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　　豬肉價(jià)格連連漲 市民驚呼“吃不起”

　　相關(guān)部門(mén)預(yù)料，南寧市豬肉高價(jià)位或?qū)⒊掷m(xù)到明年上半年

　　豬肉是市民最常買(mǎi)的肉類食品之一，陷入7月以來(lái)，豬肉價(jià)格上漲幅度較大，引發(fā)廣泛關(guān)注。記者走訪南寧市區(qū)多家市場(chǎng)知道到，連日來(lái)，豬肉價(jià)格一天一個(gè)樣，昨攘瘦肉均價(jià)超22元/斤，排骨均價(jià)則在30元/斤。根據(jù)南寧市價(jià)格監(jiān)測(cè)中央對(duì)下半年豬肉價(jià)格形勢(shì)的預(yù)料，預(yù)計(jì)豬肉高價(jià)位至少將持續(xù)到明年上半年。受豬肉價(jià)格上升的拉動(dòng)影響，不消除下半年畜禽魚(yú)蛋等替代品再次漲價(jià)的約摸。

　　1 走訪：豬肉價(jià)格一天一個(gè)樣 一些攤位索性暫時(shí)歇業(yè)

　　連日來(lái)，豬肉價(jià)格成為市民關(guān)注的熱點(diǎn)。在一些社區(qū)團(tuán)購(gòu)群，業(yè)主們發(fā)明，每天豬肉的團(tuán)購(gòu)價(jià)都有所浮動(dòng)，一周內(nèi)每斤漲了一兩元甚至更多。

　　在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，豬肉價(jià)格的變幻更為顯然。昨日下午買(mǎi)菜高峰期，記者在淡村市場(chǎng)走訪時(shí)，發(fā)明各豬肉攤前的生意大不同。攤主李女士和愛(ài)人剛把下午進(jìn)貨的豬肉擺放好，立即有不少顧客過(guò)來(lái)問(wèn)價(jià)?！熬萑?2元/斤，排骨28元/斤，五花肉20元/斤……”李女士熱情地招攬著。因?yàn)樨i肉賣(mài)相好，她家的生意還不錯(cuò)。不過(guò)，李女士也倒苦水：“今天宰豬成本又比前一天漲了2元/斤，生豬批發(fā)價(jià)也貴了，一天一個(gè)價(jià)?！崩钆空f(shuō)，豬肉價(jià)格太高，買(mǎi)的人就少，平本賣(mài)也賺不了錢(qián)，只能差不多就行了。市場(chǎng)另外幾家豬肉攤的價(jià)格，每斤略為便宜一兩元。“你看那邊的攤位，這幾天都不開(kāi)了，行情不好沒(méi)主意。”有攤主無(wú)奈道。

　　在鳳嶺南片區(qū)的銅鼓嶺綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，當(dāng)天的五花肉和精瘦肉價(jià)格在22元/斤左右，前后腿肉20元/斤，排骨則賣(mài)到了35元/斤。

　　一些攤主表示，今年豬肉貨源少，批發(fā)價(jià)高，利潤(rùn)很低。加上現(xiàn)在天氣又熱，賣(mài)不出去的豬肉，只能等晚上一些快餐店來(lái)低價(jià)收購(gòu)了，“這樣一來(lái)我們都是虧本的，根本賺不到多少錢(qián)，已經(jīng)有幾個(gè)攤位都不賣(mài)豬肉了”。

　　2 影響：市民每月買(mǎi)菜多花錢(qián) 禽肉價(jià)格跟著略有上漲

　　昨日，在會(huì)展·航洋城沃爾瑪超市，記者察看豬肉價(jià)格發(fā)明，臃適排骨53元/斤，而土豬排骨居然高達(dá)60元/斤。前來(lái)買(mǎi)菜的市民陳女士告訴記者，她每天都買(mǎi)菜做飯，豬肉是最常見(jiàn)的家常菜。現(xiàn)在肉價(jià)貴了，每個(gè)月買(mǎi)菜的支出也高了，“真是吃不起了，但沒(méi)主意，該買(mǎi)還是得買(mǎi)”。

　　對(duì)于豬肉價(jià)格上漲這件事情，市民張阿姨說(shuō)：“現(xiàn)在家里都是買(mǎi)雞肉、鴨肉來(lái)吃了，偶然會(huì)買(mǎi)一些豬肉來(lái)炒菜。”

　　也有市民生怕豬肉價(jià)格的浮動(dòng)，會(huì)造成其他商品的漲價(jià)，“豬肉價(jià)格上漲牽涉面太廣了，真生怕會(huì)變成其他商品新一輪的漲價(jià)”。

　　據(jù)知道，受豬肉價(jià)格上漲的影響，雞鴨禽類的價(jià)格的確也有所浮動(dòng)，但幅度不大。銅鼓嶺菜市家禽類攤主張姐介紹，“這個(gè)月的雞肉價(jià)格在20～22元/斤，鴨肉16～23元/斤，比上個(gè)月漲了兩三元。但我們進(jìn)貨也比之前貴，所得利潤(rùn)也不高”。在淡村市場(chǎng)，雞肉價(jià)格略低一些，土雞16～18元/斤。“一定會(huì)跟著漲，這是市場(chǎng)規(guī)律，但應(yīng)該不會(huì)太夸張。”一名土雞經(jīng)營(yíng)戶坦言。

　　3 監(jiān)測(cè)：豬肉高價(jià)位仍將持續(xù) 市民可選畜禽蛋等替代

　　當(dāng)天，記者來(lái)到南寧市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中央知道情況。從今年4月以來(lái)南寧市價(jià)格監(jiān)測(cè)中央發(fā)布的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)看，在7月前全市豬肉價(jià)格都較穩(wěn)定，即便到了7月1日，豬肉價(jià)格也只是小幅度上漲，均價(jià)漲了1元左右。但到了7月中旬以來(lái)，豬肉價(jià)格忽然猛漲(詳見(jiàn)數(shù)據(jù)圖表)。這是怎么歸事?

　　據(jù)南寧市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中央介紹，7月中旬生豬和豬肉價(jià)格浮現(xiàn)報(bào)重性反彈，近日南寧市生豬出欄價(jià)格為10～12元/斤，部分區(qū)域打破13元，浮現(xiàn)價(jià)格最高位。下半年，隨著生豬存欄量減少，供贈(zèng)不足、產(chǎn)能缺口問(wèn)題凸顯，價(jià)格將呈窄幅反彈，南寧市生豬價(jià)格將潞傍高位波動(dòng)，預(yù)計(jì)豬肉的高價(jià)位至少將持續(xù)到明年上半年。此外，從4月份開(kāi)始，畜禽魚(yú)蛋等替代品價(jià)格已浮現(xiàn)一波上漲熱潮;下半年，受豬肉價(jià)格大幅上升的拉動(dòng)影響，其他肉禽魚(yú)蛋等替代品價(jià)格不消除浮現(xiàn)再次上漲的約摸。

　　面對(duì)豬肉價(jià)格上漲壓力，南寧市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中央主任黃斌表示，南寧市其他畜禽水產(chǎn)品的產(chǎn)量總體供贈(zèng)是有保障的，建議廣大市民可以多選擇畜禽蛋、水產(chǎn)品等其他替代品。同時(shí)，建議相關(guān)部門(mén)潞傍對(duì)艱難群體發(fā)放價(jià)格暫時(shí)補(bǔ)貼，必要時(shí)還要投放存儲(chǔ)凍肉和實(shí)施市場(chǎng)價(jià)格暫時(shí)干預(yù)，確保廣大市民的基本生存。