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　　自6月初，生豬價(jià)格已經(jīng)從15元/公斤漲到20元/公斤了，接近歷史最高點(diǎn)，2016年的記錄是21.2元/公斤。并且在夏天，吃貨們還沒有開足馬力，秋涼后貼秋膘，那時(shí)候?qū)θ忸惖男枨蟛艜?huì)大開閘，價(jià)格一定還得漲，那時(shí)候才會(huì)抱怨吃不起豬肉。

　　但在這個(gè)CPI達(dá)到了2.8%，創(chuàng)下17個(gè)月新高的時(shí)候，我還是想探討一下，為什么我們?cè)絹碓匠圆黄鹑饬恕２皇菃?，幾年前我在紫光園買醬牛肉還不足50元一斤，去年是68元，今年就是88元了。天福號(hào)的叉燒肉，一斤得70元;稻香村松仁小肚一顆得40元;一個(gè)醬豬蹄得20多元。照著這個(gè)趨勢(shì)發(fā)展下去，我們還吃得起肉食么?

　　南部：豬肉30元/斤!

　　“金魚橋市場(chǎng)豬肉30一斤，這不是借此發(fā)財(cái)嗎?有沒有人管”，網(wǎng)友爆料，今天，南部城區(qū)豬肉市場(chǎng)開市，被禁止售賣48小時(shí)的豬肉再次投入市場(chǎng)。而不少市民發(fā)明，原來十元左右一斤的豬肉，價(jià)格足足翻了三倍!面對(duì)如此價(jià)格，豬肉攤前圍滿了市民，但還是觀望的居多。“這次大家很理性，約摸是因?yàn)槿鈨r(jià)高了，不像早先那樣搶了，只觀望，不下手”有市民拿豬肉漲價(jià)跟之前某年大家瘋狂囤鹽對(duì)照。

　　今日，一則消息刷屏，南部伏虎鎮(zhèn)無限期關(guān)閉肉市。也就是說，伏虎地區(qū)的群眾，約摸想吃也吃不到了。鑒于現(xiàn)在非洲豬瘟形勢(shì)，外面的生豬進(jìn)不來，南部的生豬出不去，也有相當(dāng)數(shù)量的生豬直接被銷毀作無害化處理，供應(yīng)少了，成本增添，同時(shí)價(jià)格話語(yǔ)權(quán)也就捏在了少數(shù)人手中。

　　江山豬肉打破25元

　　去年8月以來非洲豬瘟疫情是驅(qū)使豬肉價(jià)格上揚(yáng)的一個(gè)大背景緣故。

　　但是，立秋前后貼秋膘的“節(jié)日效應(yīng)”，是拉動(dòng)豬肉階段性上漲的緣故之一。該盡職人解釋，通常的情況下，白條豬的批發(fā)價(jià)在每年的中秋節(jié)前后都會(huì)浮現(xiàn)上漲，浮現(xiàn)一個(gè)階段性的高點(diǎn)，今年也不會(huì)例外。這是因?yàn)椋罕狈降貐^(qū)有立秋“貼秋膘”的習(xí)俗，在立秋當(dāng)日多多少少的都要食用一些醬肉、燉肉制品，熟食加工廠也會(huì)在立秋之前加工制作大量的熟食肉制品，同時(shí)從市場(chǎng)上采購(gòu)大量的分割肉，拉動(dòng)大量需求。

　　“20元/斤，5斤以上19元/斤?！弊蛉丈衔纾狸?yáng)樓區(qū)王家河街道辦事處東升社區(qū)東升菜市場(chǎng)豬肉經(jīng)營(yíng)戶魯先生在市場(chǎng)內(nèi)這樣吆喝。

　　大約兩個(gè)月前，城區(qū)豬肉供應(yīng)價(jià)格為12元/斤，稍微偏遠(yuǎn)處的價(jià)格也惟獨(dú)13元/斤。也就是說兩個(gè)月光陰里，城區(qū)豬肉價(jià)格上漲50%左右。

　　源城中央市場(chǎng) 肉鋪漲價(jià)

　　記者來到源城中央市場(chǎng)，只見這里人群熙熙攘攘，蔬菜、海鮮等攤位供銷兩旺，而在豬肉攤檔前，卻是顧客稀少。曹女士本來想買豬腳歸去做菜，可是一問價(jià)格，選好的豬腿肉只好放下。顧曹女士：“現(xiàn)在豬椒薯肉很貴，26、27元一斤，豬腳早先才15、16元一斤?！?/p>

　　豬肉檔檔主 黃女士：“現(xiàn)在豬肉漲得好貴，排骨早先都是18、20塊錢，現(xiàn)在都賣到26、27塊錢，五花肉早先是10塊錢，現(xiàn)在賣20塊錢，貴了1倍，前腿肉早先是賣10、12塊錢，現(xiàn)在賣到了20塊錢，都漲了許多。”

　　豬舍空蕩，豬場(chǎng)清欄，疫區(qū)生豬存欄量幾乎清零。故而，即使豬肉漲價(jià)，相當(dāng)長(zhǎng)光陰內(nèi)也刺激不出供贈(zèng)。幾百萬萬頭的生豬喪命，我想其中至少一半是“冤死”的，而它們的早死，最終卻是由養(yǎng)豬人、消費(fèi)者買單?