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2022-12-04
別再買錯了！原來這才是“綠色豬肉”
更新時間：2022-03-15 04:32:03作者：未知
近年來，隨著居民生存水平的提高，人們的生存品質觀念發(fā)生了轉變，綠色食品以其嚴厲的生產標準逐漸走進大眾的視野。2006年，雙鴿“奧開”寒鮮肉的5個品種經中國綠色食品發(fā)展中央認定為綠色食品A級產品，并持續(xù)參加第18、19屆中國綠色食品博覽會，榮獲綠博會金獎。那么到底什么是綠色豬肉?綠色豬肉是怎么生產出來的呢?趕緊來看看吧。
什么是“綠色豬肉?”
“綠色豬肉”和普通豬肉在肉眼上看沒有多大區(qū)辭，因此，消費者在購買綠色豬肉時需要注意，包裝上是否貼有農業(yè)農村部綠色食品認證中央頒發(fā)的專門的綠色食品標志，惟獨貼有此標志的豬肉才干稱為“綠色豬肉”。
“綠色豬肉”生產過程要嚴把四關
嚴把豬場飼料采購加工關。在飼料的采購及生產過程中，要嚴厲遵照農業(yè)農村部對豆粕、玉米、麩皮等原材料應符合綠色食品的請求進行采購及生產，請求飼料中嚴禁添加防止性的有關藥品。同時，各個養(yǎng)殖場對綠色生豬實行專圈養(yǎng)殖，消毒、防疫和各生產階段都嚴厲按照農業(yè)農村部的標準執(zhí)行，并對豬場內的周邊環(huán)境，如大氣、水源等進行監(jiān)測，符合環(huán)境法律法規(guī)的請求。
嚴把生豬屠宰關。綠色生豬陷入生產程序，依然要過檢疫檢驗關、生產流程關、同步檢驗關、分割包裝關、寒卻排酸關，綠色生豬出欄后并不能代表就可以直接陷入生產程序，它們仍要經過嚴厲的宰前檢疫及封繃⒉養(yǎng)，以保證生豬的健康和安全。陷入先進屠宰生產線的綠色生豬要經過宰前洗浴，消除身上的污垢，再陷入安樂擊暈設備瞬間“安樂死”，在標準間距的吊軌上陷入自動噴淋洗浴、高溫蒸汽隧道桑拿脫毛、拍打按摩烘干、瞬間高溫殺菌、拋光等全自動屠宰程序。
嚴把車輛運輸關。綠色食蒲嶸品，使用貼有綠色食品標簽的專用車輛(零攝氏度的寒藏車)，專門配送到各大超市及專賣店。
嚴把銷售關。在雙鴿專賣店進行專柜銷售，依據(jù)訂單進行生產，并通過線上、線下同步銷售。