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　　近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織盡成了2019年首席季度國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(風(fēng)險監(jiān)測)。

　　據(jù)知道，今年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(風(fēng)險監(jiān)測)準(zhǔn)備進(jìn)行了再次調(diào)整，擴(kuò)大監(jiān)測范圍，盡善隨機(jī)抽樣程序，加大“三前”(食用農(nóng)產(chǎn)品從種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)到陷入批發(fā)、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)前)抽樣比例和增添畜禽和水產(chǎn)品禁用藥物參數(shù)等，監(jiān)測工作的科學(xué)性和針對性進(jìn)一步增強(qiáng)。一季度共監(jiān)測了全國31個省(區(qū)、市)和5個準(zhǔn)備單列市共153個大中城市的475個蔬菜生產(chǎn)基地、430輛蔬菜運(yùn)輸車、186個畜禽屠宰場、177個蛋雞養(yǎng)殖場、718輛(個)水產(chǎn)品運(yùn)輸車或暫養(yǎng)池、838個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)(農(nóng)貿(mào))市場，抽檢蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等4大類產(chǎn)品94個品種，監(jiān)測農(nóng)獸藥殘留和非法添加物參數(shù)130項，抽檢樣品10479個。

　　監(jiān)測結(jié)果顯示，抽檢總體合格率為97.6%(按照2018年同口徑統(tǒng)計，總體合格率為98.0%)，同比上升0.3個百分點(diǎn)。其中，蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)蒲衢檢合格率分辭為97.4%、98.5%、98.5%、95.7%(按照2018年同口徑統(tǒng)計，畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)蒲衢檢合格率分辭為98.8%和97.4%)。畜產(chǎn)品“瘦肉精”抽檢合格率為99.9%。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平持續(xù)穩(wěn)定向好。

　　從監(jiān)測品種看，抽檢的72種蔬菜中瓜類蔬菜和食用菌抽檢合格率最高，均為99.7%;其次是甘攔鑼、根菜類和白菜類蔬菜，分辭為99.6%、99.2%和97.7%，薯芋類蔬菜抽檢合格率為93.0%。抽檢的6種畜禽產(chǎn)品中，豬肝和羊肉所有合格，豬肉、牛肉、禽肉和禽蛋的抽檢合格率分辭為99.7%、99.1%、98.1%和95.3%。抽檢的14種大宗養(yǎng)殖水產(chǎn)品中鳙魚和鯽魚所有合格，草魚、鯉魚和鰱魚抽檢合格率相對較高，分辭為99.6%、99.5%和99.1%;鳊魚、大菱鲆、對蝦和羅非魚抽檢合格率分辭為96.8%、96.3%、95.8%和95.7%。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已將監(jiān)測結(jié)果通報各地，對監(jiān)測發(fā)明的突出問題進(jìn)行督辦，請求地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門有針對性地跟進(jìn)開展監(jiān)督抽查，依法查處不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)單位。潞傍深入開展禽蛋禁用藥物、牛羊肉“瘦肉精”、水產(chǎn)品獸藥殘留及非法投入品等專項整治舉動，加大行政執(zhí)法和刑事司法銜接力度，始終保持高壓態(tài)勢，嚴(yán)肅打擊違法違規(guī)行為，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。