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　　樊福好稱，我并不是反駁研究疫苗，我反駁的是設(shè)立光陰表，強(qiáng)行推出疫苗，這不科學(xué)。

　　要是說(shuō)在當(dāng)下養(yǎng)豬業(yè)哪個(gè)話題最火，恐怕非洲豬瘟疫苗莫屬。5月24日人民日?qǐng)?bào)報(bào)道哈獸所篩選出2種候選非洲豬瘟疫苗株時(shí)就在行業(yè)掀起首席波熱潮(“二師兄”有救了!我國(guó)科學(xué)家創(chuàng)制非洲豬瘟候選疫苗!)，而這兩天“今珠多糖”事件，更能從側(cè)面反映出養(yǎng)豬行業(yè)對(duì)非洲豬瘟疫苗需求的迫切之心(非瘟防止率達(dá)92%!“今珠多糖”是神藥還是炒作?)。

　　毋庸置疑，每一位養(yǎng)豬人都在企盼非洲豬瘟疫苗能早日研制成功，但近期一篇題為《使用弱毒疫苗將贈(zèng)非洲豬瘟防控帶來(lái)第二次劫難》的文章卻贈(zèng)疫苗研制潑了一盆寒水。對(duì)于文中內(nèi)容，有人直言以為作者不讓使用弱毒疫苗是立著說(shuō)話不腰疼;有人反問(wèn)作者豬都沒(méi)了還用考慮貿(mào)易出口?作為上文的作者——農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中央(廣州)樊福好博士，是否真的是不考慮廣大養(yǎng)戶的生計(jì)，只為某個(gè)小團(tuán)體利益說(shuō)話?6月12日，農(nóng)牧前沿與樊福好博士展開(kāi)了一次深入對(duì)話。

　　反駁使用弱毒苗

　　前段光陰您寫(xiě)寥紿文章說(shuō)反駁使用弱毒苗，還提到了哈獸研的候選疫苗，為什么?

　　樊福好：我之所以反駁使用弱毒苗是因?yàn)樗嬖趲讉€(gè)問(wèn)題。首席，哈獸研研究出的兩個(gè)候選疫苗據(jù)說(shuō)是基因缺失苗，它也屬于弱毒活疫苗，這兩株候選疫苗一株缺一個(gè)基因，一株缺兩個(gè)基因。缺一個(gè)基因的候選疫苗，毒力極強(qiáng)，不安全;缺兩個(gè)基因的候選疫苗，免疫效果差。

　　第二，基因缺失苗在自然環(huán)境下尤其簡(jiǎn)單“重組”，這在偽狂犬疫苗上表現(xiàn)尤其顯然?；蛉笔缦喈?dāng)于提供了一個(gè)骨架，一旦有野毒浮現(xiàn)，就為骨架補(bǔ)齊了缺失的部分，這個(gè)病毒就尤其簡(jiǎn)單重組并且大面積擴(kuò)散。

　　第三，弱毒苗還很簡(jiǎn)單“返強(qiáng)”，毒力在一代代接種中不斷增強(qiáng)，是自然界中病毒的一個(gè)普遍現(xiàn)象。我曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)一篇文章啼《警覺(jué)豬的疫苗病》，2007年的藍(lán)耳病就浮現(xiàn)過(guò)這類問(wèn)題，當(dāng)時(shí)推出的藍(lán)耳滅活苗幾乎是打到何處豬就死到何處，滅活苗都還有這些問(wèn)題，弱毒苗的危害難道不是更大?

　　第四，影響國(guó)際貿(mào)易。許多人說(shuō)現(xiàn)在中國(guó)沒(méi)有豬肉出口不用生怕，但是我們的包子、餃子出不出口呢?火腿香腸出不出口呢?一旦使用了弱毒苗，豈止豬肉不能出口，所有與豬肉相關(guān)的產(chǎn)品都不能出口，歸想下之前在餃子、香腸中發(fā)明非洲豬瘟病毒的事件，就知道它涉及的范圍有多廣。非洲豬瘟是國(guó)際A類傳染病，使用弱毒苗后，與豬相關(guān)的所有行業(yè)都會(huì)受到嚴(yán)重影響。所以我反駁做弱毒苗。

