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      1. 中國(guó)是全世界最大的豬肉生產(chǎn)及消費(fèi)國(guó)

        更新時(shí)間:2022-03-15 05:33:15作者:未知

        中國(guó)是全世界最大的豬肉生產(chǎn)及消費(fèi)國(guó)

          從2016年的情況來看,國(guó)內(nèi)肉類產(chǎn)量比2015年同期集體呈現(xiàn)小幅下滑態(tài)勢(shì),尤其是豬肉產(chǎn)量下滑最為顯然,盡管牛、羊肉產(chǎn)量則集體呈現(xiàn)小幅上漲態(tài)勢(shì),但由于豬肉是國(guó)內(nèi)最大的肉類消費(fèi)品種,占國(guó)內(nèi)肉類消費(fèi)的63.62%,因此“豬老大”咳嗽一聲,國(guó)內(nèi)肉類總產(chǎn)量下滑的局面自然是難避免的。

          說起豬老大,2016年可謂是體面無限,身價(jià)向來處于高位,但透過現(xiàn)象看本質(zhì),豬老大也并非那么值得驕傲,因?yàn)榧w消費(fèi)疲軟,國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增速放緩及居民健康飲食觀念的改變,令豬老大期盼的贈(zèng)人們帶來的那種欣喜若狂的夢(mèng)想宛然有點(diǎn)骨感。支撤薯肉價(jià)格“大放異彩”的只剩下生豬存欄量低位了??纯催@組數(shù)據(jù),今年我國(guó)能繁母豬存欄量維持在3700萬頭的歷史低位,宛然大家都理解了。從未來幾年來看,國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下,預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)豬肉消費(fèi)情況難再有較大幅度增長(zhǎng),豬肉價(jià)格或隨豬源的增多,而低下高昂的頭顱!

          豬老大看如體面卻彌漫無奈,而作為肉類小伙伴的牛兄弟,日子也并不好過。在經(jīng)歷2015年肉牛養(yǎng)殖業(yè)變動(dòng)劇烈后,2016年,肉牛養(yǎng)殖徐徐恢重,產(chǎn)量也在逐漸提升,預(yù)計(jì)全年牛肉產(chǎn)量將打破700萬噸。然而,產(chǎn)量在增添但需求并非火爆,這種情況下,牛肉價(jià)格歸落誰又能阻撓呢? 立即就要到2017年了,肉牛養(yǎng)殖業(yè)或潞傍恢重,存欄量也將呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),可喜的是,牛肉需求量有望增長(zhǎng)到1000萬,但進(jìn)口牛肉量將同比增長(zhǎng),外來的牛師傅同樣不可小覷,這一點(diǎn)咱們一定要注意。

          最后咱們?cè)賮碚f說喜羊羊,不過今年,喜羊羊是真的喜不起來了。我們知道,從2009年后,中國(guó)羊肉可謂是純粹的喜羊羊,價(jià)格迅速攀升并趕超世界均勻價(jià)格,其中綿羊肉價(jià)格穩(wěn)定上升,但山羊肉價(jià)格波動(dòng)幅度較大。從2016年來看,需求疲軟、存欄量上升,導(dǎo)致羊肉價(jià)格顯然低于去年同期。價(jià)格的下滑致使養(yǎng)殖戶利潤(rùn)全無,養(yǎng)殖熱情低迷,散養(yǎng)戶退出嚴(yán)重,肉羊養(yǎng)殖也陷入為難境界。但我要告訴大家,不必灰心,2017年,國(guó)內(nèi)肉羊存欄量將有所減少,并且需求面徐徐增添,預(yù)計(jì)羊肉價(jià)格或高于2016年,喜羊羊的夢(mèng)想還是要走,萬一實(shí)現(xiàn)了呢?

          對(duì)于肉類消費(fèi)情況來看,中國(guó)是全世界最大的豬肉生產(chǎn)及消費(fèi)國(guó),豬肉是中國(guó)消費(fèi)者餐桌的“主角”,但近些年,我國(guó)豬肉消費(fèi)的主導(dǎo)地位也在悄然改變,隨著居民生存質(zhì)量的提高而減少,加之食品安全事件對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)傾向產(chǎn)生影響,未來豬肉在我國(guó)的消費(fèi)量或進(jìn)一步萎縮,而牛羊肉比例則會(huì)呈現(xiàn)小幅提升,豬老大你的頭把交椅得坐穩(wěn)當(dāng)了。

          從養(yǎng)殖周期和行業(yè)景氣度來看,肉類市場(chǎng)短期情況并不樂觀,要想扭轉(zhuǎn)這種局面,在供贈(zèng)側(cè)改革大旗下,國(guó)內(nèi)規(guī)?;?、環(huán)?;B(yǎng)殖及屠宰之路已是勢(shì)在必行,也惟獨(dú)畜牧產(chǎn)品的規(guī)?;鸥墒故袌?chǎng)逃出“肉貴傷民,豬賤傷農(nóng)”的怪圈,固然還需要養(yǎng)殖單位和屠宰企業(yè)的精誠(chéng)合作。配合著未來更多的政策紅利,豬牛羊小伙伴們同類不同命的為難也將迎來煙消云散的那一天!

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