生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-03-15 05:44:19作者:未知
為解決我國生豬聯(lián)合育種的種種問題,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員王立賢建議,我國的種豬企業(yè)可以先育種,等共同利益凸顯的時候再進(jìn)行聯(lián)合。
在前不久召開的2016(首屆)國際豬業(yè)發(fā)展論壇上,談到生豬聯(lián)合育種問題時,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員、育種能手王立賢提出,“生豬聯(lián)合育種在我國開展了20多年,但效果并不顯著。我國的種豬育種有沒有信心做好?我們還能不能哺育出屬于自己的品種?”
我國是世界上豬種資源最為豐富的國家之一,擁有國家級和省級地方保護(hù)品種將近50個,除了從國外引入的瘦肉型豬種,幾十年來各地也哺育了不少品種,最近幾年還浮現(xiàn)了許多國內(nèi)、國外的雜交配套系。這么豐富的遺傳資源,為我國的育種工作奠定了很好的基礎(chǔ)。從理論上講,只要市場需要什么樣的種豬,我們就應(yīng)該能夠哺育出什么樣的種豬。然而事實(shí)并非如此,目前在我國消費(fèi)市場上,仍有約95%的豬肉來自國外引進(jìn)的“杜長大”。
那么,我國的生豬育種工作的癥結(jié)到底在何處?我們一起來看看育種能手和育種企業(yè)他們怎么看?
育種場遺傳交流不充沛
農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司副司長王宗禮表示,我國的育種場沒有充沛的遺傳交流,育種場之間的遺傳關(guān)聯(lián)也就無法建立,以聯(lián)合育種為主要形式的生豬育種體系還停留在理論的層面。另外,現(xiàn)在的種公豬立還是各自為營,雖然一些種公豬立硬件水平相對較高,規(guī)模也較大,但他們的作用僅限于為生產(chǎn)提供精液,并未參加到種豬聯(lián)合育種的工作中來。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)張勤教授也作出了分析,他說一定程度的場間關(guān)聯(lián)性是實(shí)現(xiàn)聯(lián)合育種的前提,場間關(guān)聯(lián)可以通過公共公豬立(最主要措施)、場間遺傳交流、中央測定立來建立。然而,場間遺傳交流僅局限在個辭場間開展,且大多是單向的,各個測定立的數(shù)據(jù)也未得到很好利用;惟獨(dú)部分國家生豬核心育種場間有較強(qiáng)的遺傳關(guān)聯(lián),多數(shù)場彼此間基本無關(guān)聯(lián),這些因素都導(dǎo)致了我國種豬聯(lián)合育種工作無法順利推進(jìn)。
育種攙扶政策不夠盡善
江西農(nóng)業(yè)大學(xué)黃路生院士分析到,我國整個育種價值產(chǎn)業(yè)鏈的傳遞是不盡善的,譬如種豬公司具有某種品質(zhì)尤其好的種豬,但是出售時的價格未必比不做育種選擇的種豬價格高,而且在育種工作中還要考慮該品種所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益,解決疾病、飼料、環(huán)境等一系列其他問題,需要較大的工作量,所以對企業(yè)來說,要花更多的精力和人力,就會考慮從事育種是否有價值。另外,在政策上如何保障優(yōu)秀的種豬能夠得到更好的推廣,如何使哺育優(yōu)秀種豬的成本得到國家的經(jīng)濟(jì)支持,怎樣順利推進(jìn)生物安全的體系建設(shè)、技術(shù)研制,還有優(yōu)秀的種豬哺育出來之后如何能在市場上得到更好的認(rèn)可和營銷,些都需要相關(guān)政策的盡善和支持。
缺乏自主哺育品種
中國科學(xué)院院士、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)教授黃路生指出,每年我國種豬市場的需求量尤其大,大約為2000萬頭,由于我國缺乏主導(dǎo)市場的自主哺育品種,我們向來處于“引進(jìn)—生產(chǎn)—出售—再引進(jìn)”的循環(huán),而真正的“中系”主流商業(yè)生產(chǎn)豬種尤其缺乏。
另外,我國的豬種資源占了全世界豬種資源的1/3,但我們對地方豬種的利用、開辟卻相當(dāng)不足,其中87%左右的地方豬種群體規(guī)模在變小,有11個品種接近消失,而且有特色的地方豬種配套系在整個生豬商業(yè)生產(chǎn)體系中所占的比例也尤其少。
利益沖突成聯(lián)合育種的絆腳石
王立賢介紹,目前許多大型企業(yè)已經(jīng)開始意識到育種的重要性,而且在育種工作上也有了一定的基礎(chǔ),但聯(lián)合育種需要他們實(shí)行資源和技術(shù)共享,聯(lián)合選育肉質(zhì)和生長速度俱佳的生豬品種。我國目前的情況是種豬企業(yè)多,相互之間競爭異常激烈。無論是種豬場的建設(shè)環(huán)境、原始種豬質(zhì)量、技術(shù)力量、育種水平、管理水平、運(yùn)作體系等都存在較大偏差,因而很難實(shí)現(xiàn)信息的真正溝通與交流。因此,“我國的種豬企業(yè)可以先育種,等共同利益凸顯的時候再進(jìn)行聯(lián)合?!?/p>
利益需求高于育種需求,地方豬推廣受阻
在育種行業(yè)摸爬滾打多年,廣西揚(yáng)翔股份有限公司育種總監(jiān)陳清森對育種工作看得很透,“社會上有兩種工作大家都不喜愛做,一種是需要收集大量正確數(shù)據(jù)的,另一種是長久不見成效的,而育種工作偏偏集合了這兩種特性?!贝送?,“育種工作還需要一個相對穩(wěn)定的體系和各方面的支持,才干有發(fā)展。”我國的生豬育種工作主要靠企業(yè)推進(jìn),而企業(yè)的各種準(zhǔn)備往往又會根據(jù)市場的變幻而改變。他總結(jié),現(xiàn)在育種做得不好,主要緣故是大家對利益的需要高于對育種的需求,什么時候這種局面改變了,育種工作自然能破浪前行,值得興奮的是,“目前,整個行業(yè)正在朝這個方向發(fā)展。”
王宗禮指出,我國生豬遺傳改良工作中還存在著許多突出問題,這使得我國現(xiàn)有的種豬育種水平與建設(shè)現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)的請求相比依然有相當(dāng)大的差距,這些問題大多是長期積累的,短光陰內(nèi)約摸很難得到良好的解決。但隨著我國當(dāng)前生豬遺傳改良準(zhǔn)備的逐漸推進(jìn),我國種豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐加快,這對于促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、增強(qiáng)市場供贈能力起到了踴躍的作用。