　　傳染病防疫不一定非要靠疫苗

　　但是現(xiàn)在大家對(duì)疫苗的需求尤其迫切。

　　樊福好：我并不是反駁大家去研究疫苗，但我以為一個(gè)疫苗的推出一定要謹(jǐn)慎。我也和廣大養(yǎng)豬人一樣，迫切地希翼能浮現(xiàn)有效非洲豬瘟疫苗。但是科學(xué)和政治是兩個(gè)概念，不能為了政治需要，匆匆推出一個(gè)有光陰表的“政治疫苗”。一個(gè)疫苗的研制不應(yīng)該有光陰表，不能說(shuō)幾個(gè)月或1-2年內(nèi)就必須推出來(lái)，疫苗的推廣一定要進(jìn)行反重多次的臨床安全實(shí)驗(yàn)，不能為了迎合養(yǎng)豬行業(yè)的需要，為了迎合政策需要而推出。安全和有效并不矛盾，好的疫苗這兩個(gè)特質(zhì)都必須具備。

　　非洲豬瘟病毒體積巨大，抗原結(jié)構(gòu)重雜，短期內(nèi)想研究出安全有效的疫苗難度尤其大。養(yǎng)豬這個(gè)行業(yè)已經(jīng)遭受了重創(chuàng)，強(qiáng)行推出的疫苗約摸會(huì)導(dǎo)致行業(yè)二次受創(chuàng)。像瘧原蟲(chóng)到現(xiàn)在為止也還沒(méi)有疫苗，但通過(guò)蚊帳一樣能有效防止。這也進(jìn)一步說(shuō)明傳染病防疫不一定非要靠疫苗。我之前也說(shuō)過(guò)，泯滅非洲豬瘟最終還得靠豬。(樊福好：養(yǎng)豬人要有信心!泯滅非瘟最終還得靠豬)

　　沒(méi)有疫苗，我們現(xiàn)在要怎么做?

　　樊福好：我們現(xiàn)在既要保證市場(chǎng)供應(yīng)，又要保證生產(chǎn)安全。所以建議一是種豬場(chǎng)和規(guī)模場(chǎng)凈化生產(chǎn)，尤其是種豬場(chǎng)必須凈化。這兩場(chǎng)需要“健康養(yǎng)殖”和“拔牙清除”雙管齊下。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，一旦檢測(cè)出帶有病毒必須立即清除凈化。二是肉豬場(chǎng)考慮允許短期帶毒生產(chǎn)。因?yàn)楫?dāng)小豬感染了病毒后，通過(guò)調(diào)整飼料配方，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，使它的反抗力不斷增強(qiáng)能對(duì)抗病毒，到養(yǎng)殖中后期，病毒徐徐的就沒(méi)有了，它能存活下來(lái)，也就能保障豬肉的供應(yīng)。三是屠宰場(chǎng)廢除自檢。屠宰場(chǎng)廢除檢測(cè)是因?yàn)楦緵](méi)有這個(gè)必要，肉品供應(yīng)和生豬養(yǎng)殖盡全是兩個(gè)概念，加上現(xiàn)在市場(chǎng)上的試劑盒質(zhì)量參差不齊，他們買來(lái)自檢的結(jié)果也不正確，還不如不檢。

　　此外，還有兩件事情要注意。首席是要發(fā)展檢測(cè)技術(shù)。一定要注重檢測(cè)，而且要掌握好檢測(cè)的最佳窗口期。當(dāng)病毒陷入體內(nèi)的時(shí)候，窗口期已經(jīng)關(guān)閉了，這時(shí)候再采取措施已經(jīng)晚了，所以要發(fā)展、推廣更加敏感的窗口期檢測(cè)技術(shù)，包括唾液檢測(cè)技術(shù)。某些大型企業(yè)集團(tuán)已經(jīng)廢除血液檢測(cè)，全面啟動(dòng)唾液檢測(cè)。還是那句話，檢測(cè)不準(zhǔn)一塊錢都貴，檢測(cè)正確一百塊都是便宜。

