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2022-12-04
蒙山開展豬肉及肉制品專項整治
更新時間：2022-03-15 05:05:27作者：未知
為了進一步加強對豬肉及肉制品的監(jiān)管力度，切實規(guī)范豬肉市場交易行為，讓廣大群眾吃上放心豬肉，連日來，蒙山縣市場監(jiān)管理局在全縣范圍內(nèi)開展豬肉及肉制品專項整治舉動。
舉動中，蒙山縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員重點對農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、豬肉專賣店、飯店、食堂、寒庫、農(nóng)村集市、豬肉銷售流動攤販、肉類加工小作坊等進行拉網(wǎng)式襲擊檢查。嚴查銷售或使用的豬肉是否經(jīng)動物檢疫部門檢疫合格、是否索證索票等，請求經(jīng)營者要自覺執(zhí)行食品安全主體責任，誠信守法經(jīng)營，落實食品安全管理、進貨檢查驗收、索證索票、不合格肉品退市等制度，強化豬肉品質(zhì)的風險管控，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
截至目前，專項整治舉動共出動執(zhí)法人員112 人次，執(zhí)檢查農(nóng)貿(mào)市場 13個，檢查各類豬肉及肉制品經(jīng)營、使用攤點和店鋪260余戶。通過近期密集的安全排查，暫未發(fā)明有不合格豬肉及肉制品在市場上流通。