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　　我國(guó)“養(yǎng)豬”企業(yè)數(shù)量在不斷攀升。天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)目前共有74萬(wàn)家在業(yè)、存續(xù)的豬養(yǎng)殖企業(yè)。截至6月30日，以工商登記為準(zhǔn)，我國(guó)今年1-5月新增超過(guò)6萬(wàn)家相關(guān)企業(yè)(所有企業(yè)狀態(tài))，同比增長(zhǎng)97%。

　　截至6月29日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉均勻價(jià)格達(dá)到45.45元每公斤。就在一個(gè)月前，也就是5月29日，全國(guó)豬肉均價(jià)為38.65元每公斤。一個(gè)月內(nèi)，漲了6.8元，漲幅超過(guò)17%。

　　與此同時(shí)，生豬的出欄價(jià)格更是上漲超過(guò)了30%。而就在三四月份，豬肉價(jià)格還在一路向下?！岸熜帧钡降自趺戳?記者在嘉興進(jìn)行了采訪。

　　豬肉批發(fā)價(jià)格一個(gè)月反彈17%

　　從5月底以來(lái)，全國(guó)豬肉價(jià)格已在不知不覺(jué)中走出了一撥止跌反彈的行情。記者趕到浙江嘉興市的一處農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，商戶告訴記者，最近一個(gè)月豬肉的進(jìn)貨價(jià)天天在漲。

　　浙江嘉興市豬肉商戶表示，漲價(jià)漲了半個(gè)多月，一公斤漲了十幾元，本來(lái)是三十七元多每公斤。

　　另一位商戶也表示，基本上反彈到了去年十月份的價(jià)格，那時(shí)候進(jìn)價(jià)是五十元每公斤，現(xiàn)在是四十七元每公斤。

　　商戶告訴記者，店鋪里的豬肉都是從批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)的白條豬自己分割的，只會(huì)賺固定的加工費(fèi)用。由于最近價(jià)格每天都在漲，前來(lái)消費(fèi)的顧客顯然變少，一整天只能賣掉兩三頭白條豬，生意大不如前。有商戶表示，現(xiàn)在賣出的豬肉減量了一半多。

　　有的嘉興市消費(fèi)者也表示，早先買肉，去年就是十二元每斤，現(xiàn)在二十四五元每斤，漲了一半。

　　記者知道到，由于受非洲豬瘟的影響，目前國(guó)內(nèi)的生豬調(diào)配范圍普遍在300公里以內(nèi)，因此豬肉價(jià)格受地域影響較大，不少地區(qū)的豬肉零售價(jià)格漲幅約摸接近30%。

　　新湖期貨農(nóng)產(chǎn)品分析師 陳燕杰：這撥豬肉價(jià)格反彈，是從北方開(kāi)始往南方蔓延，約摸有地區(qū)幅度會(huì)相對(duì)大一點(diǎn)，有的地區(qū)會(huì)比較溫柔。

　　從36個(gè)城市的均勻豬肉零售價(jià)來(lái)看，約摸從5月底的一斤27元，漲到了最近的一斤28-29元的水平。

　　養(yǎng)戶看好行情，每頭豬賺2000元

　　短短一個(gè)月光陰里，國(guó)內(nèi)生豬的價(jià)格上漲了30%。目前，全國(guó)26個(gè)省市生豬價(jià)格在每公斤34元以上，最高甚至漲至每公斤39元。這次豬價(jià)大幅反彈的緣故是什么呢?養(yǎng)殖戶對(duì)當(dāng)前的行情怎么看?

