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　　自非洲豬瘟在我國(guó)發(fā)生以來(lái)，寒鮮肉和凍肉的調(diào)運(yùn)浮現(xiàn)數(shù)倍乃至十?dāng)?shù)倍的增長(zhǎng)，而活豬調(diào)運(yùn)也開(kāi)始浮現(xiàn)大幅度的下降，我國(guó)豬肉的消費(fèi)習(xí)慣興許將因非洲豬瘟迎來(lái)一次較為顯然的改變。

　　從公路貨勻緗臺(tái)滿幫公開(kāi)的數(shù)據(jù)來(lái)看，自2018年8月非洲豬瘟以來(lái)，隨著禁運(yùn)政策的實(shí)施，我國(guó)生豬調(diào)運(yùn)量浮現(xiàn)持續(xù)下跌，2018年12月，非洲豬瘟封鎖地區(qū)開(kāi)始大量解封，1月份潞傍有大量的地區(qū)集中解封，長(zhǎng)期壓欄再加上春節(jié)附近，生豬調(diào)運(yùn)在1月份浮現(xiàn)了293.5%的瘋狂增長(zhǎng)。

　　2019年春節(jié)過(guò)后，我國(guó)的生豬調(diào)運(yùn)量又開(kāi)始快速增長(zhǎng)，與這段時(shí)期各地?fù)屫i和拋售有關(guān)。8月，生豬調(diào)運(yùn)量浮現(xiàn)大幅度下滑，也正是這個(gè)月，豬價(jià)開(kāi)始快速大幅度上漲，說(shuō)明8月生豬存欄量已經(jīng)尤其之少，從之后幾個(gè)月上市公司的出欄量來(lái)看，也印證了出欄量銳減的事實(shí)。

　　非瘟發(fā)生早先，豬肉寒鮮肉的調(diào)運(yùn)量是尤其少的。非瘟以后，2018年9-12月則浮現(xiàn)瘋狂的增長(zhǎng)，這與生豬調(diào)運(yùn)和勉勵(lì)調(diào)肉政策密切相關(guān)，此時(shí)凍肉也有較大幅度增長(zhǎng)，但是從傾向來(lái)看，宛然消費(fèi)者更傾向于寒鮮肉。而2019年2月春節(jié)以后，寒鮮肉和凍肉均呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。但2019年8月凍肉同比增長(zhǎng)136%，環(huán)比上漲8.1%。

　　那么豬肉寒鮮肉調(diào)入多的是哪些城市呢?從數(shù)據(jù)來(lái)看，北京、上海、杭州、重慶、寧波調(diào)入量最多，而臨沂這個(gè)曾經(jīng)的生豬調(diào)出大市，豬肉寒鮮肉調(diào)入量占到了第六名。豬肉寒鮮肉調(diào)出最多的則是河南，河南寒鮮肉出港貨運(yùn)量占豬肉寒鮮肉出港總量的24%，云南寒鮮肉出港貨運(yùn)量占比11%，排名第二，湖北占比7%，排名第三。

　　從豬肉寒鮮肉調(diào)運(yùn)距離來(lái)看，也是在今年浮現(xiàn)比較大的增長(zhǎng)幅度，今年8月每單均勻運(yùn)輸距離達(dá)到1447公里。

　　大致相當(dāng)于鄭州到廣州，昆明到深圳，太原到杭州，南昌到北京的距離。

　　生豬禁運(yùn)和漲價(jià)，也讓牛羊肉大大受益。2019年8月牛肉貨運(yùn)量同比上漲356%，環(huán)比上漲43.6%，羊肉貨運(yùn)量同比上漲236%，環(huán)比上漲42.4%?；钛蜻\(yùn)輸環(huán)比上漲65.2%，同比上漲47.2%，活牛運(yùn)輸環(huán)比上漲31.2%，同比上漲53.9%。

　　從目前的情況來(lái)看，在價(jià)格和政策面前，人們的豬肉消費(fèi)習(xí)慣改變并不是一件很難的事情。從今年8月起，生豬調(diào)運(yùn)量的大幅度下降，或?qū)?dǎo)致豬價(jià)潞傍維持高價(jià)。