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　　今年4-6月，廣西瀕臨疫情重壓，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶(hù)選擇低價(jià)拋售，當(dāng)時(shí)的生豬市場(chǎng)價(jià)格混亂，有的養(yǎng)殖戶(hù)豬價(jià)低至2元拋售，有的養(yǎng)殖戶(hù)按頭開(kāi)賣(mài)，更甚者，有養(yǎng)殖戶(hù)整場(chǎng)“打包”賣(mài)豬。

　　市面上豬肉零售價(jià)參差不齊，售價(jià)5-12元不等。7月以來(lái)的廣西豬價(jià)“一飛沖天”漲幅超70%，與之而來(lái)的豬肉攤販卻直呼生存無(wú)以為繼...

　　8月5日，廣西豬肉均價(jià)打破廣西躍居全國(guó)榜首，這已經(jīng)是廣西近一個(gè)月來(lái)多次上漲了，截至，廣西生豬出欄均價(jià)為23.8元/公斤，較7月初已經(jīng)大漲10.2元/公斤，漲幅達(dá)75%，一躍成為全國(guó)最高價(jià)區(qū)。

　　豬價(jià)的不斷上漲贈(zèng)當(dāng)?shù)貧v經(jīng)“九死一生”的養(yǎng)殖戶(hù)帶去了一絲慰藉，用他們的話(huà)說(shuō)：今天豬價(jià)能躍居高位，那都是踩著死去生豬的尸體一步步漲上去的。

　　與生豬出欄價(jià)同步上漲的，還有終端的零售價(jià)。近日，記者走訪(fǎng)廣西多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)明，豬肉價(jià)格普遍上升，排骨最高售價(jià)38元/斤，五花肉、前腿肉、精瘦肉等售價(jià)20-28元左右。

　　豬肉價(jià)格這么高，豬肉攤販應(yīng)該賺不少吧?廣西南寧的豬肉攤販黃某告訴記者：有時(shí)虧損有時(shí)除去租金等開(kāi)銷(xiāo)盈利不足100元/天的他約摸即將瀕臨失業(yè)，正在考慮轉(zhuǎn)行。

　　“從7月中旬開(kāi)始，均勻每天連租金、伙食一起算，利潤(rùn)均勻下來(lái)每天撈不到100塊，兩公婆每天吃了晚飯就開(kāi)始去屠宰場(chǎng)守豬，一等就得好幾個(gè)小時(shí)，有時(shí)凌晨才干拉到豬，4-5點(diǎn)又要開(kāi)始分割，攤販有時(shí)經(jīng)營(yíng)到下午，一天工作十幾個(gè)小時(shí)，確實(shí)的太難做了?！必i肉攤販黃亮告訴豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)記者，最近幾天豬價(jià)漲得太離譜了，一個(gè)晚上就貴多幾百元一頭豬，屠宰場(chǎng)豬不多的情況下還會(huì)抬價(jià)。

　　晚，豬肉攤販黃某生豬進(jìn)貨價(jià)格為38元/公斤，分量是247.4斤，歸市場(chǎng)賣(mài)到下午6點(diǎn)多收攤，最后盈利73元，黃亮直言道：南寧的豬肉價(jià)格，7月上半月跟下半月的價(jià)格就宛若是換了個(gè)天，賣(mài)豬肉的人，起碼有超90%的人受影響，他準(zhǔn)備退出豬肉攤販這個(gè)職業(yè)，tan'fan沒(méi)想好要做什么，或者考慮賣(mài)青菜維生。

　　在這個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，黃某還算是“正常經(jīng)營(yíng)”的豬肉攤販，還有一些攤販已經(jīng)幾天甚至一個(gè)鋅躥不出攤了。

　　生豬進(jìn)價(jià)高，能不能賣(mài)貴一點(diǎn)呢?廣西柳州的豬肉攤販張某告訴豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)記者：現(xiàn)在賣(mài)26元的價(jià)格消費(fèi)者都覺(jué)得太貴，骨頭也賣(mài)不起價(jià)錢(qián)，他已經(jīng)從原來(lái)的每天殺一頭豬減少到現(xiàn)在跟辭人分半頭豬。

　　在豬肉攤販張某看來(lái)，利潤(rùn)還只是他想轉(zhuǎn)行的一個(gè)緣故，更讓他覺(jué)得力不從心的，是現(xiàn)在的豬源問(wèn)題過(guò)于緊張。

　　“平時(shí)要豬去一個(gè)屠宰場(chǎng)就可以了，而現(xiàn)在，跑盡整個(gè)柳州市的屠宰場(chǎng)都不一定要得到。早先我們都是凌晨四五點(diǎn)去要豬，現(xiàn)在吃盡晚飯就要去了，在屠宰場(chǎng)那守著，一有豬來(lái)就一窩蜂沖上去搶?zhuān)宦槔稽c(diǎn)還搶不到合適自己殺的豬，搶不到就跑到下一個(gè)屠宰場(chǎng)，下一個(gè)搶不到潞傍再跑下一個(gè)。”張某有些無(wú)奈。

　　他告訴我們，昨天他殺了一頭豬，賺了兩只豬腳，這已經(jīng)是比較好的時(shí)候了，前一陣自己一個(gè)人殺一頭豬，賣(mài)不盡的都要虧本，現(xiàn)在跟人分一頭，還好點(diǎn)兒。

　　“要是能撐下去，最后就能收獲大量的客戶(hù)，但我擔(dān)心我撐不過(guò)這個(gè)階段?！痹趶埬晨磥?lái)，這種情況只會(huì)是階段性的問(wèn)題，他已經(jīng)在這個(gè)行業(yè)6年了，如今身邊改行的“殺豬佬”越來(lái)越多，市場(chǎng)上豬肉攤位也縮減超1/3，他還在改行與維持中徘徊著。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公開(kāi)的數(shù)據(jù)顯示：今年6月，我國(guó)生豬存欄量已經(jīng)來(lái)到24207萬(wàn)頭的十年最低值，相比去年同期下降25.8%。生豬產(chǎn)能已經(jīng)持續(xù)8個(gè)月環(huán)比下降，5月和6月生豬及能繁母豬存欄環(huán)比降幅持續(xù)走擴(kuò)，且創(chuàng)下單月降幅最大值，如此推算，以“兩廣”為代表的全國(guó)“豬荒”現(xiàn)象還將進(jìn)一步演化，豬價(jià)也將瀕臨進(jìn)一步上漲。屆時(shí)，整個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)又將會(huì)是怎樣一番景象?