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2022-12-04
山東省種豬存欄下降41.2% 豬價逐步走高
更新時間：2022-03-15 05:09:23作者：佚名
一、當(dāng)前生豬產(chǎn)業(yè)運行形勢
(一)種豬產(chǎn)銷滑坡較大。2019年2月，全省33家一級以上純種豬擴繁場種豬存欄比2018年7月下降41.2%，種豬省內(nèi)銷售逐月遞減，7個月累計跌幅顯然，省外銷售自2018年9月份起基本停滯。
(二)生豬存欄嚴(yán)重萎縮。非洲豬瘟疫情影響，嚴(yán)重打壓養(yǎng)殖戶補欄踴躍性，能繁母豬淘汰節(jié)奏持續(xù)加快，生豬產(chǎn)能下降顯然。據(jù)對山東省1100多個規(guī)模養(yǎng)殖場的月度監(jiān)測數(shù)據(jù)，2019年2月份生豬存欄較2018年2月和2018年7月分辭下降23.2%和18.8%。
(三)屠宰收購難度增大。2019年1月份，受生豬出欄加快影響，各地生豬屠宰企業(yè)屠宰量增添，宰殺體重下降，庫存量增添，肉產(chǎn)品銷售減少。陷入2月份后，各地屠宰企業(yè)屠宰量較1月份有顯然減少。據(jù)全省189家生豬樣本屠宰企業(yè)月報數(shù)據(jù)，2月份生豬屠宰量、銷售量較1月下降幅度較大，庫存量同比有所增添。
(四)豬料產(chǎn)銷顯然下降。生豬飼料產(chǎn)銷量從2018年10月的高點后持續(xù)走低，2019年2月份加速下滑，豬飼料產(chǎn)量與2018年同期相比分辭下降32.56%。
(五)生豬價格逐漸走高。生豬供應(yīng)集體不足，供求關(guān)系成為價格主導(dǎo)力量。據(jù)對山東省26個生豬交易價格縣監(jiān)測數(shù)據(jù)，2月份，節(jié)后消費需求不振，豬價顛簸下跌至12.5元(每公斤，下同)， 3月份，生豬產(chǎn)能下降的影響開始作用市場，豬價逐漸走高，近期山東省生豬價格達到15-16元。
二、緣故分析
導(dǎo)致此次生豬產(chǎn)業(yè)運行形勢下滑的主要緣故：一是行情低迷，2018年山東省生豬價格過低，養(yǎng)殖場戶基本處于盈虧平衡或虧損。二是資金緊張，養(yǎng)殖企業(yè)提升生物安全防護設(shè)施的意愿強烈，但爭取銀行信貸難度大，部分小型企業(yè)資金鏈浮現(xiàn)斷裂。三是心理因素，去年下半年尤其是山東省濟南市萊蕪區(qū)發(fā)生疫情后，養(yǎng)殖場戶恐慌心理進一步加劇，一方面是快速拋售，2月下旬以來，多地出欄的育肥豬多為90-95公斤，個辭地方有不足90公斤出欄現(xiàn)象，另一方面是不敢補欄，自繁自育的場戶壓縮調(diào)整母豬群后不再補欄，單純育肥場出欄后停止補欄。
三、后期走勢判斷
后期，生豬產(chǎn)業(yè)運行瀕臨較大艱難。一是種豬減少，種豬場資金鏈緊張，銷售停滯，種豬存欄進一步減少，后續(xù)供種能力嚴(yán)重受創(chuàng)。二是出欄減少，自繁自育場能繁母豬存欄下降，單純育肥場補欄意愿不強，觀望態(tài)度加重，空欄增多，后期育肥豬供應(yīng)將顯然減少。三是價格上漲。短期內(nèi)生豬產(chǎn)銷基本維持平衡，但生豬供需緊平衡的局面已形成，并約摸持續(xù)較長光陰，豬肉產(chǎn)品價格約摸浮現(xiàn)較大幅度上漲，抑制消費。
四、產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)建議
(一)落實生物安全措施。建立健全生物安全體系，強化生物安全意識。全面排查生物安全控制關(guān)鍵點，要做到“管住車、 守住門、把住料、盯住人、看住豬、消好毒、關(guān)注鄰”等防控重點環(huán)節(jié)，密切關(guān)注鄰近地區(qū)疫病流行情況和周邊豬場健康狀況。做好生豬運輸車輛徹底清洗消毒。抓好滅鼠、防鳥、除蟲害等工作。
(二)提升群體健康水平。做到科學(xué)管理、封鎖飼養(yǎng)，實行“自繁自養(yǎng)、全進全出”飼養(yǎng)模式。引進種豬、商品仔豬要實施隔離檢疫。淘汰病豬、弱豬、傷殘豬和胎齡大的老豬，優(yōu)化豬群結(jié)構(gòu)，提升豬群健康水平，提高生豬生產(chǎn)性能。
(三)搞好常規(guī)疫病防控。在嚴(yán)防非洲豬瘟疫情的同時，也要關(guān)注常規(guī)疫病的防控工作，進一步做好豬瘟、口蹄疫、偽狂犬等主要疫病的基礎(chǔ)免疫工作。定期進行疫病監(jiān)測，及時掌握豬群健康狀況和免疫效果，落實疫病綜合防控措施。
(四)加快恢重生豬生產(chǎn)。主動爭取能繁母豬、育肥豬保險政策，有效提升抗御風(fēng)險能力。在確保安全的前提下，踴躍補欄，擴大群體規(guī)模，保障生豬生產(chǎn)供應(yīng)。