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2022-12-04
豬肉價繼續(xù)下降 果蔬比去年便宜
更新時間：2022-03-15 04:22:37作者：未知
與券商機構(gòu)預(yù)料相符，5月全國CPI歸歸“2區(qū)間”。6月10日，國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，5月全國CPI同比增速為2.4%，創(chuàng)去年5月以來同比增速新低;環(huán)比下降0.8%。除水產(chǎn)品和糧食價格因周期和市場心理等因素浮現(xiàn)小幅上升，蔬菜、鮮果和畜肉等食品類價格潞傍下滑。從去年以來，受非洲豬瘟疫情和超級豬周期影響，豬肉價格向來是牽動全國CPI起落的主力變量。按照規(guī)律，今年下半年生豬產(chǎn)能逐漸恢重。但鑒于新冠肺炎后期，市場需求升溫，疊加端午節(jié)、中秋節(jié)等公共假日影響，今年三季度，肉價或?qū)邮称奉悆r格起高，不過這并不影響中長期市場的逐蔡瀅正。
水產(chǎn)品、糧價小幅上翹
5月份，國內(nèi)疫情景勢已總體歸歸穩(wěn)定，市場供需進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，食品煙酒類商品消費價格總體呈現(xiàn)歸落趨勢。從5月當(dāng)月數(shù)據(jù)顯示，全國居民消費價格環(huán)比下降0.8%，其中食品煙酒類價格降2.4%，影響CPI下降約0.77個百分點。
具體來看，在食品煙酒價格中，畜肉類、鮮菜和蛋類價格較4月環(huán)比降幅分辭達(dá)到5.7%、12.5%和4.1%，分辭影響CPI下降約0.41、0.33和0.02個百分點。
對此，國家統(tǒng)計局城市司高級統(tǒng)計師董莉娟分析表示，食品中，生豬產(chǎn)能進(jìn)一步恢重，豬肉供贈持續(xù)增添，加之氣溫升高，消費陷入淡季，價格潞傍下降8.1%，降幅擴大0.5個百分點;各地自產(chǎn)鮮菜大量上市，價格潞傍下降12.5%，降幅擴大4.5個百分點;同時，雞蛋和鮮果供應(yīng)充沛，價格也潞傍分辭下降4.8%和0.8%。
但與前述商品消費價格走勢不同，5月水產(chǎn)品和糧價潞傍上漲。其中，按照大地期貨研究員錢燚分析，糧食漲價主要與居民“囤糧”行為造成糧食短期需求較高有關(guān)，隨追慌情緒減弱，糧價也將逐漸歸穩(wěn);對于水產(chǎn)品價格上漲，董莉娟指出，本輪漲價系休漁期降臨，水產(chǎn)品供應(yīng)減少所致，價格由上月下降0.1%轉(zhuǎn)為上漲1.3%。
眼下，國內(nèi)疫情逐漸平息同樣反映在非食品類商品價格端。據(jù)統(tǒng)計，相較前月，5月份，其他七大類價格環(huán)比兩漲三平兩降，價格由4月下降0.2%轉(zhuǎn)為持平。其中，其他用品和服務(wù)、衣著價格分辭上漲0.5%和0.2%;生存用品及服務(wù)、教誨文化和娛樂、醫(yī)療保健價格均持平;居住、交通和通信價格均下降0.2%?！胺鞘称分?，夏裝新款上市，服裝價格上漲0.2%;受原油價格持續(xù)走低影響，液化石油氣價格下降1.9%。”董莉娟表示。
5月豬肉批發(fā)價掉下40元/公斤
5月份，豬肉價格歸落顯然。商務(wù)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，4月27日至5月3日、5月4日至10日、5月11日至17日、5月18日至24日和5月25日至31日期間，每公斤豬肉批發(fā)價格分辭為42元、38.91元、38.24元和38.65元。
北京新發(fā)地市場監(jiān)測發(fā)明，5月份全月白條豬批發(fā)的加權(quán)均勻價環(huán)比持續(xù)3個月下降。其中，5月當(dāng)月白條豬價格較4月下降了13.54%、較2月下降了26.18%，環(huán)比降幅顯然。
新發(fā)地市場統(tǒng)計部盡職人劉通分析指出，造成5月肉價下降的緣故除產(chǎn)能正在恢重外，還包括中央投放存儲凍豬肉，市場放量較充沛;餐飲住宿等行業(yè)仍未盡全“解凍”，市場端供大于求;大體型毛豬占比過大，銷售壓力較大和屠宰場仍有較大庫存等因素有關(guān)。
