生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
8月豬價同比上漲53.9%，但高價不會持續(xù)太久
更新時間：2022-03-15 04:46:35作者：佚名
“前肘12元一斤，排骨23.5元?！边@是8月25日北京新發(fā)地批發(fā)市場報出的兩個豬肉單品最新批發(fā)價。
這樣的價格堪比超市零售價格，這是非洲豬瘟引發(fā)的生豬短缺后豬肉價格一路飛漲的結(jié)果。
新發(fā)地發(fā)布的每周市場動態(tài)(2019年8月19日-8月23日)顯示，新發(fā)地市場白條豬批發(fā)的均勻價在周前期快速沖高，周后期徐徐歸落。
8月23日，新發(fā)地市場白條豬批發(fā)均勻價是13.70元/斤，比8月19日的12.58元/斤上漲8.90%;比7月23日的11.0元/斤上漲24.55%;比2018年8月23日的8.90元/斤上漲53.93%。
關于豬價暴漲的緣故，新發(fā)地援引屠宰廠和代理商的解釋是，毛豬出廠價格上漲所致。
追根溯源依然是是產(chǎn)能不足導致。新發(fā)地批發(fā)市場在其公開的《每周市場動態(tài)》中稱，本周的肉價已經(jīng)接近峰值，或者就是峰值。普通來講，毛豬養(yǎng)殖是先解禁的先恢重，后解禁的后恢重;還沒有解禁的地區(qū)毛豬養(yǎng)殖還在萎縮。河北解禁的光陰與東三省地區(qū)幾乎同時，但是由于浮現(xiàn)二次反重，產(chǎn)能恢重的比東三省地區(qū)徐徐一些。
南方市場也是如此。據(jù)報道，8月中旬，廣東生豬均勻收購價格達到27.20元/公斤，較去年同期上漲79.78%，達到2018年以來最高的收購價。
在肉價上漲以后，銷量也浮現(xiàn)下降，導致近期攘Ⅸ上市量環(huán)比呈現(xiàn)出下降的趨勢。新發(fā)地批發(fā)市場稱，即便是攘Ⅸ上市量環(huán)比有所下降，屠宰廠運到市場的白條豬批不盡再裝車拉歸屠宰廠的返廠比例也比較大，均勻每天返廠的比例超過10%。
在生豬產(chǎn)能逐漸增添的同時，利好生豬生產(chǎn)的政策也隨之出臺。8月21日，國務院總理李克強主持召開國務院常務會議，會上提出穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，保障豬肉供應，并提出“地方要立即廢除超出法律法規(guī)的生豬禁養(yǎng)、限養(yǎng)規(guī)定，發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖、支持農(nóng)戶養(yǎng)豬”等措施支持生豬養(yǎng)殖。