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2022-12-04
2020年4月瘦肉型白條豬肉出廠價格監(jiān)測月報
更新時間：2022-03-15 04:24:00作者：未知
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中央和山東卓創(chuàng)資訊股份有限公司聯(lián)合監(jiān)測，2020年4月(以下簡稱本月)，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)月均勻值每公斤43.37元，環(huán)比跌8.4%，同比漲114.8%，比上月收窄28.0個百分點。終端豬肉消費受新冠肺炎疫情影響需求疲軟，加之大體重肥豬供應較多，低價存儲肉和進口肉綠澍投放市場，造成階段性供應增添，供需雙向利空導致生豬和豬肉月均價潞傍下跌。
從16個省(直轄市)看，瘦肉型白條豬肉出廠月均價(以下簡稱豬肉月均價)最高的5省依次為廣東、四川、福建、江蘇、湖南，豬肉月均價分辭為每公斤46.62元、46.57元、46.34元、45.93元、44.62元，環(huán)比分辭跌7.7%、9.1%、8.8%、5.2%、10.5%，同比分辭漲147.1%、109.6%、116.1%、124.1%、112.6%;豬肉月均價相對較低的5省(直轄市)依次為黑龍江、吉林、遼寧、北京、浙江，豬肉月均價分辭為每公斤39.81元、40.25元、40.29元、40.81元、41.49元，環(huán)比分辭跌9.2%、9.2%、8.7%、9.1%、11.6%，同比分辭漲99.2%、113.7%、104.6%、120.6%、104.5%。
一、東北地區(qū)豬肉月均價環(huán)比下跌、同比漲幅收窄
本月，東北地區(qū)豬肉月均價每公斤40.06元，環(huán)比跌9.2%，同比漲107.2%，比上月收窄43.5個百分點。豬肉需求持續(xù)疲軟，而大體重肥豬供應階段性過剩，致使生豬和豬肉價格均下跌。
二、華北地區(qū)豬肉月均價環(huán)比下跌、同比漲幅收窄
本月，華北地區(qū)豬肉月均價每公斤42.70元，環(huán)比跌7.8%，同比漲116.3%，比上月收窄32.5個百分點。豬肉消費需求疲軟，疊加低價進口肉和存儲肉投放市場，增添豬肉產(chǎn)品供應不少屠宰企業(yè)選擇降價促銷，僅北京地區(qū)在本月下旬受生豬價格小幅反彈的帶動，豬肉價格微漲。
三、華中地區(qū)豬肉月均價環(huán)比下跌、同比漲幅收窄
本月，華中地區(qū)豬肉月均價每公斤43.30元，環(huán)比跌10.0%，同比漲118.7%，比上月收窄26.3個百分點。終端豬肉消費需求受新冠肺炎疫情影響持續(xù)疲軟，加上季節(jié)性消費淡季，肥豬需求減少，同時壓欄生豬踴躍出欄，造成豬肉市場供需寬松，屠宰企業(yè)為減輕壓力而下調(diào)豬肉價格。
四、華東地區(qū)豬肉月均價環(huán)比顯然下跌、同比漲幅收窄
本月，華東地區(qū)豬肉月均價每公斤43.89元，環(huán)比跌8.4%，同比漲112.8%，比上月收窄27.3個百分點。受需求疲軟、銷區(qū)供應相對充裕等因素綜合影響，豬肉月均價總體潞傍下跌。
五、四川、廣東豬肉價格環(huán)比均跌、同比漲幅均收窄
本月，四川豬肉月均價每公斤46.57元，環(huán)比跌9.1%，同比漲109.6%，比上月收窄34.0個百分點。月初因川外豬流入量減少，川內(nèi)供應偏緊帶動生豬和豬肉價格微漲;隨后因大體重肥豬集中出欄造成短光陰內(nèi)市場供應過剩，加之川外低價豬肉流入增多，充實川內(nèi)下游市場，屠宰企業(yè)為減輕銷售壓力而降價促銷。
本月，廣東豬肉月均價每公斤46.62元，環(huán)比跌7.7%，同比漲147.1%，比上月收窄18.2個百分點。終端消費需求持續(xù)疲軟，加上外省低價生豬和豬肉流入，和本地區(qū)大體重肥豬出欄增添，造成短光陰內(nèi)供大于需，生豬和豬肉價格均下跌。