(yǎng)殖企業(yè)三元和二元母豬占比基本在6:4,散戶群體三元母豬占比高達(dá)8-9成,由于二元母豬稀少且價(jià)格高的情況下,養(yǎng)殖戶傾向于商品代母豬留種來(lái)進(jìn)行后續(xù)的繁育,雖然三元母豬比二元母豬性能差,活產(chǎn)仔減少2-3頭,但是三元母豬價(jià)格較二元母豬便宜1/3。集體來(lái)看,自繁成本在7-9元/斤,肥豬綜合成本12-13元/斤,當(dāng)前豬價(jià)高的情況下,養(yǎng)殖企業(yè)重產(chǎn)踴躍性偏高。

          (2)南方地區(qū)非瘟爆發(fā)集中期是2019年6-7月,集中重養(yǎng)光陰主要還是2019年底至今仍在踴躍重養(yǎng),散戶群體重養(yǎng)成績(jī)依然不佳,目前江西和湖南地區(qū)重養(yǎng)程度較為徐徐,僅恢重至非瘟前40%左右,四川和云南地區(qū)恢重較快,高達(dá)70%左右,貴州地區(qū)恢重近60%。

          (3)在雙疫情影響下,目前需求屠宰企業(yè)屠宰量不及預(yù)期,屠宰量較非瘟前下降5-6成,就最新調(diào)研的云貴地區(qū)而言,當(dāng)豬價(jià)超過(guò)30元/公斤,豬肉價(jià)格超過(guò)40元/公斤,會(huì)導(dǎo)致當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平下滑近30-40%。當(dāng)前豬價(jià)已經(jīng)達(dá)到36-38元/公斤,昆明地區(qū)屠宰企業(yè)宰量下滑幅度在50-60%。再加上屠企現(xiàn)在基本公母豬比例在8:2左右,以往正常1:1。

          3、近日南方地區(qū)持續(xù)下暴雨天氣下,多地內(nèi)澇嚴(yán)重,是否會(huì)引發(fā)豬瘟?

          答:內(nèi)澇災(zāi)害對(duì)于部分省份豬瘟來(lái)說(shuō),由于大雨沖刷前期已經(jīng)掩埋的感染非瘟豬,造成當(dāng)?shù)赝寥涝俅挝廴?,在一定程度上引發(fā)部分地區(qū)浮現(xiàn)豬瘟重發(fā)的情況,其中江西、湖南、四川、廣東、和福建均浮現(xiàn)不同程度的豬瘟重發(fā)明象,其中福建地區(qū)最為嚴(yán)重。

          4、在高豬價(jià)的情況下,當(dāng)前企業(yè)擴(kuò)產(chǎn)情況如何?

          答:2020年上半年養(yǎng)殖企業(yè)投資擴(kuò)產(chǎn)企業(yè)主要以大型養(yǎng)殖企業(yè)為主,總計(jì)1681億元,地區(qū)主要以西南和北方地區(qū)為主。其中排名前三的是新希翼(504億元)、牧原(217億元)、京基智農(nóng)(169億元)。部分企業(yè)引種總計(jì)14229頭,主要法國(guó)、丹麥和英國(guó)為主,暫時(shí)沒(méi)有從美國(guó)準(zhǔn)備引種。集體來(lái)說(shuō),今年大型養(yǎng)殖企業(yè)擴(kuò)展進(jìn)度較為快速,重產(chǎn)踴躍性較高。

          5、國(guó)家存儲(chǔ)凍肉拋售頻繁,在國(guó)外疫情嚴(yán)重的情況下,預(yù)計(jì)后續(xù)進(jìn)口凍肉方面是否會(huì)受影響?