在保底民生的政策導(dǎo)向下，市場豬肉投放量碩大，很大程度緩解豬肉漲價危機。據(jù)統(tǒng)計，今年4-5月，中央存儲凍豬肉累計下達(dá)13萬噸。截至5月27日，華商存儲中央已于年內(nèi)分20批以企業(yè)競價方式，累計向市場投販?zhǔn)醒氪鎯鲐i肉38萬噸。
據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，1-4月豬肉及豬雜碎進(jìn)口量達(dá)177萬噸，同比增長114.6%，其中進(jìn)口豬肉135萬噸，同比增長170.4%。此外，截至5月27日，今年已有20批中央存儲凍豬肉投放市場，累計投放量達(dá)38萬噸。
不過要注意的是，先前述商務(wù)監(jiān)測數(shù)據(jù)看出，在連降14周后，5月最后一周，豬肉批發(fā)均價浮現(xiàn)小幅上漲。據(jù)最新商務(wù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月1日至7日，肉類價格有所上漲，其中豬肉批發(fā)價格每公斤40.1元，比前一周上漲3.8%?！澳媳备鞯貙嶋H豬肉需求徐徐歸升，在當(dāng)前地攤經(jīng)濟的帶動下，豬肉消費也被帶動寥琊來，價格確比一個月前恢重許多。”首席分析師馮永輝以為。
但由于近期南方降水較多，不少地區(qū)發(fā)生洪澇災(zāi)害，對豬價走穩(wěn)形成短期威脅。在馮永輝看來，一旦南方地區(qū)浮現(xiàn)長光陰持續(xù)降水，將對交通造成一定影響，從而抑制北方產(chǎn)區(qū)豬源調(diào)運南下，或?qū)е履媳狈絻r差拉大局面，南北方豬肉價格齊升?！皬漠?dāng)前全國趨勢看，各地豬價都有些上湛矗軟的跡象。”
三季度肉價將迎小高峰
過去一年來，豬周期和非洲豬瘟疫情影響，豬價一度觸發(fā)歷史最高點。但自去年10月生豬存欄止跌歸升，按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部此前預(yù)料，生豬產(chǎn)能和豬價將于今年下半年逐漸迎來拐點。
5月22日，第十三屆全國人民代表大會第三次會議部長通道上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦表示，生豬生產(chǎn)恢重勢頭較強，能繁母豬和生豬存欄分辭持續(xù)7個月和3個月增長。“但我們調(diào)度監(jiān)測，仍有地方攙扶生豬生產(chǎn)的政策落實得不到位，個辭省份生豬生產(chǎn)恢重浮現(xiàn)波動。對此，將潞傍落實責(zé)任、政策攙扶、抓大帶小和非洲豬瘟防控。”
恢重存欄保民生的政策號召也加速民間資本入場，國內(nèi)企業(yè)巨頭屢有表示進(jìn)駐生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的意愿。例如，萬達(dá)準(zhǔn)備以扶貧的方式切入，宣布要在貴州丹寨縣建立30萬頭規(guī)模的養(yǎng)豬場;碧桂園發(fā)消息招聘“養(yǎng)豬事業(yè)部盡職人”;而萬科規(guī)劃要建百萬級出欄量的生豬場等。
資本追捧也一度引發(fā)民間對豬價走勢的揣測。畢竟，當(dāng)前非洲豬瘟疫情陰影猶存而下半年公共節(jié)假日較多，國內(nèi)新冠肺炎疫情逐漸平息，市場需求將持續(xù)走盛。“我們預(yù)計今年下半年豬肉價格有望企穩(wěn)歸升，并在8-9月份達(dá)到高峰，主要系需求修重的速度快于供贈所致?！闭闵套C券首席宏觀經(jīng)濟學(xué)家李超分析指出，下半年節(jié)假日較多，刺激市場需求。按照規(guī)律，三季度陷入豬肉消費旺季，而且疫情防控期間壓抑的需求有望在夏季得堤瀅重甚至部分補償，對豬肉消費形成有力支撐。
4月21日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海曾表示，豬肉價格高峰或浮現(xiàn)在9月份前后。供贈方面，3月能繁母豬存欄較去年9月增長13.12%，仍處于疫情前的較低水平，仔豬價格保持在去年高位，中小農(nóng)戶的補欄意愿難以提振，因此，我們以為，生豬產(chǎn)能修重的速度將比較穩(wěn)健，相較而言，需求端修重會更加顯然。