生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-03-15 04:49:28作者:佚名
“豬肉是一天天漲價呀,尤其是排骨,賣到30多元一斤,這個價格近年少有。”市民如此感嘆。近日,記者在我市多個超市、農(nóng)貿(mào)市場采訪知道到,我市豬肉價格持續(xù)走高。其中,瘦肉價格每斤約25元,豬筒骨、豬大骨每斤25元,小排每斤直逼35元?!吧i來貨少,進(jìn)貨價格貴,零售價格自然貴。豬肉價格快趕上牛肉價了。”有肉檔檔主如此表示。
多種因素疊加,生豬價格普遍見漲
據(jù)知道,全國生豬價格近兩個月來保持持續(xù)上漲態(tài)勢。業(yè)內(nèi)人士分析,受去年8月以來非洲豬瘟疫情的影響,部分地區(qū)生豬和能繁母豬產(chǎn)能顯然下降,整個生豬行業(yè)產(chǎn)能不足。去年年底生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能下降,今年6月、7月份以來生豬供應(yīng)減少,導(dǎo)致目前的價格持續(xù)上漲。
據(jù)知道,珠海肉菜市場的畜肉價格近期也持續(xù)高企。數(shù)據(jù)顯示,雖然珠海6月居民消費價格環(huán)比持平,但是畜肉類價格上漲達(dá)6.8%。6月份,僅豬肉價格就上漲9.7%。7月、8月,豬肉價格仍在上漲中。記者調(diào)查知道到,受非洲豬瘟等各種因素影響,本地生豬存欄量偏低,我市生豬供應(yīng)八成以上依賴外省輸入?!氨镜亟诨緵]有生豬供應(yīng)?!笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧科專業(yè)技術(shù)人員表示,夏季母豬受孕率較低,多種緣故疊加,造成近期生豬出欄量陷入季節(jié)性低位。據(jù)不盡全統(tǒng)計,我市前山屠宰廠8月1日至9日,共計屠宰生豬9432頭,其中惟獨9頭為本地生豬。
受禁養(yǎng)政策影響,生豬養(yǎng)殖場減少
近年來,隨著《斗門區(qū)畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和適養(yǎng)區(qū)區(qū)劃修編議案》的實施,斗門區(qū)將飲用水源保護(hù)區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、城鎮(zhèn)居民區(qū)和文化教誨科學(xué)研究區(qū)、基本農(nóng)田區(qū)、工業(yè)園區(qū)和主要交通要道等七大類地區(qū)劃為畜禽禁養(yǎng)區(qū)。隨著西部地區(qū)生豬養(yǎng)殖場所的減少,本地生豬存欄量也相應(yīng)減少。金灣區(qū)及高欄港區(qū)等情況也大致相同,畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)政策進(jìn)一步明確,豬場減少,生豬存欄總量大幅減少。
多舉措輸入生豬,確保市場供應(yīng)
記者獲悉,目前,我市生豬供應(yīng)主要依賴外省輸入。其中,除省內(nèi)的粵西地區(qū)外,廣西、湖南乃至山西等省區(qū),均有生豬源源不斷輸入。我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等相關(guān)職能部門嚴(yán)厲把關(guān),按照國家相關(guān)規(guī)定,做好檢疫檢驗等各個環(huán)節(jié)的保障。同時,作為進(jìn)一步的補(bǔ)充,我市對口幫扶的陽江、茂名等地,近年來建設(shè)的扶貧產(chǎn)業(yè)基地為我市市場提供部分生豬貨源。
另外,為進(jìn)一步做好非洲豬瘟防控工作,切斷非洲豬瘟的傳播途徑,保障我市養(yǎng)殖業(yè)和屠宰業(yè)健康發(fā)展,確保人民群眾吃上放心肉,我市從6月1日起,率先實施“生豬肉品統(tǒng)一寒鏈配送”,此舉也為平衡市場供應(yīng)提供了良好支持。在橫琴新區(qū)、香洲區(qū)、高新區(qū)、保稅區(qū)、萬山區(qū)等首批實行生豬肉品統(tǒng)一寒鏈配送試點工作取得顯然效果。自9月1日起,“生豬肉品統(tǒng)一寒鏈配送”工作實施范圍將擴(kuò)大至全市各區(qū)(功能區(qū))。