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2022-12-04
中國“南豬北上”，養(yǎng)豬人你準備好了嗎？
更新時間：2022-03-15 05:23:47作者：佚名
近兩年，隨著生豬養(yǎng)殖的環(huán)保請求越來越嚴厲，多數(shù)養(yǎng)豬場瀕臨搬遷、拆遷。尤其是南方地區(qū)，拆遷力度較大，水網區(qū)域養(yǎng)殖逐漸北遷，對浙江、福建、湖南等地區(qū)沖擊最大。中央一號文件也明確提出，推進農業(yè)清潔生產，發(fā)展規(guī)模高效養(yǎng)殖業(yè)，穩(wěn)定生豬生產。同時強調綠色發(fā)展要突出一個“綠”字，要優(yōu)化南方水網地區(qū)生豬養(yǎng)殖區(qū)域布局。這些發(fā)展舉措對于生豬養(yǎng)殖行業(yè)來說也是一個碩大的挑戰(zhàn)。
目前，我國生豬養(yǎng)殖業(yè)經過一段較長光陰調整后陷入了一個新階段。2016年，由于市場豬價的理性歸歸，形成了生豬價格的報重性上漲。豬價全年保持相對高位運行，養(yǎng)豬企業(yè)獲得了較為豐厚的收益；在產能調整過程中，中小企業(yè)不斷退出，大中型規(guī)模企業(yè)持續(xù)積蓄能量；隨著環(huán)保壓力不斷加大，產業(yè)布局陷入實質性調整階段，新的養(yǎng)豬格局正處在激烈地變幻中。豬業(yè)轉型升級取得了顯然成效，生產效率不斷大幅度提高。
中商產業(yè)研究院發(fā)布的《2017-2022年中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展分析及投資研究報告》指出，2016年商品豬出欄6.85億頭，2016年豬肉均勻價格到18.49元/公斤，若按一頭商品豬110公斤計算，生豬規(guī)模將達到1.39億元，為萬億級市場。
2012-2016年我國商品豬出欄量變動趨勢圖
數(shù)據來源：中商產業(yè)研究院數(shù)據庫
2016年，全年豬牛羊禽肉產量8364萬噸，比上年下降1.1%。其中，豬肉產量5299萬噸，下降3.43%。
2012-2016年我國豬肉產量變動趨勢圖
數(shù)據來源：中商產業(yè)研究院數(shù)據庫
實際上，在環(huán)保等因素的影響下，產能恢重進程受阻，而且除了環(huán)保，資金、養(yǎng)殖風險等都是難題，所以無論是小養(yǎng)殖戶還是大豬企所瀕臨的挑戰(zhàn)和實際難題是一樣的，所以短期之內生豬難以恢重高位，甚至可以說會比正?；种厮玫墓怅庨L一些。
我國是生豬養(yǎng)殖和肉品消費大國，養(yǎng)豬業(yè)是關系國計民生的產業(yè)。展望未來，生態(tài)大趨勢已成定局，南豬北移已成大趨勢；規(guī)模化養(yǎng)殖加劇，低成本時代開啟；大企業(yè)更大，小企業(yè)可轉型家庭農場發(fā)展，養(yǎng)豬業(yè)將更趨于穩(wěn)定。在國家政策指導下，養(yǎng)豬人必能夠將壓力轉為動力，不斷提升養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展水平。