生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會(huì)有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時(shí)間:2022-03-15 05:09:02作者:佚名
4月18日,陽(yáng)光傾灑在一排排的豬舍上——高筑的圍墻、緊閉的大門、白色的石灰和四道消毒防線,重重圍護(hù)著這個(gè)占地百畝的地方。這里是何夢(mèng)想的養(yǎng)殖“王國(guó)”,有著13年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的他在這里已經(jīng)傻了整整7年。7年來(lái),向來(lái)戰(zhàn)斗在中國(guó)豬價(jià)周期行情中的何夢(mèng)想,既領(lǐng)略過(guò)價(jià)格“一路飄紅”的歡躍,也蒲幄過(guò)市場(chǎng)“哀鴻遍野”的苦澀。
漲價(jià)行情還在持續(xù)
在何夢(mèng)想看來(lái),如今的生豬價(jià)格已經(jīng)開啟“火箭上漲”模式。
4月18日,在淄博景程聯(lián)合畜牧養(yǎng)殖有限公司院內(nèi),當(dāng)坐在記者對(duì)面的何夢(mèng)想贈(zèng)出“生豬16元/公斤”的報(bào)價(jià)時(shí),距此15公里之外,中國(guó)大宗商品資訊首席門戶卓創(chuàng)資訊的辦公室內(nèi),豬業(yè)板塊分析師王亞男緊盯著面前的電腦屏幕。
屏幕上,是一個(gè)全國(guó)豬價(jià)漲紅地區(qū)的圖表。截至當(dāng)日,從南到北,已有21個(gè)省市翻紅。“照這勢(shì)頭,生豬價(jià)格破‘18’是早晚的事情?!蓖鮼喣险f(shuō)。
事實(shí)上,這樣的局面已經(jīng)浮現(xiàn),譬如在何夢(mèng)想的南方老家,生豬最高報(bào)價(jià)已強(qiáng)勢(shì)上攻到18元/公斤左右。
在何夢(mèng)想看來(lái),這樣的價(jià)格并非終點(diǎn)?!白罡唿c(diǎn)或?qū)⒃诿髂晟习肽旮‖F(xiàn),屆時(shí)生豬價(jià)格有望打破25元/公斤?!边@是他的判斷。
生豬價(jià)格上漲的“種子”早已埋下,而最先發(fā)芽的“種子”就是活躍在何夢(mèng)想豬舍中的那群仔豬?!?00元一頭?!焙握f(shuō),這樣的價(jià)格較之春節(jié)前,已經(jīng)翻了一番。
在何夢(mèng)想看來(lái),仔豬的漲價(jià)行情還將持續(xù)?!拔磥?lái),不消除超過(guò)2016年時(shí)仔豬價(jià)格的歷史最高點(diǎn),1050元/頭”。
何夢(mèng)想的這個(gè)判斷,被山東省畜牧獸姨澠息中央發(fā)布的最新數(shù)據(jù)佐證。數(shù)據(jù)稱:4月8日—4月14日,據(jù)全省26個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè),截至這個(gè)周末,仔豬價(jià)格為35.86元/公斤,同比升高68.75%,環(huán)比歸升2.57%。
“這還是相對(duì)保守的數(shù)據(jù)?!蓖鮼喣蟹Q。
存欄量斷崖式下跌
這波豬價(jià)飄紅中,剛剛出生、還不到15斤重的仔豬發(fā)揮了“急先鋒”的作用,價(jià)格從底部強(qiáng)勢(shì)反彈,并朝著過(guò)“1000元/頭”的大關(guān)一路狂奔。
養(yǎng)殖成本就此抬升的同時(shí),也反映出何夢(mèng)想們焦灼已久的問(wèn)題:市場(chǎng)生豬存欄量和能繁育母豬存欄量斷崖式下跌。
山東省畜牧獸姨澠息中央對(duì)全省1100余個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的月度監(jiān)測(cè)顯示,截至3月底,山東規(guī)模豬場(chǎng)生豬存欄、仔豬存欄、能繁育母豬存欄、肥豬出欄、仔豬出售數(shù),分辭較2月份再降10.76%、12.39%、11.82%、12.52%、12.26%。“要是再算上此前的降幅,生豬產(chǎn)能去化已十分嚴(yán)重?!蓖鮼喣姓f(shuō)。
一邊是仔豬價(jià)格強(qiáng)勢(shì)反彈,另一邊是生豬存欄量和能繁育母豬存欄量斷崖式下跌。產(chǎn)能急劇縮小下,“豬價(jià)上漲”的預(yù)期不斷被生豬養(yǎng)殖的各鏈條強(qiáng)化。
“25元/公斤”的何式判斷能否兌現(xiàn),我們不知道,但斷定性的豬價(jià)上漲已被官方證實(shí)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)預(yù)警能手委員會(huì)4月20日發(fā)布了《中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告(2019—2028)⊙崞,2019年豬肉產(chǎn)量預(yù)計(jì)為5040萬(wàn)噸,下降6.7%,2020年豬肉產(chǎn)量將下降為4650萬(wàn)噸。豬肉價(jià)格下半年將大幅增長(zhǎng),本輪價(jià)格周期豬價(jià)高點(diǎn)預(yù)期將在2020年上半年浮現(xiàn),且未來(lái)3年,豬價(jià)將會(huì)保持較高水平。
對(duì)CPI影響逐漸加重
豬肉板塊飄紅宛然仍在持續(xù)。來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局11日的數(shù)據(jù)顯示,3月份CPI(居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù))同比上漲2.3%;豬肉價(jià)格上漲5.1%,為同比連降25個(gè)月后首次轉(zhuǎn)漲,影響CPI上漲約0.12個(gè)百分點(diǎn)。
毫無(wú)迷惑,豬價(jià)的上漲對(duì)CPI的影響正在逐漸加重。豬肉價(jià)格的不斷上漲,業(yè)內(nèi)擔(dān)涌翠會(huì)對(duì)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)造成結(jié)構(gòu)性通脹風(fēng)險(xiǎn)。
新時(shí)代證券副總裁兼首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家潘向東公開以為,豬價(jià)影響約摸會(huì)超出市場(chǎng)的預(yù)期,尤其要警覺(jué)下半年豬價(jià)上漲帶來(lái)的結(jié)構(gòu)性通脹,這會(huì)影響我國(guó)的貨幣政策和宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。
同樣,中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)王建也呼吁,未來(lái)貨幣政策應(yīng)考慮上述風(fēng)險(xiǎn)。
何夢(mèng)想的養(yǎng)豬場(chǎng)準(zhǔn)備近日再上一套紫外線殺菌設(shè)備。這意味著,其早已上漲了10倍的防疫成本將再次擴(kuò)大。
各項(xiàng)成本傳遞,誰(shuí)將最終為之買單呢?