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2022-12-04
山東平邑：豬肉價格漲幅收窄
更新時間：2022-03-15 04:35:22作者：佚名
國慶節(jié)后，山東省平邑縣豬肉價格上漲，本周漲幅收窄。據(jù)平邑縣發(fā)展和改革局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，10月30日集市精瘦肉價格為34.00元/500克，周環(huán)比上漲6.25%;五花肉價格為31.00元/500克，周環(huán)比上漲6.90%;去骨后腿肉價格為32.00元/500克，周環(huán)比上漲6.67%。
根據(jù)豬肉價格變動主要受供求關(guān)系的影響，綜合分析平邑縣豬肉價格上漲主要緣故有以下幾點：
一是豬肉市場貨源供應(yīng)不足。因受“非洲豬瘟”疫情的影響，大量養(yǎng)殖戶為規(guī)避疫情風險將存欄的生豬清欄。去年下半年至今年3月份生豬價格持續(xù)低靡，養(yǎng)殖戶補欄踴躍性不高，造成生豬、仔豬存欄量小，豬肉市場貨源供應(yīng)不足。后期價格升高調(diào)動了養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖踴躍性，但因養(yǎng)殖收益長期偏低、環(huán)保設(shè)施投入大等因素的影響，部分養(yǎng)殖戶浮現(xiàn)了資金周轉(zhuǎn)艱難，補樂劓在資金短缺艱難，同時生豬生長過程較長，補欄進度較徐徐，豬肉市場貨源供應(yīng)不足局面短光陰內(nèi)難以緩解。
二是生豬養(yǎng)殖成本增添。隨著環(huán)保力度的加強，一些不符合環(huán)保請求的養(yǎng)豬場被關(guān)閉，剩余的養(yǎng)殖場加大了環(huán)保投入，造成養(yǎng)豬場數(shù)量銳減，養(yǎng)殖投入成本增添，拉動了生豬價格的升高，進而帶動了豬肉價格上漲。
三是養(yǎng)殖戶惜售心理的影響。豬肉價格持續(xù)上漲，養(yǎng)殖戶惜售心理增強，存在壓欄現(xiàn)象，造成生豬市場供應(yīng)量不足，屠宰企業(yè)收購難度增大，規(guī)模養(yǎng)殖場持續(xù)上調(diào)價格，推動豬肉價格上漲。
預(yù)計，近期豬肉價格還將潞傍保持高位運行。