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　　“從6月到現(xiàn)在，豬肉價(jià)格每斤已經(jīng)降了三四塊錢，我記得四、五月份時(shí)這個(gè)市場(chǎng)里豬肉最高賣過19元/斤。”昨日，在大連路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，豬肉商販戰(zhàn)女士表示，相比較今年上半年而言，豬肉價(jià)格目前已經(jīng)逐漸歸歸正常水平。島城豬肉零售商表示，青島市豬肉價(jià)格已經(jīng)連降5個(gè)月。業(yè)內(nèi)人士透露，目前青島市臃適生豬收購(gòu)價(jià)已經(jīng)從10.6元/斤的高位下降為7.7元/斤，普通生豬更是跌至7.2元/斤，較一個(gè)月前降價(jià)近兩成，供應(yīng)量的增添導(dǎo)致豬肉價(jià)格下降。

　　豬肉價(jià)格連降5個(gè)月

　　記者知道到，雖然豬肉價(jià)格每隔幾攘⑼會(huì)有起伏波動(dòng)，但總體而言，自6月份至今，島城豬肉的價(jià)格集體處于下降態(tài)勢(shì)，至今已經(jīng)持續(xù)下降了5個(gè)月?！柏i肉現(xiàn)在便宜多了，一個(gè)月前還是17.8元/斤，今天到店里一看，頸背肉才賣14.8元，整整降了3元錢，趕緊買點(diǎn)。 ”在瑞昌路一家龍大寒鮮肉銷售點(diǎn)，趁著肉價(jià)便宜，市民單女士一次性購(gòu)買了1.4斤頸背肉和3斤豬肘肉，一共花了60多塊錢。單女士稱，買相同數(shù)量的肉，比前段光陰購(gòu)買，她少花了將近10元錢。該銷售點(diǎn)盡職人王女士表示，伴隨肉價(jià)下降，她店內(nèi)豬肉的銷售速度同樣有所提升。“現(xiàn)在我每天進(jìn)貨量約摸是70-80斤，清晨七點(diǎn)多開門，一個(gè)上午就賣光了。 ”王女士說。

　　在重慶南路家家悅超市，店長(zhǎng)張先生則向記者透露了這樣一組數(shù)據(jù)：6月3日該超市白條肉的進(jìn)貨價(jià)為14.85元/斤，到9月2日下降為13.15元/斤，昨天，這家超市白條肉的進(jìn)貨價(jià)更是降為11.35元/斤。對(duì)于近期豬肉價(jià)格的下降，膠州市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭方玉深有咀嚼，他表示，豬肉零售價(jià)與生豬收購(gòu)價(jià)的波動(dòng)密切相關(guān)?！敖衲?月前后，青島市生豬收購(gòu)價(jià)達(dá)到高點(diǎn)，同樣的，四、五月份時(shí)青島市豬肉零售價(jià)也達(dá)到了今年的高位?！编嵎接裾f，青島市生豬收購(gòu)價(jià)已經(jīng)從最高時(shí)的10.6元/斤降至如今的7.7元/斤左右，普通品質(zhì)生豬價(jià)格更是降到7.2元/斤左右，養(yǎng)殖戶每頭豬的利潤(rùn)從800元左右降至400元上下。

　　供應(yīng)量增添致肉價(jià)下滑

　　記者發(fā)明，青島市豬肉價(jià)格在今年6月觸高企穩(wěn)，并開始浮現(xiàn)下降態(tài)勢(shì)。據(jù)知道，6月份青島市生豬上市量為6.4萬頭，攘Ⅸ2140頭，較五月份增長(zhǎng)了6.5%，零售價(jià)立竿見影，環(huán)比下降0.5%，之后伴隨上市量的增添，青島市豬肉價(jià)格逐月降低。青島市肉類蔬菜流通追溯管理平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，今年以來，島城豬肉均勻零售價(jià)格自6月開始從高位逐月下降，環(huán)比降幅分辭達(dá)到0.5%、2.7%、1.8%、2.4%。

　　“在我看來，現(xiàn)在這個(gè)價(jià)格才是比較正常的價(jià)位，無論是養(yǎng)殖戶還是消費(fèi)者都能接受。 ”鄭方玉對(duì)肉價(jià)下降的緣故進(jìn)行了分析，他表示豬肉價(jià)格下降的主要緣故在于供應(yīng)量的增添，上半年市場(chǎng)踴躍向好因素驅(qū)使養(yǎng)殖戶在一定程度上擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模，如今肉豬供應(yīng)充沛，屠宰量增添，可供出欄的生豬供應(yīng)量同樣增添，豬肉價(jià)格相應(yīng)地也就降了下來。此外，還有數(shù)據(jù)顯示，今年以來，我國(guó)豬肉進(jìn)口量迅速增長(zhǎng)，僅1-8月份，豬肉進(jìn)口量就達(dá)到113.81萬噸，接近去年進(jìn)口總量的兩倍。鄭方玉以為，進(jìn)口豬肉的增添同樣對(duì)島城豬肉市場(chǎng)產(chǎn)生了一定影響。在養(yǎng)殖成本方面，鄭方玉同樣以為飼料成本的降低，與豬肉價(jià)格的下降不無關(guān)聯(lián)。