　　第二是飼料營(yíng)養(yǎng)必須調(diào)整，尤其是蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。非洲豬瘟是瘟疫，解決疫病最好的法子就是增強(qiáng)機(jī)體反抗力。豬群健康、反抗力力強(qiáng)的時(shí)候，并不會(huì)發(fā)生大面積死亡。同時(shí)要摒棄低蛋白日糧的概念，研究發(fā)明使用低蛋白日糧的豬更簡(jiǎn)單感染非洲豬瘟，所以建議飼料里應(yīng)該提供更臃適的蛋白質(zhì)原料譬如說(shuō)魚(yú)粉、乳清粉、奶粉等。當(dāng)豬營(yíng)養(yǎng)夠，機(jī)體好的時(shí)候，它是可以對(duì)抗非洲豬瘟的。

　　營(yíng)養(yǎng)水平亦是非洲豬瘟防控的關(guān)鍵

　　有些豬場(chǎng)發(fā)病了但還有豬存活，營(yíng)養(yǎng)士翠中的關(guān)鍵嗎?

　　樊福好：大部分是。普通豬場(chǎng)將豬養(yǎng)到25公斤或者40公斤以后會(huì)換料，營(yíng)養(yǎng)水平相對(duì)沒(méi)那么高，豬的反抗力就在徐徐下降，這樣的豬死亡率就會(huì)增高。要是向來(lái)沿用像小豬料這樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的飼料，豬的營(yíng)養(yǎng)好，反抗力高，約摸就不會(huì)發(fā)病。為什么懷孕母豬死亡率最高?是因?yàn)閼言心肛i料的營(yíng)養(yǎng)最差，導(dǎo)致懷孕母豬的反抗力最差。所以最終還是營(yíng)養(yǎng)的問(wèn)題。包括現(xiàn)在所謂的神藥，譬如前段光陰的月桂酸單甘脂、斷腸草和最近比較火的今珠多糖，其實(shí)都和營(yíng)養(yǎng)調(diào)控相關(guān)，但都沒(méi)有觸及到本質(zhì)。本質(zhì)還是營(yíng)養(yǎng)水平、蛋白質(zhì)水平。特別時(shí)期要特別對(duì)待，非洲豬瘟是特別時(shí)期，應(yīng)該要有特別的營(yíng)養(yǎng)替代方案。

　　您說(shuō)的“特別”是指什么方向?

　　樊福好：就是高蛋白。譬如添加魚(yú)粉、乳清粉，或者使用一些發(fā)酵飼料、熟化飼料等，熟化飼料的蛋白質(zhì)簡(jiǎn)單吸收。低蛋白日糧只是為了對(duì)付中美貿(mào)易而提出的一種策略，并沒(méi)有從生產(chǎn)的角度來(lái)考慮。包括現(xiàn)在談重養(yǎng)，重養(yǎng)的關(guān)鍵除了生物安全外，最重要的是提供特別的營(yíng)養(yǎng)配方方案。

　　非洲豬瘟已經(jīng)存在一百多年了，為什么國(guó)外的科學(xué)家沒(méi)有強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)的事呢?

　　樊福好：國(guó)外的做法跟中國(guó)不一樣，他們是發(fā)明一起就撲殺一起，沒(méi)有考慮過(guò)帶毒生產(chǎn)的事，所以沒(méi)有必要去強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)。但是中國(guó)的養(yǎng)殖密度那么大，受到非洲豬瘟的打擊太嚴(yán)重了，所以浮現(xiàn)了許多五花八門的現(xiàn)象，也需要有適合中國(guó)現(xiàn)狀的解決主意。

　　“今珠多糖”事件這兩天尤其火，您怎么看這個(gè)事?

　　樊福好：今珠多糖是多糖類物質(zhì)，像黃芪多糖一樣，但多糖類和蛋白質(zhì)盡全是兩個(gè)概念。對(duì)于非洲豬瘟防控的本質(zhì)來(lái)說(shuō)，它沒(méi)有從蛋白上來(lái)考慮問(wèn)題，沒(méi)有直接作用，應(yīng)該是屬于炒作。固然，我們更期待這個(gè)產(chǎn)品會(huì)浮現(xiàn)奇效。