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　　據(jù)市發(fā)改局價(jià)格監(jiān)測(cè)中央提供的數(shù)據(jù)顯示，截止11月10日，市區(qū)豬肉總?cè)馀l(fā)價(jià)已由5月份均價(jià)14.08元/斤降至均價(jià)11.95元/斤，高位運(yùn)行已久的豬肉價(jià)格終于有所歸落。然而記者知道到，市區(qū)零售市場(chǎng)的豬肉價(jià)格并未因此而浮現(xiàn)顯然下調(diào)，部分市場(chǎng)肉價(jià)甚至維持在今年以來的最高位。

　　有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年 1月以來，我市生豬、能繁母豬價(jià)格均表現(xiàn)為徐徐上升態(tài)勢(shì)。3月末，生豬價(jià)格10.6元/斤、能繁母豬價(jià)格17.5元/斤，比年初分辭增添1.8元/斤和1.5元/斤;養(yǎng)殖戶踴躍性增添，加大飼養(yǎng)規(guī)模，帶動(dòng)仔豬補(bǔ)欄量增添，加上1、2月期間南方發(fā)生低溫寒潮天氣，仔豬死亡率驟升，受供求關(guān)系影響，仔豬價(jià)格持續(xù)上行，3月末仔豬價(jià)格23.5元/斤，比年初增添7.7元/斤，漲幅達(dá)到48.7%。3月末，市區(qū)總?cè)馀l(fā)價(jià)為12.7元/斤，比年初增添0.9元/斤，漲幅7.6%。零售方面，2月受春節(jié)需求拉動(dòng)，各類豬肉零售價(jià)格均有不同幅度的上漲，由于3月以來批發(fā)價(jià)漲幅較小，加上消費(fèi)需求歸落，豬肉零售價(jià)維持高位運(yùn)行走勢(shì)，部分市場(chǎng)售價(jià)略有小幅歸落。至今年第2季度，受國(guó)內(nèi)洪澇及南方臺(tái)風(fēng)等災(zāi)害性天氣影響，供應(yīng)已一度趨于飽和的生豬市場(chǎng)反而有所收緊，支撐肉價(jià)在持續(xù)高位盤整。5月10日市區(qū)總?cè)馀l(fā)均價(jià)漲至14.08元/斤，市區(qū)市場(chǎng)零售端豬肉價(jià)格更是“飛漲”，其中以市區(qū)奎山經(jīng)貿(mào)市場(chǎng)和榮泰市場(chǎng)售價(jià)最高，奎山經(jīng)貿(mào)市場(chǎng)前欄肉和排骨均賣到了30元/斤的高價(jià)，榮泰市場(chǎng)前欄肉也賣到了28元/斤，排骨29元/斤。

　　從5月下旬開始，豬肉批發(fā)價(jià)格呈一路歸落走勢(shì)。至11月上旬，豬肉批發(fā)價(jià)較5月份每斤降了2.13元?？捎浾呓赵谑袇^(qū)各大市場(chǎng)走訪發(fā)明，豬肉零售價(jià)格依然居高不下。除部分市場(chǎng)個(gè)辭攤位略有下調(diào)外，有些市場(chǎng)豬肉售價(jià)維持在今年以來的最高位，而有些市場(chǎng)近日售價(jià)甚至高于5月份。為何豬肉批發(fā)價(jià)漲時(shí)，市場(chǎng)零售端“反應(yīng)敏銳”，批發(fā)價(jià)降時(shí)，零售終端就“反應(yīng)遲鈍”了呢?對(duì)此，記者在市區(qū)各大市場(chǎng)進(jìn)行了走訪。

　　市區(qū)各大市場(chǎng)豬肉零售攤檔主大多表示豬肉批發(fā)價(jià)并未降下來。當(dāng)記者表示已掌握確鑿降價(jià)信息后，奎山市場(chǎng)一豬肉零售攤檔主表示：“批發(fā)價(jià)就降了幾分錢而已，我怎么贈(zèng)你在零售價(jià)上體現(xiàn)?”

　　而廣大市民除了一小部分年輕群體表示平時(shí)買菜基本不怎么問單價(jià)，所以根本不知道現(xiàn)在肉價(jià)外，許多市民表示對(duì)此現(xiàn)象已經(jīng)“麻木”，揶揄這也是一種“汕尾特色”?！皾q價(jià)簡(jiǎn)單，降就難啰，汕尾是個(gè)世外桃源，可是總不能因?yàn)檫@樣就不吃豬肉了?！笔袇^(qū)一位李姓先生無可奈何地說。他以為無力改變，只好被迫適應(yīng)。

　　大部分市民則根本不從正面談這個(gè)話題，以為既然改變不了結(jié)局，談?wù)摫愫翢o用處。對(duì)他們而言，充沛知道市場(chǎng)，知道哪家市場(chǎng)相對(duì)肉美價(jià)廉才是最實(shí)際的事情。“城區(qū)政府那里的奎山市場(chǎng)菜價(jià)出了名的貴，但那里勝在有早市，要是個(gè)人買菜光陰不受限，到和順、新洲、永昌市場(chǎng)買會(huì)相對(duì)便宜一些?！笔袇^(qū)一位陳姓大姐直接贈(zèng)記者支起招來。同樣的問題，市民劉小姐的看法也有一定代表性，她以為，普通商品包括踩綬都有臃適與劣質(zhì)的差異，而她普通愿意用稍高一點(diǎn)的價(jià)格買到好一點(diǎn)的商品，不會(huì)尤其計(jì)較價(jià)格高低。對(duì)于大家普遍反映的奎山經(jīng)貿(mào)市場(chǎng)肉價(jià)高的問題，她覺得可以理解，“城區(qū)政府附近那個(gè)奎山市場(chǎng)豬肉分割得很精細(xì)，可以滿意不同需求的顧客，有些是提前就分割好的，顧客去買的時(shí)候直接挑來過稱就好，不用另外再去溝通，對(duì)于我們這些不會(huì)本地方言的外地人來說也是一種便捷，而且他們將肉處理的也潔凈，看起來品質(zhì)也不錯(cuò)，我普通還是去那里買的多?！彼f。

　　因此，業(yè)內(nèi)人士分析稱，市民食肉消費(fèi)習(xí)慣迥異也從某種意義上推高了肉價(jià)，尤其是高端肉品價(jià)格，需求旺盛導(dǎo)致價(jià)格降不下來。

　　對(duì)此，市發(fā)改局有關(guān)人員表示，豬肉價(jià)格現(xiàn)在由市場(chǎng)調(diào)節(jié)，其影響因素較為重雜，節(jié)假日、天氣等都約摸是刺激豬肉價(jià)格保持在高位的緣故。市民若發(fā)明諸如壟斷等其他違規(guī)影響因素，可通過12358價(jià)格舉報(bào)平臺(tái)進(jìn)行投訴。