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　　最近，豬肉價(jià)格下降的新畏不少：

　　大連豬肉價(jià)格近一個(gè)月來(lái)首次浮現(xiàn)下降;

　　長(zhǎng)春、菏澤、遵義豬肉均勻價(jià)格都在下降;

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，上周豬價(jià)自今年8月底以來(lái)首次浮現(xiàn)環(huán)比下降。

　　全民“雙11”，“二師兄”也來(lái)湊喧鬧，難道豬肉價(jià)格有緩兒?

　　但是，上周末發(fā)布的CPI數(shù)據(jù)顯示，10月份CPI同比上漲3.8%。其中，豬肉價(jià)格上漲101.3%，影響CPI上漲約2.43個(gè)百分點(diǎn)，占CPI同比總漲幅的近三分之二。

　　又是降，又是漲，豬肉情況到底怎么樣了?這可是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事。

　　就在昨天，國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)主持召開的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)能手和企業(yè)家座談會(huì)，就再次提及了“豬肉問(wèn)題”。在座談會(huì)上，大型養(yǎng)殖公司溫氏食品盡職人還發(fā)了言。在這個(gè)光陰節(jié)點(diǎn)，專門邀請(qǐng)養(yǎng)豬大戶參加座談，用意十分深刻。

　　大家都這么關(guān)切的穩(wěn)豬價(jià)進(jìn)行的咋樣了?我們一起知道下吧——

　　豬肉價(jià)格的確降了些

　　時(shí)常逛市場(chǎng)和超市的人，最近覺察到豬肉價(jià)格浮現(xiàn)了小幅歸調(diào)。

　　豬肉價(jià)格真降了嗎?

　　來(lái)，看看市場(chǎng)數(shù)據(jù)。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中央和山東卓創(chuàng)資訊股份有限公司聯(lián)合監(jiān)測(cè)，11月4日至8日，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格總指數(shù)的周均勻值為每公斤51.01元，環(huán)比跌3.6%，同比漲180.1%。

　　上周(11月2至11月8日)，北京新發(fā)地市場(chǎng)白條豬批發(fā)均勻價(jià)反重調(diào)整，顯然歸落。

　　記者獲悉，11月8日，新發(fā)地市場(chǎng)白條豬批發(fā)均勻價(jià)是21.25元/斤，比11月1日的23.63元/斤，下降10.07%。五花肉(瘦)均勻批發(fā)價(jià)格已經(jīng)從11月1日的29/斤元跌到了11月12日的27.5元/斤，下降5%。

　　11月6日，內(nèi)蒙古全區(qū)生豬均勻出場(chǎng)價(jià)格為35.68元/公斤，與10月30日的價(jià)格相比下降2%。

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　　快速上漲難再有

　　是什么帶動(dòng)了這輪豬肉價(jià)格歸落?

　　主要是供應(yīng)增添了。

　　其一，各地補(bǔ)欄增產(chǎn)踴躍性顯然提高，帶動(dòng)生豬產(chǎn)能逐漸恢重。全國(guó)年出欄5000頭以上的規(guī)模豬場(chǎng)9月份生豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)0.6%，其中能繁母豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)3.7%。

　　其二，豬肉凍品庫(kù)存保持較高水平。除國(guó)家存儲(chǔ)肉外，各地區(qū)凍品庫(kù)存量保持較高水平，部分地區(qū)甚至在9月份增添了庫(kù)存量。

　　其三，進(jìn)口多了。今年前三季度，我國(guó)進(jìn)口豬肉132.6萬(wàn)噸，同比增添43.6%;進(jìn)口牛肉113.2萬(wàn)噸，同比增添53.4%。

　　固然，在價(jià)格壓力下，消費(fèi)者開始調(diào)整踩繾，轉(zhuǎn)而選擇其他肉類。

　　北京新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部經(jīng)理劉通說(shuō)，總體上看，由于寒凍豬肉供應(yīng)量開始顯然增大，和毛豬產(chǎn)能從9月份以后開始陷入恢重通道，白條豬價(jià)格像10月份那樣快速上漲的局面將難以再現(xiàn)，肉價(jià)潞傍上漲空間已經(jīng)不大。

　　情況好轉(zhuǎn)才剛剛開始

　　豬肉價(jià)格歸調(diào)，是否意味著陷入下降通道?

　　答案是否定的。

　　劉通以為，這僅僅是供應(yīng)能力逐漸好轉(zhuǎn)的開始，短光陰內(nèi)肉價(jià)依然還會(huì)潞傍保持高位，潞傍下降空間不是很大。

　　首先，生豬產(chǎn)能尚未全面恢重。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)顯示，8月份，生豬存欄環(huán)比降幅9.8%，9月份收窄至3%;8月份能繁母豬存欄環(huán)比降幅為9.1%，9月份收窄至2.8%。9月份收窄的幅度還是比較大的，兩項(xiàng)指標(biāo)均為今年3月份以來(lái)首次收窄。

　　預(yù)計(jì)四季度，我國(guó)生豬產(chǎn)能下降的局面將會(huì)得到改善，但短期內(nèi)豬肉市場(chǎng)供贈(zèng)依然偏緊，元旦、春節(jié)前豬肉價(jià)格將保持高位運(yùn)行走勢(shì)，年底前生豬產(chǎn)能有望探底歸升。

　　其次，需求將迎來(lái)年內(nèi)高點(diǎn)。

　　掐指一算，離元旦和春節(jié)已經(jīng)很近了，消費(fèi)市場(chǎng)即將迎來(lái)傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，居民消費(fèi)需求將有所上升。

　　有能手分析，12月中旬之后，豬價(jià)在“兩節(jié)”消費(fèi)的帶動(dòng)下，存在不小上漲壓力。

　　咋辦?還得增添生豬供贈(zèng)。

　　李克強(qiáng)總理在昨天的座談會(huì)上指出，要多措并舉穩(wěn)定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，加快恢重生豬生產(chǎn)，廢除不合理禁限養(yǎng)規(guī)定，多策并舉確保市場(chǎng)供應(yīng)，抑制部分產(chǎn)品價(jià)格過(guò)快上漲勢(shì)頭。

　　再忍忍吧，高興吃肉的日子不會(huì)太怨虜!