　　曹偉是浙江嘉興市的一位生豬養(yǎng)殖戶，他從事養(yǎng)豬行業(yè)已有二十多年，現(xiàn)在一共養(yǎng)著5000頭豬，一年的出欄量大約是6000頭左右，能繁母豬的數(shù)量在480頭。

　　相比去年，無(wú)論是存欄量還是能繁母豬的數(shù)量都減少了一些，這主要是為了防控非洲豬瘟，降低養(yǎng)殖密度。

　　曹偉告訴記者，目前算上飼料、水電等養(yǎng)豬綜合成本為每斤10元錢，而最近屠宰場(chǎng)收購(gòu)的價(jià)格是每斤17元，利潤(rùn)十分可觀。

　　此外，由于現(xiàn)在豬場(chǎng)封鎖、補(bǔ)欄艱難，因此養(yǎng)殖戶會(huì)將小豬養(yǎng)9個(gè)月，在300斤時(shí)出欄，算下來(lái)每頭豬可賺2000元錢。

　　曹偉表示，今年3月份時(shí)出欄價(jià)格在每斤19-20元左右，4月底到5月初歸到每斤13元左右，現(xiàn)在又漲到了每斤17、18元。從每斤13元漲到17、18元約摸用了不到一個(gè)月。

　　新湖期貨農(nóng)產(chǎn)品分析師陳燕杰表示，反彈最根本的緣故是國(guó)內(nèi)的生豬供應(yīng)相對(duì)照較緊缺，這撥價(jià)格上漲也是生豬價(jià)格先開(kāi)始。另外，前段光陰豬肉價(jià)格下跌許多，導(dǎo)致一些地區(qū)浮現(xiàn)了養(yǎng)殖戶壓欄不出售的現(xiàn)象。

　　雖然養(yǎng)豬業(yè)正處在大好行情之下，不過(guò)下游的屠宰工廠毛利卻浮現(xiàn)了大幅下降。2020年6月，生豬自繁自養(yǎng)盈利值為2010.33元/頭，同比漲幅達(dá)到471.33%。而下游生豬屠宰企業(yè)毛利均值卻是-2.87元/頭，相比去年同期減少了48.93元，鮮品屠宰虧損嚴(yán)重。

　　業(yè)內(nèi)人士告訴記者，這是由于屠宰場(chǎng)有長(zhǎng)期固定客戶，每天的屠宰量較為固定，因此在生豬緊缺的情況下不得不高價(jià)收豬所致。

　　卓創(chuàng)資訊生豬行業(yè)分析師 王亞男：豬價(jià)上漲，屠宰企業(yè)生豬收購(gòu)成本增添。成本增添后，豬肉價(jià)格尾隨上漲。

　　但目前正處于豬肉消費(fèi)淡季，加之肉價(jià)偏高難以激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買豬肉的熱情，因此屠宰企業(yè)鮮品走貨不夢(mèng)想。鮮品豬肉走貨不佳，在肉價(jià)較高的情況下入庫(kù)，虧損的風(fēng)狹⑼加大了。

　　我國(guó)“養(yǎng)豬”企業(yè)數(shù)量不斷攀升

　　伴隨追薯肉價(jià)格歸升，今年以來(lái)已有近10家上市公司相繼加碼生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。

　　6月29日新希翼發(fā)布公告稱，為落實(shí)公司生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，促進(jìn)公司養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的發(fā)展，公司擬潞傍加大在生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的投資力度，建設(shè)12個(gè)生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目，項(xiàng)目總投資額為33.41億元，準(zhǔn)備新增生豬養(yǎng)殖285萬(wàn)頭。

　　一天之后，正邦科技披露定增募資預(yù)案表示，擬募資不超過(guò)80億元，扣除發(fā)行費(fèi)用后將用于發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)和補(bǔ)充流動(dòng)資金，其中321943.56萬(wàn)元用于發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)，剩余部分用于補(bǔ)充流動(dòng)資金。

　　與此同時(shí)，我國(guó)“養(yǎng)豬”企業(yè)數(shù)量也在不斷攀升。天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)目前共有74萬(wàn)家在業(yè)、存續(xù)的豬養(yǎng)殖企業(yè)。截至6月30日，以工商登記為準(zhǔn)，我國(guó)今年1-5月新增超過(guò)6萬(wàn)家相關(guān)企業(yè)(所有企業(yè)狀態(tài))，同比增長(zhǎng)97%。今年新增的豬養(yǎng)殖企業(yè)，主要分布在農(nóng)、林、牧、漁業(yè)，且超七成為個(gè)體工商戶。

　　地域分布上看，河北、云南和山東三個(gè)省份的相關(guān)企業(yè)數(shù)量總和，約占全國(guó)企業(yè)總量的三分之一。