          答:目前來(lái)說(shuō),今年內(nèi),我國(guó)總共進(jìn)行24次存儲(chǔ)凍豬肉競(jìng)價(jià)出售,總計(jì)45萬(wàn)噸,從近期出售的結(jié)果來(lái)看,當(dāng)前的存儲(chǔ)凍肉頻繁出售,成交率來(lái)看比較可觀,7月15日流拍的品種基本為豬二號(hào)肉和豬大排,主要緣故在于價(jià)高,參加踴躍性不高。另一方面,2020年1-6月,我國(guó)豬肉進(jìn)口量為212.3萬(wàn)噸,雖然當(dāng)前國(guó)外疫情嚴(yán)重,但是我們國(guó)家也并未減少對(duì)國(guó)外進(jìn)口豬肉量,而是加大監(jiān)測(cè)力度,因此進(jìn)口量遠(yuǎn)超去年同期,預(yù)計(jì)全年進(jìn)口量在300萬(wàn)噸左右。

          6、生豬期貨即將上市,在后續(xù)測(cè)體重和出肉率環(huán)節(jié),這個(gè)是否會(huì)隨屠宰個(gè)人意愿來(lái)決心?

          答:后續(xù)生豬期貨上市,對(duì)于交割方面來(lái)說(shuō),生豬運(yùn)到屠宰企業(yè)的整個(gè)流程是過(guò)磅—測(cè)酮體和出肉率—血檢—?dú)⒇i—放血—開水走一圈—脫毛—開邊—去頭—清理內(nèi)臟—修割—出庫(kù)。大家都知道,生豬結(jié)算主要是看出肉率環(huán)節(jié),普通來(lái)說(shuō)的話生豬過(guò)磅之后直接測(cè)酮體和出肉率,專業(yè)的銥戴測(cè)出之后會(huì)有一張專門的檢測(cè)單,分辭會(huì)饋贈(zèng)豬的客戶進(jìn)行驗(yàn)收,要是當(dāng)中又不匹配請(qǐng)求的生豬,屠企可以將其返還,并不會(huì)因?yàn)橥榔髠€(gè)人隨意決心價(jià)格。

          7、當(dāng)前出欄情況如何,規(guī)模場(chǎng)下半年出欄準(zhǔn)備多嗎?

          答:目前來(lái)看,上半年受新冠和非瘟雙疫情的影響下,集體出欄節(jié)奏徐徐,出欄量不及預(yù)期,當(dāng)前來(lái)看,上市養(yǎng)殖企業(yè)上半年集體出欄量不足準(zhǔn)備中50%,其中牧原表現(xiàn)尚可,2020年1-6月出欄占全年準(zhǔn)備40%,像溫氏、正邦、新希翼等企業(yè)出欄占比不足30%,這說(shuō)明規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)要是需要盡成年初定的準(zhǔn)備年出欄量,下半年必須大量出欄,盡成剩下的70%-80%左右的準(zhǔn)備量,才干保證年內(nèi)總量盡成,對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),后續(xù)出欄壓力不小。

          8、對(duì)于下半年豬價(jià)如何看?

          答:當(dāng)前我國(guó)生豬均價(jià)為38.24元/公斤,較5月15日上漲11.48元/公斤,漲幅為42.9%。同時(shí),我國(guó)存儲(chǔ)凍肉對(duì)于豬價(jià)上漲階段頻頻投放凍肉,最近不到一周已經(jīng)投放2次,抑制豬價(jià)過(guò)高。但是7-8月適重豬市場(chǎng)上供應(yīng)偏少,豬價(jià)得到一定上漲支持。目前來(lái)看,后續(xù)7-8月豬價(jià)處于顛簸調(diào)整階段,陷入8月中下旬,隨著市場(chǎng)上生豬供應(yīng)量增添,豬價(jià)將陷入下滑通道,預(yù)計(jì)年底生豬均價(jià)在15元/斤左右。

          總結(jié):生豬期貨已經(jīng)開始仿真交易,距離上市又更進(jìn)一步,社會(huì)各界投資人士對(duì)于生豬關(guān)注度頗高,關(guān)于生豬的相關(guān)問(wèn)題可以隨時(shí)咨詢我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)生豬團(tuán)隊(duì)。同時(shí),我們致力于深耕生豬產(chǎn)業(yè)實(shí)地調(diào)研活動(dòng),7月底廣東和8月份河南和山東生豬調(diào)研活動(dòng)歡迎大家踴躍報(bào)名。

        本文標(biāo)簽: 生豬  養(yǎng)豬  養(yǎng)豬行情  

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